首页 > 论文范文 > 农业科技论文 > 农艺学论文 > 农产品论文 > 河南省农产品冷链物流发展影响因素研究

河南省农产品冷链物流发展影响因素研究

2024-06-02 15 上传者：管理员

摘要：发展农产品冷链物流对推动农产品生产流通、增加农民收入、提升生活品质具有重要作用。本文在分析农产品冷链物流发展影响因素并构建指标体系的基础上，以河南省为研究对象，采用灰色关联分析，计算各影响因素与其农产品冷链物流发展的关联度，结果表明，经济发展水平影响最为明显；信息化水平、交通运输状况影响明显；冷链设施设备影响较明显。本文提出发展农村电商、完善交通运输网络、加快冷链设施设备建设等建议，以期为河南省农产品冷链物流高质量发展提供决策参考。

关键词：
农产品
农产品冷链物流
影响因素
河南省
灰色关联分析
加入收藏

河南省是我国传统的农业大省和强省，农产品资源丰富，近年来，农产品冷链物流需求不断增长。为此，河南省相关部门出台政策保障其发展，2022年4月，河南省人民政府印发服务业发展工作要点，在其重点领域中指出要提质发展冷链物流；2022年7月，河南省委农村工作领导小组印发《河南省贯彻落实〈乡村建设行动实施方案〉工作方案》，指出要加强农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，推动冷链物流服务网络向农村延伸。然而，河南省农产品冷链物流发展仍存在不少问题，如资源配置不合理、程序标准不完善、信息化水平低等。因此，本文立足河南省发展实际，从众多农产品冷链物流发展影响因素中分析关键影响因素，对提高河南省农产品冷链物流运行效率、促进其高效发展具有重要意义。

1、灰色关联分析

（一）灰色关联分析介绍

灰色关联分析是指对一个系统发展变化态势的定量描述和比较，其基本思想是通过确定参考数据列和若干个比较数据列的几何形状相似程度，来判断其联系是否紧密，它反映了曲线间的关联程度。该方法是根据因素之间发展趋势的相似程度或相异程度来判断关联性，若两因素同步变化程度较高，则二者关联程度较高，反之，则关联程度较低。一般情况下，关联度处于0.35-0.65属于中度关联，处于0.65-0.85属于较高关联，处于0.85-1属于高度关联。本文通过灰色关联分析，测定各影响因素与河南省农产品冷链物流发展的关联程度。

（二）灰色关联分析步骤

第一步，确定参考序列和比较序列，公式如下：

第二步，对数据进行无量纲化处理。由于原始数据的维度不同，为了消除数据间的差别，一般对数据进行无量纲化处理。

第三步，计算关联系数，公式如下：

其中，ρ是在[0,1]范围内的分辨率系数。分辨率系数越大，则分辨率越高，反之，则越低。通常情况下ρ取0.5。

第四步，计算关联度，公式如下：

2、农产品冷链物流发展影响因素指标体系构建

（一）农产品冷链物流发展影响因素分析

经济发展水平。经济发展水平对农产品冷链物流的影响体现在正反两个方面。随着社会经济发展水平的不断提高，人们的收入增加，生活方式逐步改变，对新鲜、营养农产品需求逐渐增长，从而引起农产品冷链物流需求的增长。同时，较高的经济发展水平会促进各行业创新发展，从而为消费者提供了更加可靠的农产品冷链物流服务。反之，较低的经济发展水平将导致农产品冷链物流需求下降，从而阻碍农产品冷链物流技术、设施设备等方面的创新，减缓农产品冷链物流发展。

交通运输状况。交通运输在农产品冷链物流发展中具有举足轻重的作用，是农产品冷链物流活动的重要纽带，在支撑农产品冷链物流发展中发挥主体作用。良好的交通运输状况有助于提高农产品冷链物流流通效率，降低物流成本，从而实现降本增效。与之相对的是，由于交通运输条件限制，农产品冷链物流会出现“断链”现象，从而造成较长的运输时间、较高的损耗率和较低的效率，影响农产品冷链物流整体服务品质和安全保障能力。

冷链设施设备建设。健全的冷链设施设备是发展农产品冷链物流的基础，可以有效降低农产品在采摘后的损失和流通中的浪费，扩大高品质农产品市场供给，推动消费升级。数字化、标准化、绿色化的冷链物流设施设备的研发和应用，有利于保证农产品在流通过程中各个环节保持适宜的温度和湿度，保证农产品质量和安全。相反，由于冷链设施设备成本较高，管理复杂，若不注重冷链设施设备建设或操作不规范，会造成农产品损耗增加，从而增加运营成本，影响农产品冷链物流发展。

信息化水平。冷链物流不同于传统物流，对时间、质量和服务等方面要求较高。高层次的信息化水平可以将物联网、RFID、GPS、大数据等技术运用到预冷、储存、运输、配送、销售等农产品冷链物流各个环节，有效控制每个环节，实现全程透明监管和可视化追溯管理。反之，农产品冷链物流信息化程度低会导致信息不对称、不完整、不准确，响应速度慢等问题，不利于产品追踪、信息协调管理、市场资源整合，影响农产品冷链物流的发展。

（二）农产品冷链物流发展影响因素指标体系构建

根据以上分析，结合已有研究成果发现，现有研究大多从经济发展水平、交通运输技术水平、供需水平、冷链支撑条件水平、冷链物流可持续发展水平等方面构建影响因素指标。本文以相关文献和资料为基础，结合实地调研和专家访谈等，基于科学、合理、系统、可得的原则，分别从经济发展水平、交通运输状况、冷链设施设备、信息化水平方面确定4个一级指标，在此基础上划分13个影响因素作为二级指标，如表1所示。

表1农产品冷链物流发展影响因素指标体系

表2参考序列及比较序列原始数据统计

表3无量纲化处理结果

3、基于灰色关联分析的河南省农产品冷链物流影响因素分析

（一）指标选取

参考序列反映农产品冷链物流发展情况，由于河南省农产品冷链物流相关直接数据难以查找，本文通过查找历年《河南省物流运行情况通报》文件，采用农产品物流总额近似代替农产品冷链物流发展情况。比较序列为农产品冷链物流发展影响因素指标体系中所涉及的4个一级指标和13个二级指标。

（二）数据无量纲化处理

获取原始数据。通过查找《河南省国民经济和社会发展统计公报》、《河南统计年鉴》、中冷联盟网站等，获得2017-2021年参考序列及比较序列原始数据，如表2所示。

无量纲化处理。由于原始数据量纲不同，需要对其进行处理以消除不同数据之间的差异。本文采用指标值均为正值时常用的无量纲化处理方法，即均值化转换方法，对数据进行无量纲化处理，结果如表3所示。

（三）计算关联系数

根据公式计算各影响因素关联系数，结果如表4所示。

（四）计算关联度

根据公式计算各影响因素关联度，结果如表5所示。

（五）结果分析

根据河南省农产品冷链物流发展影响因素灰色关联分析结果，分析如下：

1. 经济发展水平影响最为明显。

表5显示，在经济发展水平指标中，影响河南省农产品冷链物流发展关联度最高的因素是河南省生鲜农产品产值（0.8998），其次分别为河南省城镇居民家庭人均购买食品现金支出（0.8735）、河南省生产总值（0.8390）、河南省社会消费品零售总额（0.8266）。随着河南省现代农业的不断发展，生鲜农产品产量不断增长，产值持续增加，这为其农产品冷链物流发展提供了基础。与此同时，社会经济的快速发展一方面提升了消费者收入水平，另一方面也促使消费升级，人们对新鲜、营养、健康农产品的需求不断增加，从而提升农产品冷链物流需求，这成为影响其发展最关键的因素。所以，在河南省农产品冷链物流发展中，应结合经济发展能力，做好产业规划，统筹布局，科学发展。

表4关联系数计算结果

表5关联度计算结果

2. 信息化水平和交通运输状况影响明显。

表5显示，在信息化水平指标中，影响河南省农产品冷链物流发展关联度最高的是河南省互联网宽带接入端口（0.8392），其次为河南省网民数量（0.7512）和河南省互联网普及率（0.7335）。在乡村振兴背景下，城乡居民使用互联网的能力日益增强，互联网技术的应用将会对河南省农产品冷链物流的发展产生积极影响。一方面，由于互联网的普及，越来越多的人在网上购买农产品，大大拉动了河南省农产品冷链物流的发展；另一方面，利用信息技术搭建的数据平台，可以有效提高农产品冷链物流信息透明度，降低农产品损耗。因此，信息化水平影响河南省农产品冷链物流发展较为明显。

在交通运输状况指标中，河南省铁路营业里程为影响河南省农产品冷链物流发展最重要的因素，关联度为0.7889，其次为河南省铁路货运量（0.7425）、河南省公路里程（0.7047）、河南省公路货运量（0.7045）。河南省不断加快建设交通强省战略，目前“米+井”综合运输通道基本形成，交通运输发展，尤其是铁路运输的发展，有力支撑和服务了农产品冷链物流发展，但河南交通运输发展不平衡、不充分问题依然存在，安全、智慧、绿色交通发展理念有待进一步巩固。因此，交通运输状况对河南省农产品冷链物流发展影响明显，不断完善交通运输发展有利于其快速高质量发展。

3. 冷链设施设备影响较明显。

在冷链设施设备指标中，河南省冷库容量对农产品冷链物流发展的影响最大，关联度为0.7984，其次是河南省冷藏车数量（0.5517），也是所有影响因素中最小的。现阶段，河南省冷库容量呈现相对平稳的上升态势，对农产品冷链物流起到一定的保障作用，影响作用明显。此外，由于河南省冷藏车辆朝重型化方向发展以及铁路等其他冷链运输方式不断完善，因此，冷藏车数量有所降低，且对河南省农产品冷链物流发展影响较明显。不断优化冷库结构，合理配置冷藏车，整合已有资源优化农产品冷链设施设备，对河南省农产品冷链物流发展起到较为重要的作用。

4、结论及建议

（一）研究结论

本文在分析农产品冷链物流发展影响因素的基础上，构建影响因素指标体系，并利用灰色关联法对河南省农产品冷链物流发展影响因素进行分析，结果表明：从一级指标来看，经济发展水平对河南省农产品冷链物流发展影响最为明显，其次为信息化水平、交通运输状况及冷链设施设备；从二级指标来看，生鲜农产品产值对河南省农产品冷链物流发展影响最为明显，其次为城镇居民家庭人均购买食品现金支出、互联网宽带接入端口等。

（二）对策建议

依据以上分析结果，本文从三个方面对河南省农产品冷链物流提出发展建议：

1.推进农村电子商务发展。信息化正不断渗透社会各个领域，电子商务成为实体经济、虚拟经济之间联系的桥梁，能够有效促进经济增长。河南省应在不断提升信息化水平的基础上，大力发展农村电子商务，促进农产品线上、线下融合，提高销量。一是要加强对电子商务的宣传。通过宣讲，鼓励农户、在外工作的大学生等通过电商进行创业；二是要创建特色农产品。通过建立品牌标志，形成特色农产品，并利用信息化手段建立农产品身份认证档案，从而有效避免出现假冒伪劣、以次充好等问题；三是强化保障措施。政府通过制定相关政策、完善信息化基础设施等提升信息化建设水平，并与知名电商企业等社会力量合作，协助乡村电商建设。

2.完善交通运输网络建设。在农产品冷链物流中，交通运输网络直接影响运行效率和速度，是保障其运行的关键。河南省应加强交通运输网络建设，重视节点与线路的建设，全面提高货物周转能力。河南省拥有完善的铁路、公路、空运等交通运输体系，应当发挥综合运输功能。一方面，建设多式联运冷链物流园区，将多种运输方式无缝衔接，并充分利用每一种运输方式的优点，以最快的速度、最优的服务把新鲜的农产品运送到消费者手中；另一方面，加快构建综合性的交通运输线路网络，健全综合性的交通运输系统，提高交通服务水平，促进县与市之间的交通运输融合，加速推动交通运输高质量发展。

3.加快冷链设施设备合理化建设。当前，河南省存在冷库建设功能单一、市场布局不合理、冷藏车数量不足、环保性差等冷链设施设备方面的问题。一方面，政府相关部门要在了解冷链设施设备建设现状的基础上，优化总体规划与布局，避免因盲目建设而造成重复建设、资源浪费，整合多种类型的冷库；另一方面，利用先进技术，不断完善冷链设施设备功能，推进冷链设施设备绿色化、智能化、自动化发展，提升冷藏车载重率和环保性能，保证河南省农产品冷链物流行业朝可持续方向发展。

参考文献:

[1]王延娜.绿色发展理念下河南省农产品冷链物流发展研究[J].农业经济,2022(10):143-144

[2]徐红,覃恩来,张娅婷.基于灰色关联分析模型的铁路货运影响因素分析[J].黑龙江交通科技,2023(6):170-173

[3]李莉.贵州省生鲜农产品冷链物流发展影响因素的灰色关联分析[J].物流工程与管理,2020(5):112-114

[4]物流指闻.研报:冷链物流产业链全景分析[EB/OL].

[5]王滢.吉林省农产品冷链物流需求影响因素及预测研究[D].长春:吉林农业大学,2022

[6]中共河南省委河南省人民政府印发《河南省加快交通强省建设的实施意见》《河南省综合立体交通网规划(2021-2035年)》[EB/OL].

[7]高娅.农村电子商务发展与农产品价格波动的关系研究——基于产品异质性视角[J].商业经济研究,2023(23):103-106

[8]颜莉霞.基于大市场大流通的农产品供应链结构优化研究[J].时代经贸,2024(1):26-31

基金资助:河南省高校人文社会科学研究一般项目“河南省农产品电商与冷链物流高质量协调发展研究”(项目编号:2022-ZZJH-043);河南省高校人文社会科学研究一般项目“数字经济赋能河南省农村物流产业振兴路径研究”(项目编号:2024-ZZJH-419);

文章来源:李雪菲,张怡雪.河南省农产品冷链物流发展影响因素研究——基于灰色关联分析[J].时代经贸,2024,21(05):42-46.

网友评论

加载更多

我要评论

期刊名称：农产品市场

期刊人气：1384

期刊详情

主管单位：中华人民共和国农业农村部

主办单位：中国农村杂志社

出版地方：北京

专业分类：经济

国际刊号：1009-8070

国内刊号：11-4592/F

邮发代号：2-774

创刊时间：2000年

发行周期：半月刊

期刊开本：大16开

见刊时间：7-9个月

论文导航

河南省农产品冷链物流发展影响因素研究

相关论文

创新驱动发展战略视角下特色农产品品牌培育路径研究

关键词

巴州农产品检验检测机构人员现状调查及对策分析

关键词

大数据时代农产品营销模式创新策略研究

关键词

浅谈霍城县农产品质量安全监管工作现状与对策建议

关键词

数字赋能贵州省农产品现代冷链物流体系构建研究

关键词

食用农产品网络销售的商业模式创新与平台治理研究

关键词

农产品检验检测机构出具不实和虚假报告的风险识别与防控

关键词