
摘要:基于1998—2021年河北省鸭梨种植的成本收益数据,从敏感性和贡献率2个角度,运用单位根检验法、E-G两步法协整检验及贡献率方法,对鸭梨种植收益的各构成要素进行线性回归实证分析,研究鸭梨种植收益构成要素,旨在优化河北省梨生产资源配置,为梨生产提质增效注入新活力,做强梨产业带动持续增收。敏感性分析表明,销售价格对鸭梨种植收益的影响最为显著,其后依次为每667 m2人工成本、鸭梨产量、物质与服务费用以及土地成本。贡献率分析表明,河北省鸭梨种植收益各构成要素对其贡献率大小依次为销售价格、每667 m2鸭梨产量、人工成本、物质与服务费用及土地成本。最后提出推动全产业链标准化,打造梨品牌;更新梨种植模式,减少人工投入等对策建议,以提升河北省鸭梨种植收益。
河北省作为我国梨主产区,梨种植区域广阔,所辖大部分县区均有梨种植。素来有“在世界7个梨当中有5个梨产自中国,其中就有1个产自河北”的说法[1]。近年来,受耕地政策影响,河北省梨园面积呈下降趋势,梨产量却呈上升趋势。相关数据显示,2022年河北省梨园面积为114 370.49 hm2,同比减少1 120.56 hm2。梨产量为3 910 300 t, 同比增加244 500 t, 占全国梨总产量的20.3%,排名第一。梨产业已经发展成为提升农业效益的主导产业、支撑农民增加收入的关键产业、以及农产品出口的核心产业[2]。
当前河北省梨生产方式落后、产后环节薄弱、品牌溢价能力不足等问题制约着梨种植收益的提高[3]。依据农产品成本收益理论,梨种植收益π由梨种植总收入TR与总成本TC共同决定,即π=TR-TC[4]。其中种植收入是由产品销售价格和产量构成的,总成本则是由人工成本、土地成本及物质与服务费用构成[5]。因此,研究梨种植收益构成以及不同要素影响程度如何,具有重要的现实意义。关于农作物种植收益构成要素及各要素影响程度的研究,学者主要关注到构成要素的敏感性和贡献率2个方面。种植收益的敏感性是指各构成要素每变动1单位对其作用的大小,贡献率则是指不同构成要素对农作物种植收益改变的贡献,即各构成要素贡献所占的比重。关于各构成要素对农作物种植收益敏感性的研究,曾福生等[6]基于协整分析,研究了粮食种植收益各构成要素的敏感性,发现粮食生产情况受粮食销售价格影响最为严重。孙飞等[7]通过研究湖北省油菜种植收益各构成要素的敏感性,表明单位面积产量为最敏感要素。樊斌等[8]研究表明设施黄瓜和露地黄瓜净收益变动分别对产量和价格最为敏感。关于各构成要素对农作物种植收益贡献率的研究,马晓河[9]通过贡献率测度,发现主要农产品收入增长的贡献主要来自于价格上涨。陈玉珠等[10]基于贡献率公式测度三大玉米主产区贡献率,表明价格和单位面积产量已成为玉米种植净收益增长的最大贡献要素。田甜等[11]测算单位面积产量和播种面积等构成要素对粮食增产的贡献,结果表明单产水平提高对中国粮食增产的贡献率最大。
上述研究表明,农作物销售价格、单位面积产量等要素均会影响农作物的种植收益。而具体到河北省梨种植收益构成要素的研究,仅有周少燕等[12]从不同栽培模式的视角对河北省梨种植过程中劳动力成本比较分析,刘辉丽等[13]利用简单描述性统计对河北省鸭梨生产成本比较分析,杨念等[14]采用灰色关联模型及两两比较矩阵法,分析影响梨生产的主要因素。现缺少从敏感性和贡献率2个方面对梨种植收益构成进行研究的报道,即梨种植收益应对某构成要素的变动十分敏感,而且该要素也十分重要。因此,该研究基于1998—2021年河北省鸭梨种植成本收益数据,运用线性回归模型,对鸭梨种植收益各构成要素的敏感性及贡献率加以测度,找出并分析影响河北省鸭梨种植收益的关键构成要素,对促进河北省梨产业健康发展具有重要研究意义。
1、河北省鸭梨种植平均成本收益分析
1.1 种植成本变化情况
自1998年以来,河北省鸭梨每667 m2种植总成本逐步上升至2021年的4 947.9元(图1)。1998—2015年种植总成本呈快速上升趋势,2016—2021年种植总成本呈波动调整态势。从2021年的鸭梨种植总成本分析来看,土地成本、物质及服务费用和人工成本分别占据了总成本的12.4%、36.0%和51.6%。期间土地成本虽呈小幅度波动上涨趋势,但其支出始终处于最低位,表明鸭梨种植净收益受土地成本变化的影响较为有限。2000年之前,人工成本、物质与服务费用呈现相似波动增长趋势,2001—2013年物质与服务费用支出高于人工成本,2013年后,人工成本支出反超物质与服务费用,呈现更快速上升态势。主要原因在于市场对劳动力的需求不断增加,同时大量劳动力从农业转向工业、服务业等收入更高的行业,加之物价不断上涨造成劳动力密集型产业的梨产业劳动力价格快速上涨,劳动力供给和需求处于结构性失衡[15]。
图1 1998—2021年河北省鸭梨种植总成本变化
1.2 种植收入及净收益变化情况
梨种植净收益与种植收入是衡量梨种植获利能力和经济效益的关键因素。由图2可知,1998—2021年河北省鸭梨种植净收益和收入波动方向趋同,1998—2013年呈波动上升趋势,2013—2021年呈“M”型变化趋势。到2021年,每667 m2净收益达到1 232.81元,每667 m2收入为6 180.7元。
从净收益来看,2019年每667 m2净收益181.85元为最低点,2014年上升至最高点4 059.84元。2014年和2020年鸭梨种植净收益涨幅较大,随后鸭梨价格下降,其原因在于该年部分梨主产区受灾减产严重,市场预期梨价格走高,加之收购和入库成本增加等多个因素造成期初梨价格涨幅增加。但等其他水果丰产上市后,对梨有一定替代效应,限制了梨价格的大幅度上升。2019年净收益达到最低点的主要原因:一方面是2019年河北省梨丰产,黄冠梨作为梨区优势品种,广受大家喜爱,导致鸭梨价格受到较大影响。另一方面河北省梨区2019年之前每年都有大批鸭梨出口到俄罗斯市场,受2019年俄罗斯对中国梨、苹果进口禁令政策的影响,2019年之后导致鸭梨出口贸易受阻,所占市场份额逐年下降,最终鸭梨价格走低[16]。
图2 1998—2021年河北省鸭梨种植净收益及收入变化
2、河北省鸭梨种植收益构成要素的敏感性分析
2.1 变量选取、数据来源及模型构建
2.1.1 变量选取与数据来源
选取河北省鸭梨1998—2021年成本收益数据,分析河北省鸭梨种植收益构成要素的敏感性,把每667 m2鸭梨种植净收益作为因变量,选取每50 kg鸭梨销售价格、每667 m2物质与服务费用、产量、人工成本及土地成本作为自变量。
将获得的每667 m2净收益、每667 m2人工成本、每50 kg鸭梨销售价格数据,利用河北省农村居民消费价格指数(1998=100)对数据进行平减处理,再将获得的每667 m2物质与服务费用及土地成本数据,利用河北省农业生产资料价格指数(1998=100)对数据进行平减处理,以消除物价变动影响,获得实际鸭梨种植成本收益数据[17]。上述变量基础数据及价格指数均来源于《河北农村统计年鉴1999—2022》和《河北统计年鉴1999—2022》。
2.1.2 模型构建
线性模型因其能较好的拟合各时间序列变量的长期趋势,表明各构成要素变化对鸭梨种植收益的影响。该研究利用线性回归模型来分析1998—2021年河北省鸭梨每667 m2种植净收益与其构成要素的敏感性:
式中:β0为常数项;βi(i=1,2,3,4,5)是各构成要素的敏感性系数,反映自变量变动对因变量的影响程度。即各构成要素变化1单位时,每667 m2鸭梨种植实际净收益的变化量,表明每667 m2鸭梨种植实际净收益对各构成要素变动的敏感程度[18]。μ为随机扰动项,表示除上述自变量外的其他因素对因变量影响。
2.2 单位根检验
采用ADF单位根检验法来检验各序列的平稳性,以避免伪回归现象发生。检验结果表明RPt、RMSCt、YPUt、RLCt序列不平稳,RNPt在1%、RLCEt在5%的水平上是平稳。通过对各序列做一阶差分判断其平稳性,发现除RLCEt在5%的显著性水平上平稳外,剩余序列都在1%的显著性水平上平稳。表明RNPt、RPt、RMSCt、YPUt、RLCt、RLCEt序列符合协整检验前提,因而能够检验因变量与自变量之间的协整关系是否成立(表1)。
2.3 模型估计与协整检验
在协整检验方法中,Johansen协整检验和Engle-Granger两步检验法是常用的2种方法。因此,该研究采用Engle-Granger两步法来探究因变量与自变量之间的协整关系。该方法是通过对估计的多元线性回归模型残差序列进行平稳性检验,来确认变量间是否存在长期稳定的关系[19]。首先使用普通最小二乘法来估计多元线性回归方程,并测算非均衡误差序列et,随后采用ADF单位根检验法来检验et序列是否为平稳,当et序列平稳时,表明RNPt与RPt、RMSCt、YPUt、RLCt、RLCEt间维持着一个长期稳定的均衡关系。这也同时表明,公式(1)是一个协整方程(表2)。
模型估计结果表明河北省鸭梨种植实际净收益与其各构成要素的线性回归模型拟合度良好,调整的R2达到0.980 6,F值为0.000 0的伴随概率。表明1998—2021年间河北省鸭梨种植实际净收益与其构成要素整体回归关系显著。根据回归结果,可进一步测算1998—2021年河北鸭省梨种植实际净收益估计值R
Pt和非均衡误差序列。
表1河北省鸭梨种植收益及其构成要素的ADF单位根检验结果
表2模型估计结果
非均衡误差序列et的ADF检验结果表明et在1%的显著性水平上是平稳的,即该序列为平稳序列。表明1998—2021年间河北省鸭梨种植实际净收益与其各构成要素间维持着长期稳定的关系(表3)。
2.4 模型估计结果的标准化处理及分析
为便于比较各自变量对因变量影响程度,该研究采用以标准差的形式来消除数据量纲不一,并以1标准差为单位来解释各自变量对因变量的影响大小。所以首先对公式(1)标准化,令Yt表示RNPt,Xt,i(i=1-5)分别表示PRt、RMSCt、YPUt、RLCt、RLCEt;
和SXt,i、SYt分别表示Xt,i、Yt的均值与标准差,则有:
表3非均衡误差序列etADF单位根检验结果
为标准化处理的系数,
没有经过标准化处理的系数,表示每变动1倍各构成要素的标准差,造成河北省鸭梨种植实际净收益变化的程度。因而能够得到上述协整方程的标准化形式:
表示标准化形式下的各自变量。基于标准化形式下的协整方程,能够了解到长期均衡关系下各构成要素对河北省鸭梨种植实际净收益影响程度和作用方向,具体分析如下。
在其他相关因素保持不变的前提下,每50kg鸭梨的实际销售价格(PR)增加1倍标准差,影响河北省鸭梨种植实际净收益也会增加1.626 4倍的标准差。这表明销售价格对河北省鸭梨种植实际净收益产生了明显的促进效应。因此,提高鸭梨销售价格是提高河北省鸭梨种植收益的最关键因素。
在其他相关因素保持不变的前提下,每667m2实际人工成本(RLC)增加1倍的标准差,影响河北省鸭梨种植的实际净收益下降0.877 5倍标准差,这表明人工成本的持续增长对河北省鸭梨种植收益的增加形成了明显阻碍。
在其他相关因素保持不变的前提下,每667m2梨产量(YPU)、实际物质与服务费用(RMSC)、实际土地成本(RLCE)提高1倍标准差,河北省鸭梨实际净收益增长0.589 9倍标准差或降低0.223 9倍和0.154 3倍标准差,这些数据说明每667m2梨产量、物质与服务费用及土地成本都是影响河北省鸭梨种植收益增长或减少的重要因素。
3、河北省鸭梨种植收益构成要素的贡献率测算与分析
3.1 贡献率计算方法及结果
贡献率测算是评价农作物种植经济效益的关键指标,不同构成要素对农作物种植收益改变的贡献由其变动幅度决定。因此,要了解各构成要素对鸭梨种植收益改变的影响,需要对各个构成要素对鸭梨种植收益变动的贡献率进行测算。
借鉴王彩峰等[20]的贡献率推导公式,为测算各构成要素的相对贡献率,需要做绝对值处理,记|
5dRLCEt|分别表示各构成要素在第t期变化量的绝对值,yt为各构成要素变化量的绝对值之和,则有:
式中:zt,1-zt,5分别表示河北省鸭梨每50 kg的实际销售价格、每667 m2物质与服务的实际费用、梨产量、实际人工成本及实际土地成本在时间段t内对鸭梨种植的实际净收益变动的贡献率。
3.2 贡献率计算结果分析
将自1998年以来河北省鸭梨种植收益构成要素贡献率分为1998—2002、2003—2007、2008—2012、2013—2021、2018—2021年5个时段,根据各构成要素贡献率测算结果(表4)。
1)销售价格是河北省鸭梨种植收益变动最为关键的因素。对比分析河北省鸭梨种植收益各构成要素的贡献率,鸭梨销售价格位列各种植收益构成要素的首位,贡献率达51.29%。贡献率由1998—2002年的48.03%上升至2018—2021年的56.36%,该过程呈波动上升趋势。总体来说,河北省鸭梨种植收益受销售价格影响非常明显。
表4河北省鸭梨种植净收益构成要素贡献率的测算结果
2)每667 m2鸭梨产量是河北省鸭梨种植收益变动的重要因素。1998—2021年每667 m2鸭梨产量对河北省鸭梨种植实际净收益变动的平均贡献率为23.28%,仅位于销售价格贡献率之后;分阶段来看每667 m2鸭梨产量贡献率呈“M”型波动,首先由1998—2002年的15.31%上升至2003—2007年的34.76%,然后下降至2008—2012年的15.89%,2018—2021年梨产量贡献率呈现上升趋势,上升至28.67%,说明每667 m2鸭梨产量是河北省鸭梨种植收益增加的重要助推力量。
3)物质与服务费用、人工成本以及土地成本对河北省鸭梨种植实际净收益变动影响相对较小,并与梨净收益呈负相关关系,即阻碍梨种植收益的提高。1998—2021年河北省鸭梨种植实际物质与服务费用、人工成本及土地成本对实际净收益变动的平均贡献率分别为11.37%、7.52%、6.54%,其中人工成本贡献率呈现倒“U”型波动趋势,最后下降至2018—2021年的7.34%。物质与服务费用贡献率呈“大幅度上升-大幅度下降-缓慢上升”变化趋势,近年来平均贡献率缓慢上升至5.54%。土地成本主要来源于土地租金的变化,1998—2021年土地成本平均贡献率呈现“急速下降至小幅度波动”的变化趋势,由1998—2002年的18.47%下降至2003—2007年的2.72%,随后呈现小幅度波动。表明土地成本对河北省鸭梨种植收益方面的作用并不像人们预期的那么重要,但其与鸭梨种植收益之间存在着明显的负相关关系,所以减少土地使用成本对于提升河北省鸭梨种植收益依然具有相当高的现实意义。
4、结论与启示
4.1 结论
该研究利用河北省鸭梨在1998—2021年成本收益数据进行敏感性与贡献率实证分析,得出以下结论。1)平均成本收益分析表明,鸭梨种植总成本逐步上升,近年来人工成本占比最大;种植净收益波动幅度较大。2)敏感性分析结果表明,每50 kg鸭梨实际销售价格对河北省鸭梨种植收益的影响程度最大,其次是每667 m2实际人工成本、鸭梨产量、物质与服务费用以及土地成本。3)对贡献程度的研究结果表明,每50 kg鸭梨实际销售价格变动对河北省梨种植收益的贡献最大,其次是每667 m2鸭梨产量、实际人工成本、物质与服务费用及土地成本。
4.2 启示
充分认识到梨销售价格对河北省梨种植收益的增加最为关键以及贡献率最高,从价格方面积极探索提升梨种植收益的针对性方法尤为重要。首先,通过产业链延伸,推动河北省梨产业往前端生产基地延伸,向精深加工后端拓展,提升梨果附加值。其次,通过修改完善河北省梨标准化种植、分选贮藏加工和包装等系列标准,集中力量打造河北省梨区域公共品牌,规范建立健全河北省梨品牌标准体系。最后,发挥国家级龙头企业晋州长城、泊头东方等组织化及产业化优势,聚力培育打造梨品牌,创建中国驰名商标等,从而实现品牌强果,不断提升梨种植收益。
从每667 m2梨产量的角度探索如何有效地增加梨种植收益。依托国家和省梨产业体系技术优势,引导专家服务团队通过巡回指导、蹲点包联、专项培训等多种形式开展技术服务。同时,围绕品种优化、苗木繁育、肥水药精施、省力化栽培等重要节点,构建河北省梨产业发展的技术支撑体系,以提升667 m2产量。
更新梨种植模式,减少人工投入。重点提升梨主产区科技水平,以提升梨园装备现代化水平。其次是通过加强梨生产基础设施建设,推广更新为“四化”种植模式,即矮密化、省力化、标准化、机械化以降低梨种植过程中人工投入[21]。
降低农药化肥投入,促进有机梨生产。一方面,要积极引进示范重大病虫害绿色防控关键技术,针对不同地区病虫害的发生特征,把握防治的最佳时期,及时适度准确地施用化学农药,以降低化学农药的使用。另一方面,应大力推广有机农业,促进有机梨发展,以降低梨种植过程中物质与服务费投入。
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基金资助:河北省现代农业产业技术体系梨创新团队产业经济岗位建设资助项目(HBCT2024170301);河北省教育厅人文社会科学研究重大资助项目(ZD202009);
文章来源:胡志超,刘海滨,宋梅雪,等.河北省鸭梨种植收益构成要素敏感性与贡献率分析[J].北方园艺,2024,(24):139-146.
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