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食品安全方向哪些选题比较受关注?

  2022-05-19    341  上传者:管理员

  • 标签:
  • 工业论文
  • 论文选题
  • 食品安全方向

食品安全方向这些选题比较受关注91学术


食品安全是我们日常生活中比较关注的一个话题了,其实指的是食品的生产符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。


《食品安全导刊》系食品安全综合类期刊,报道内容主要面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链,围绕行业与领域、产业与市场,关注食品生产加工到流通销售的产业链安全,为食品业门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门提供新闻资讯和全新内容,社会反响热烈。


办刊多年来,杂志开设了食品安全管理、特别报道、工艺技术、食品技术研究、分析与检测、营养与健康、行业聚焦、质量控制、科技文苑等栏目,文章选题多集中在食品安全及监督方面,具体选题方向有:

1、食品安全市场监管效果的检验及分析

2、食品质量安全风险控制策略研究

3、探究食品检验仪器设备的优化管理

4、食源性疾病控制与餐饮食品安全管理探究

5、高校食品安全档案化管理的探析

6、餐饮服务食品安全监管风险点分析及建议

7、食用农产品质量安全的现状分析与发展探索

8、网络餐饮食品安全监管问题及完善对策探讨

9、食品安全网格化管理的影响因素研究

10、农村食品安全监管存在的问题与对策

11、质量管理在食品检验机构实验室管理中的应用研究

12、章丘区餐具、饮具集中消毒服务单位治理整顿成果分析

13、不同流域土壤中重金属富集现状及对食品安全的影响

14、大豆多肽发酵液脱色及不同超滤组分抗氧化研究

15、消费者对于人造肉中植物蛋白肉的态度调研


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