国家发展和改革委员会价格信息中心发布的数据显示，2023年，我国生猪养殖亏损较为严重，河北省作为生猪养殖大省，整体上不同生猪养殖规模均有一定程度亏损。不同养殖规模的成本和收益不同，因此分析河北省不同生猪养殖规模的生产成本收益和生产效率，并与全国平均水平及具有代表性的省份对比，明晰不同生猪养殖规模的优势与问题，对于优化河北省不同规模生猪养殖的发展布局，提高河北省生猪养殖产业整体竞争力具有重要现实意义。

生产利润和生产效率是生猪养殖的两个关键结果性指标，其中生产利润由成本收益决定。通过对生猪养殖成本收益及生产效率相关文献进行梳理，能够发现学者对不同生猪养殖规模分别从成本收益及生产效率方面进行了详细分析。首先，对于生猪养殖成本收益的研究，一些学者对不同生猪养殖规模从生产成本角度进行了阐述。李桦等[1]认为在生产成本中，无论是哪种养殖模式，对生产成本影响最大的都是饲料价格。郭策等[2]研究发现，影响生产成本的因素主要有人工、精饲料费及仔畜的进价三个方面。还有一些学者通过对不同生猪养殖规模的盈利能力进行分析来判断不同养殖规模的成本收益。李秀双等[3]基于加总数量-价格分析框架(aggregate quantity-price framework)对不同生猪养殖规模的盈利能力采用Färe-Primont指数进行了分析，发现在2000—2007年小规模盈利能力最强，大规模盈利能力最弱；而2014—2019年大规模盈利能力最强，小规模盈利能力最弱。朱增勇等[4]研究发现大规模养殖的效益稳定性要高于中小型规模养殖。其次，对于生猪养殖生产效率的研究主要是从宏观与微观两个方面进行的。宏观层面上，学者主要围绕生猪产业的全要素生产效率展开研究。肖翠萍等[5]通过数据包络分析(data envelope analysis, DEA)模型及曼奎斯特(Malmquist)模型对大规模养殖模式下的生猪养殖全要素生产效率进行了测算。李小刚等[6]也运用同样的方法对我国大规模生猪产业的全要素生产效率进行了测算并对全要素生产效率的差异性及影响因素进行了分析。王善高等[7]从政策视角运用倍差法研究了生猪补贴政策对于养殖全要素生产效率的影响，得出补贴政策的提升对规模效率产生了负向影响的结论。微观层面上，学者基本都是围绕特定领域展开讨论。谢春等[8]从养殖技术的角度，采用DEA-Malmquist指数对不同养殖规模的生产效率进行测算，结果显示，技术进步在提升规模化养殖成效方面发挥重要作用，应加强对科技创新方面的资源投入力度。

李杰等[9]从环境视角通过前沿生产函数(stochastic frontier approach, SFA)对我国不同生猪养殖规模的环境效率进行了测算，结果显示，环境规制是影响环境效率及生产效率的主要原因。从既有研究结果看，仍有两个方向值得进一步拓展研究：其一，对生产利润与生产效率进行综合分析，以确定不同生猪养殖规模的结构布局和发展策略；其二，将某个省份的生猪养殖业发展水平与全国平均水平及具有代表性的养猪大省进行综合对比，明确该省份的生猪养殖业发展路径。因此，本研究将河北省不同生猪养殖规模的成本收益和生产效率与全国平均水平及具有代表性养猪大省四川省进行全面对比，以更加明细河北省生猪养殖业发展的现状，从而提出更为精准的推动生猪养殖业发展的优化路径。

1、研究方法与数据来源

本研究采用的主要方法为DEA法，该方法的核心运作机制根植于线性规划理论，通过构建数学框架来分析和比较一系列决策单元的效率表现，其运作原理是通过线性规划的数学过程，将决策单元的投入、产出映射到空间中进行线性组合，构建一条包络前沿线，从而衡量每个决策单元的相对效率。DEA法作为一种非参数方法，不需要考虑生产前沿的具体形式，对投入与产出指标要求较低[10],且不需要对投入单元、产出单元等指标数据进行无量纲化处理，可直接进行效率分析。DEA法可以测算生产的综合效率、纯技术效率和规模效率，其中综合效率为纯技术效率与规模效率之积，直接反映生产效率。近年来该方法被广泛应用于测算农业生产效率尤其畜牧业生产效率。

本研究参照《中国畜牧业年鉴》(2012年)将生猪养殖规模分为散养(1～49头)、小规模(50～499头)、中规模(500～9 999头)、大规模(10 000头以上)4种规模。河北省与全国不同生猪养殖规模的成本收益数据均来源于《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)。

2、不同生猪养殖规模下河北省的成本收益与全国对比情况

2.1 散养模式

散养模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果见表1。

由表1可知，散养模式下河北省生猪平均总产值低于全国平均水平，平均差值为-184.46元/头。根据《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)数据计算可知，散养模式下河北省生猪平均主产品产值(1 936.92元/头)低于全国平均水平(2 115.78元/头),平均差值为-178.86元/头；河北省平均副产品产值(10.75元/头)低于全国平均水平(16.35元/头),平均差值为-5.60元/头。导致河北省散养模式下生猪平均总产值、主产品产值与副产品产值低于全国平均水平的原因主要在于：第一，生猪出栏体重存在较大差异，基于EPS DATA数据库(EPS全世界统计/分析平台)对2010—2022年河北省与全国生猪出栏体重和出售价格进行统计可知，散养模式下河北省生猪平均出栏体重(113.39 kg/头)低于全国平均水平(118.98 kg/头),平均差值为-5.59 kg/头；第二，生猪出售价格存在较大差异，河北省生猪出售平均价格(17.06 元/kg)低于全国平均水平(17.67元/kg),平均差值为-0.61 元/kg。由于生猪主产品产值的核心构成源自于生产者通过多元化渠道销售主产品所获取的总收入，因此生猪的出栏体重和生猪的出售价格都是造成生猪的主产品产值出现差异的主要原因，随之而来的副产品也会受到同样影响，最终导致出现散养模式下河北省生猪平均总产值与全国存在较大差异的现象。

表1散养模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果

散养模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平，平均差值为-227.85元/头。通过分析《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)中的数据可知，散养模式下河北省每头生猪平均总成本低于全国平均水平的主要原因在于河北省散养模式的家庭用工折价、精饲料费和青粗饲料费方面较全国平均水平具有明显优势。其中2010—2022年河北省平均生猪家庭用工折价(334.50元/头)低于全国平均水平(462.43元),平均差值为-127.93元/头；河北省平均精饲料费(815.01元/头)低于全国平均水平(875.20元/头),平均差值为-60.19元/头；河北省平均青粗饲料费(3.67元/头)低于全国平均水平(32.73元/头),平均差值为-29.06元/头。根据《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)所提供的数据可知，导致上述差值出现的主要原因为，河北省散养模式下生猪每增加50 kg体重需要的平均饲养天数(139.02 d)低于全国平均水平(163.25 d),平均差值为-24.23 d。

散养模式下河北省生猪的平均成本利润率高出全国平均水平3.31百分点，经计算，生猪平均总利润比全国平均水平高43.39元/头。

2.2 小规模养殖模式

小规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果见表2。

由表2可知，小规模养殖模式下河北省生猪平均总产值低于全国平均水平，平均差值为-205.68元/头。由《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)数据经计算可知，小规模养殖模式下河北省生猪平均主产品产值(1 918.88元/头)低于全国平均水平(2 122.63元/头),平均差值为-203.75元/头；河北省平均副产品产值(12.53元/头)低于全国平均水平(14.45元/头),平均差值为-1.92元/头。导致小规模养殖模式下河北省生猪平均总产值、主产品产值与副产品产值低于全国平均水平的主要原因同样在于生猪出栏体重和生猪出售价格上存在较大差值，基于EPS DATA数据库对2010—2022年河北省与全国每单位出栏生猪体重和生猪出售价格进行统计可知，小规模养殖模式下河北省生猪平均出栏体重(111.62 kg/头)低于全国平均水平(121.17 kg/头),平均差值为-9.55 kg/头；河北省生猪平均出售价格(17.06元/kg)低于全国平均水平(17.36元/kg),平均差值为-0.30元/kg。

表2小规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果

小规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平，平均差值为-196.45元/头。通过分析《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)中的数据可知，小规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平的主要原因在于河北省在精饲料费和家庭用工折价方面较全国平均水平具有明显优势。其中2010—2022年河北省生猪平均精饲料费(801.18元/头)低于全国平均水平(943.81元/头),平均差值为-142.63元/头；河北省平均家庭用工折价(193.00元/头)低于全国平均水平(225.41元/头),平均差值为-32.41元/头。而导致上述差值出现的主要原因在于河北省小规模养殖模式下生猪平均饲养天数和精饲料消耗量与全国平均水平存在差别，河北省小规模养模式下生猪每增加50 kg体重需要的平均饲养天数(133.47 d)低于全国平均水平(155.60 d),平均差值为-22.13 d; 河北省生猪平均精饲料的消耗量(272.18 kg/头)低于全国平均水平(318.90 kg/头),平均差值为-46.72 kg/头。另外，河北省在精饲料费和家庭用工折价方面低于全国平均水平，而在雇工费用、土地成本、管理费等成本方面略高于全国平均水平。因此，导致小规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平。

小规模养殖模式下河北省生猪平均成本利润率比全国平均水平高1.89百分点，经计算，平均总利润比全国平均水平低9.22元/头。

2.3 中规模养殖模式

中规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果见表3。

由表3可知，中规模养殖模式下河北省生猪平均总产值低于全国平均水平，平均差值为-224.12元/头。由《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)的数据计算可知，中规模养殖模式下河北省生猪平均主产品产值(1 909.18元/头)低于全国平均水平(2 135.28元/头),平均差值为-226.10元/头；河北省平均副产品产值(15.08元/头)高于全国平均水平(13.10元/头),平均差值为1.98元/头。导致中规模养殖模式下河北省生猪平均总产值低于全国平均水平的原因主要在于河北省生猪平均养殖天数(131.17 d/头)低于全国平均水平(150.64 d/头),平均差值为-19.47 d/头，以及由此带来的饲料消耗量差异，河北省生猪平均精饲料的消耗量(190.52 kg/头)低于全国平均水平(234.01 kg/头),平均差值为-43.49 kg/头，导致河北省平均生猪出栏体重(109.94 kg/头)低于全国平均水平(121.41 kg/头),平均差值为-11.47 kg/头，明显比散养模式差值(-5.59 kg/头)和小规模养殖模式差值(-9.55 kg/头)更大。说明与散养模式和小规模养殖模式相对比，中规模养殖模式下生猪出栏体重对总产值的影响更明显。

表3中规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果

中规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平，平均差值为-244.73元/头。通过分析《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)中的数据可知，中规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平的主要原因在于河北省在精饲料、仔畜和雇工费用方面较全国平均水平具有明显优势。其中2010—2022年河北省生猪平均精饲料费(779.58元/头)低于全国平均水平(953.06元/头),平均差值为-173.48元/头；此外，河北省平均仔畜费(580.60元/头)低于全国平均水平(609.56元/头),平均差值为-28.96元/头；河北省生猪养殖的平均雇工费用(23.96元/头)不足全国平均水平(48.83元/头)的50%。河北省土地成本也低于全国平均水平，但管理费仍旧高于全国平均水平，同时河北省生猪的平均医疗防疫费也比全国平均水平高出2.14元/头。

中规模养殖模式下河北省生猪平均成本利润率比全国高4.35百分点，经计算，平均总利润比全国平均水平高20.61元/头。

2.4 大规模养殖模式

大规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果见表4。

表4大规模养殖模式下河北省与全国生猪养殖成本收益的对比结果

由表4可知，大规模养殖模式下河北省生猪平均总产值低于全国平均水平，平均差值为-275.71元/头。由《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)的数据计算可知，大规模养殖模式下河北省生猪平均主产品产值(1 810.41元/头)低于全国平均水平(2 088.93元/头),平均差值为-278.52元/头；河北省平均副产品产值(13.10元/头)高于全国平均水平(10.29元/头),平均差值为2.81元/头。大规模养殖模式下河北省生猪平均总产值与全国平均水平的差值甚至比中规模养殖模式更大，是四类养殖模式中与全国平均水平差距最大的；但是大规模养殖模式下河北省平均饲养天数(123.98 d)低于全国平均水平(139.87 d),平均差值为-15.89 d, 是四类养殖模式中与全国平均水平差距最小的(其他三类分别为-24.23 d、-22.13 d、-19.47 d)。说明在大规模养殖模式下河北省总产值低于全国的原因，除了上述其他几种养殖规模提到的生猪出售价格和生猪出栏体重两个影响因素外，养殖效率较低也是主要因素。

大规模养殖模式下河北省生猪平均总成本低于全国平均水平，平均差值为-293.98元/头，通过分析《全国农产品成本收益资料汇编》(2010—2022年)中的数据可知，主要原因在于河北省在精饲料、仔畜和雇工费用等方面优势明显。其中河北省平均精饲料费(742.91元/头)低于全国平均水平(906.15元/头),平均差值为-163.24元/头；河北省平均仔畜费(为563.60元/头)低于全国平均水平(为627.49元/头),平均差值为-63.89元/头；河北省生猪养殖的平均雇工费(66.48元/头)低于全国平均水平(92.73元/头),平均差值为-26.25元/头。此外，在土地成本、水费、医疗防疫费、燃料动力费、死亡损失费、修理维护费、固定资产折旧及管理费等成本方面河北省相较于全国均具有优势。

大规模养殖模式下河北省生猪平均成本利润率比全国平均水平高6.71百分点，经计算，平均总利润比全国平均水平高18.27元/头。但需要注意的是，2019年以后河北省大规模养殖模式在成本利润率上的优势开始降低，甚至在2021,2022年连续两年低于全国平均水平。

综上，从总利润情况看，河北省不同生猪养殖规模与全国相比，散养、中规模、大规模均具有优势，小规模不具有优势。进一步看，三种养殖模式的主要优势均来自于饲养时间短，以及由此节省的人工成本、饲料成本等，但同样也带来了生猪出栏体重较全国平均水平低从而影响总产值的问题，尤其大规模养殖模式这一问题更为突出。此外，各类养殖模式的生猪出售价格均低于全国平均水平也影响了总产值，尤其散养模式。总体看，河北省中规模养殖模式生产的生猪产品在市场竞争中最具优势。

3、不同生猪养殖规模的生产效率分析

本研究在测算河北省、全国和四川省生猪生产效率所选取的投入单元(生产成本)主要包括每头生猪生产的物质与服务费用成本、人工成本和土地成本，其中物质与服务费用成本包括直接费用(仔畜费、精饲料费、青粗饲料费、饲料加工费、水费、燃料动力费、医疗防疫费、死亡损失费、技术服务费、工具材料费、修理维护费及其他直接费用)和间接费用(固定资产折旧费、保险费、管理费、财务费及销售费);人工成本包括家庭用工折价和雇工费用；土地成本指生产者为获得饲养场地的经营使用权而实际支付的租金、承包费或实物，以实物形式支付按支付时实物的平均市场价格折价计算，每年支付的按当年实际支付金额计算，承包期一年以上而一次性支付的按年限分摊后计算。产出单元(生产收益)主要包括每头生猪的主产品产值和副产品产值，其中主产品产值指生产者通过各种渠道出售主产品所得收入和留存的主产品包括自食自用的、待售的、馈送他人的可能得到的收入之和，出售的主产品按实际出售收入计算，留存的主产品按已出售产品的综合平均价格和留存数量计算，生猪的主产品产量按育肥猪出栏活重计算；副产品产值指除主产品以外其他部分的产品或与生猪生长过程直接相关的附带产品产值，不包括肉猪屠宰后所获得的副产品产值。由此建构DEA分析指标体系，见表5。

表5分析指标体系

3.1 河北省与全国不同生猪养殖规模平均生产效率对比

结果见表6。

由表6可知：从综合效率来看，在不同生猪养殖规模中，河北省散养模式生猪养殖综合效率和纯技术效率平均水平与全国平均水平基本持平，但在规模效率上还略有差距；小规模养殖模式生猪养殖综合效率和纯技术效率平均水平略高于全国平均水平，但在规模效率上有较大差距；中规模养殖模式生猪养殖综合效率平均水平高于全国平均水平，且在纯技术效率、规模效率上均具有优势；大规模养殖模式生猪养殖综合效率平均水平低于全国平均水平，主要原因为大规模养殖模式的生猪养殖纯技术效率与全国平均水平差距较大。总体看来，河北省中规模养殖模式的生猪养殖生产效率具有较为明显的优势。

表6 2010—2022年河北省与全国不同生猪养殖规模平均生产效率的对比结果

进一步从时间段上看，非洲猪瘟疫情发生之后，主要是2019年之后，河北省散养、小规模养殖模式的综合效率都达到并超过全国平均水平，大规模养殖模式的平均综合效率则低于全国平均水平(见表7),主要原因在于：非洲猪瘟疫情发生之后河北省散养户和小规模养殖场数量减少的速度快于全国平均水平，以散养户为例，通过EPS DATA数据库对河北省与全国散养户年均数量进行测算，2019年之后河北省散养户年均减少数量平均比全国高出近6百分点，经过非洲猪瘟疫情淘汰后留下的散养户和小规模养殖场主要是通过与大、中规模养殖场合作的形式继续生产，由此获得了大、中规模养殖场在生产作业流程指导、技术服务、设备设施共享、订单合同等方面的支持，继而有效地提高了生产技术，降低了生产成本。但大规模养殖场在前期带动散养户和小规模养殖场发展的过程中，一定程度上影响了其自身生产技术水平的整体性提高，因此导致其自身的平均综合效率低于全国平均水平。

表7 2010—2022年河北省与全国不同生猪养殖规模平均生猪养殖综合效率的对比结果

3.2 河北省与四川省不同生猪养殖规模平均生产效率对比

本研究选取四川省不同生猪养殖规模的生产效率与河北省进行对比分析，主要原因：一是四川省年生猪出栏量位列我国第一，样本选取具有典型性；二是根据《全国农产品成本收益资料汇编》统计数据测算，在生猪出栏量排名前五位的养猪大省中，四川省各生猪养殖规模的成本利润率与河北省最为接近，样本选取具有代表性。2010—2022年河北省不同生猪养殖规模的平均生产效率与四川省对比结果见表8。

表8 2010—2022年河北省与四川省不同生猪养殖规模平均生产效率的对比结果

由表8可知，从综合效率来看，河北省中规模养殖模式的生猪养殖综合效率与四川省比差值最高，比四川省具有明显的优势，这也符合河北省近年来中规模养殖快速发展的趋势。而其他三种养殖模式的生猪养殖综合效率与四川省相比则优势不明显，大规模养殖模式生猪养殖综合效率甚至低于四川省，主要原因是纯技术效率低于四川省同类养殖模式。

综上所述，未来如何提高河北省散养、小规模、大规模养殖模式的规模效率和大规模养殖模式的纯技术效率，以及继续保持并进一步提高中规模养殖模式的综合效率将是河北省提高生猪养殖生产效率的重要发力点。

4、结论

通过对河北省与全国不同生猪养殖模式的成本收益及生产效率进行分析发现：从成本收益看，河北省除小规模养殖模式在总利润方面不占优势外，其他三种养殖模式较全国均占有一定优势；其次从生产效率看，河北省与全国平均水平相比，小规模和中规模均具有生产效率优势，尤其中规模在纯技术效率和规模效率上都具有优势。河北省与养猪大省四川省相比，中规模养殖模式的生猪养殖综合效率更有优势，其他三种养殖模式的生猪养殖综合效率则优势不明显。因此，河北省在散养、小规模、大规模养殖模式的规模效率和大规模养殖模式的纯技术效率上有待进一步提高，同时仍要继续保持并进一步提高中规模养殖模式的综合效率。

5、对策建议

5.1 精准分类发展，发挥各类优势

根据河北省不同生猪养殖规模的成本收益和生产效率与全国平均水平的对比分析结果，可以通过做“大”扶“中”转“小散”的方式对不同生猪养殖规模的养殖场(户)精准分类，发挥各自优势，助力产业发展。首先，对于大规模养殖场要充分发挥其资本多、技术新、经营管理效能高等优势，一方面推动其规模化养殖向高质量、高标准、高效率的内涵式发展；另一方面助力其发挥对中、小规模及散养转型升级的龙头养殖场(户)的带动作用，推进其外延式发展。其次，利用中规模养殖场生产效率优势和产量特点，重点开展河北省深县黑猪等本土特色猪只养殖，在保量稳供的前提下，挖掘和打造产品特色优势和品牌优势，提高市场竞争力。最后，小规模养殖和散养模式除了具有一般生猪生产的作用，在一定程度上还直接起到巩固脱贫攻坚成果、预防反贫困的作用。因此，对于小规模养殖和散养模式不能简单地“一刀切”禁养或任其“自生自灭”,对于小规模养殖场和散养户要发挥成本优势和生产转型灵活的特点，一方面可运用大规模养殖场的生产标准和技术来帮助其育肥，并为其提供大规模养殖场部分先进的养殖方法，不断推动其改变传统饲养方式，推进高效化生产，同时配套兽医防疫服务，增强小规模养殖场和散养户自身应对风险的能力[11];另一方面引导和鼓励部分经济基础好、外部支持条件和自然禀赋具有优势的小规模养殖场向中规模养殖场转变，在成本优势的基础上叠加效率优势。

5.2 稳定生产能力，降低饲料成本

本研究结果表明，河北省生猪养殖产业的竞争优势已不在于数量。在“分区防控”政策(《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案(试行)》[12])实施后，河北省属于该政策中划定的北部区，非洲猪瘟发生以前北部区的生猪自给率(生猪自给率=自给数/需求数×100%)最高[13]。而河北省又是北部区内的养猪大省，在此背景下，产量对于产业竞争优势提升的贡献程度进一步削弱。因而，河北省生猪养殖业应在稳定生产能力的基础上，将重点落在提高生产质量方面。

首先，稳定生产能力。按照《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》[14]的相关标准来控制河北省的能繁母猪存栏量的正常保有量，具体而言，按照方案中“各省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的能繁母猪正常保有量以其2023年末能繁母猪存栏量为基数”的原则，河北省2023年末能繁母猪存栏量为171.7万头，则正常保有量应在172万头左右。同时该方案中对于各省份能繁母猪存栏量的正常保有量划定依据指出“结合生产发展实际确定”,结合河北省生猪养殖业生产实际及少量可能未被统计的能繁母猪数量，按照全国能繁母猪存栏量从4 100万头下调至3 900万头的标准，河北省能繁母猪存栏的正常保有量应由原实施方案(2019版)的187万头调整至177万头。由上述两个实施方案看，河北省能繁母猪存栏量的正常保有量在172万～177万头之间。目前河北省能繁母猪存栏量处于该区间内，未来继续将能繁母猪存栏量控制在该区间内，稳定生产能力即可。其次，降低饲料成本。生猪养殖现金成本占总成本的70%左右，现金成本中饲料成本又占70%左右。与此同时，从总利润上来看，河北省的散养、中规模、大规模养殖模式的成本优势主要集中在饲料及人工成本方面，因此在当前利润收窄的情况下，降低生猪养殖成本，饲料才是关键。我国生猪养殖中大豆、玉米等主要传统饲料主要靠进口，成为制约生猪养殖业发展的卡脖子问题。中央一号文件连续多年提出鼓励发展青贮玉米、提升玉米单产、推进大豆产能提升、深入实施饲用豆粕减量替代等要求。因此，未来河北省生猪养殖业若从饲料端降低养殖成本，需要注意以下三个方面：一要实施原料减量替代，应顺时开展替代资源调查评价，推广应用豆粕减量替代技术，优化饲料配方，合理配比营养成分，提高原料保障能力，降低饲料浪费。二要科学合理地使用饲料添加剂，如矿物质、微生物元素和维生素等，节约饲料的使用，有效降低饲料成本。三要提高育肥猪饲料转化效率，做好料槽管理，育肥期每种料型损耗不超过3%;推广阶段饲喂，根据不同生长发育阶段选择相应的日粮，专业育肥场(户)可通过精细阶段饲喂的方式提高饲料转化效率。

5.3 科学规划生产，提高生产效率

生猪养殖主体应密切关注行情变化，制订损益表，科学规划生产。一旦销售收入低于现金成本，就应考虑适度控制规模、减少投入，全方位节省现金支出。如果生猪预期价格持续低于现金成本，可适当降低育肥猪出栏体重和母猪配种量，最大限度减少现金支出，同时还要多渠道争取政府部门和金融机构的财政补贴政策、金融保险政策支持，保障持续经营。养殖场(户)应积极与生猪产业上下游建立紧密合作关系，确保饲料供得上、生产维持住、肥猪销得出。在经营管理中，强化精细化管理理念、系统化管理机制和数字化管理技术的落实与契合，从管理费、技术服务费、人工成本费等成本中拓展利润空间，推进标准化生产，提升养殖中标准化管理水平，从过程上提高生产效率，以农业农村部畜禽养殖标准化示范场和省级畜禽养殖标准化场创建活动为契机，打造标杆企业，推进生猪养殖场规范疫病防控、环境控制、精准饲喂、粪污治理操作流程，配备完善的机械设备。

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[11]黄镜池,李军.重点发展区域生猪生产技术效率分析:基于超越对数函数随机前沿模型的实证[J].中国畜牧杂志,2024,60(5):333-338.

[12]中华人民共和国农业农村部.农业农村部关于印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案(试行)》的通知[EB/OL].(2021-04-06)[2024-09-06].

[13]丛林,韩璐,周勋章,等.非洲猪瘟与猪价低迷双重影响下河北省生猪产业发展形势与对策研究[J].黑龙江畜牧兽医,2022(24):9-13,23,134.

[14]中华人民共和国中央人民政府.农业农村部关于印发《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》的通知(农牧发[2024]11号)[EB/OL].(2024-02-29)[2024-09-06].

基金资助:河北省现代农业产业体系生猪产业经济岗位项目(HBCT2023170301);河北省社会科学基金项目“动物强制免疫保障我省畜产品供给安全的绩效评价与机制优化研究”(HB22YJ036);农业农村部政策与改革司委托课题“中部地区促进家庭农场形成发展研究”(041821301122441005);2021年度河北省高等学校科学研究计划项目“乡村振兴战略背景下农业行政管理学构建研究”(SQ2021016);河北农业大学大学生创新创业训练计划项目“‘分区防控’政策对北部区(河北省)生猪养殖业发展影响分析”(S202410086051);

文章来源:刘芮彤,丛林,周勋章,等.河北省不同生猪养殖规模的成本收益及生产效率分析[J].黑龙江畜牧兽医,2024,(22):1-9.