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食品与药品
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《食品与药品》本着提升食品、药品研究等相关知识的普及，为广大技术人员及消费者提供服务的宗旨，强调技术先进性、创造性和实用性的重要意义，主要报道了食品与药品的最新科技成果，建立了一个食品与药品行业的国内外信息交流平台。
凌沛学
山东
济南市高新区新泺大街989号
250101
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食品与药品简介
《食品与药品》创刊于1991年，是国内首家涵盖食品与药品领域的科技刊物，由山东省药学科学院委托山东省生物药物研究院创办，现已面向国内外公开发行。在历年的发展中，我刊本着提升食品、药品研究等相关知识的普及，为广大技术人员及消费者提供服务的宗旨，强调技术先进性、创造性和实用性的重要意义，主要报道了食品与药品的最新科技成果，建立了一个食品与药品行业的国内外信息交流平台。
《食品与药品》作为面向全国发行的实用科技类月刊，办刊至今，注重基础研究与生产实践，发挥产学研相结合的特点，以为科学研究和产业化提供支持为己任，在技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院等机构的支持下，主要发表了食品与药品研究领域的基础理论以及新兴边缘交叉学科和跨学科综合研究方面的文章，社会反响热烈。
食品与药品办刊要求
1、我刊主要征集包括药学各学科，如药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药学、生物药物学、临床药学、药事管理等，以及食品领域，包括保健食品研究与开发、食品检验、食品添加剂、食品监管等方面的学术论文，栏目有食品加工、食品卫生、贮藏保鲜等。
2、我刊采用网站在线投稿方式投稿，该系统涵盖了用户注册、作者在线投稿、匿名审稿人在线审稿和编辑管理稿件等全流程在线处理稿件功能，编辑部不再接受纸质版投稿，邮寄的纸质稿件，请作者在系统中重新投稿。来稿如涉及保密事项，概由作者本人负责。
3、本刊严格维护知识产权，使用防抄袭系统检测，将对所有投稿进行甄别，来稿除了自引未出版的会议论文和学位论文以及标注清楚的直引外，文字复制比必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明，署名和作者单位无误，否则将会被直接退稿。
4、作者须保证稿件专投本刊，一是不存在一稿多投行为，二是不存在对自己已发表过的成果经过改头换面再发的行为；我刊对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。
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