首页 >
学术期刊
> 自然科学
> 工业
> 轻工业手工业
> 中国茶叶加工
> 期刊信息
0
给我们留言吧!
加入收藏
《中国茶叶加工》通过多年持续不断的挖掘、归纳、总结、提升，侧重报道了以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域。
杨秀芳
浙江
杭州市采荷路41号
310016
《中国茶叶加工》多年以来立足传统茶叶加工领域技术，创新科技期刊发展思路，紧跟形势、追踪热点，增加了茶制品的前沿技术、茶食品、茶日化用品等茶资源跨界开发技术，站在行业前端，引领茶产业发展方向；编辑部通过积极组稿、约稿，先后策划了生产加工、机械装备、标准规范、产业发展等专题；开辟了专家论坛，邀请本行业和跨行业专家把脉茶行业、介绍行业相关新技术。
38
《中国茶叶加工》创刊于1981年，是国家茶叶质量监督检验中心、全国茶叶标准化技术委员会、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室协办的面向国内外公开发行的茶叶综合性学术期刊，主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶生产加工、机械装备、储运保鲜、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域。
37
《中国茶叶加工》杂志2021年第4期精选论文题目加工与装备1、我国茶叶机械研究进展与展望2、自动化、清洁化白茶精制加工生产线研究及应用3、名优茶精制除杂与充氮包装生产线介绍及应用4、扁形茶做形关键装置设计与试验5、不同摊放处理对茶鲜叶游离氨基酸的影响6、复合闷黄技术对黄茶品质的影响7、冷泡绿茶制备工艺及其冲泡条件探究8、茶鲜叶制备速溶绿茶工艺研究
33
《中国茶叶加工》杂志2021年第3期精选论文题目加工与装备1、“十三五”期间我国茶叶深加工科技发展报告2、舒城大兰花茶机械化加工生产线设计3、红光和黄光菱凋对白毫银针及寿眉白茶品质的影响研究4、基于EDEM的茶叶滚筒杀青机参数优化及试验研究质量与标准1、微生物发酵茶中Teadenols的研究概况2、青钱柳多糖提取分离技术研究现状
47
《中国茶叶加工》杂志2021年第2期精选论文题目加工与装备1、我国绿茶做形装备的研究进展2、福建产区三种新型白茶萎凋设备论述3、用文献计量法分析黑茶加工研究的发展现状和趋势4、湖南地方性茶树资源汝城白毛茶适制性分析5、云南夏秋红茶品质提升工艺研究6、发酵条件对宜昌红茶香气的影响7、不同加花方法对玫瑰红茶品质的影响
60
《中国茶叶加工》杂志2021年第1期精选论文题目生产与消费1、浙江省茶产业“十三五”回顾与“十四五”展望2、我国茶产业助力决战决胜脱贫攻坚的实践与思考3、我国贫困地区茶产业发展现状与对策4、2020年度中国茶业扶贫发展报告5、东西部扶贫协作发展茶产业助力脱贫攻坚——以杭州市对口帮扶湖北省恩施州为例
45
《中国茶叶加工》杂志2020年第4期精选论文题目质量与标准1、茶及相关制品贮藏保鲜文献计量学分析与评价2、贮藏条件对颗粒型绿茶品质变化规律的影响及货架期初探3、不同保鲜方法对低温贮藏烘青绿茶品质的影响4、五种绿茶在贮藏期间的香气变化5、不同包装龙井茶贮藏过程中香气成分变化规律研究6、茶多酚改性聚乙烯醇膜包装对西湖龙井茶贮藏品质的影响
35
《中国茶叶加工》杂志2020年第3期精选论文题目生产与消费1、地企合作发展茶产业助力脱贫攻坚的探索与实践——以巴东红茶产业的建设与发展为例2、智慧化有机茶庄园的建设与启示3、六堡茶群体种资源的调查、开发和保护4、金寨县大版村茶产业现状调查与核心竞争力提升研究加工与装备1、颗粒形绿茶连续化做形技术研究2、兴山县8个茶树品种的绿茶适制性研究
35
《中国茶叶加工》杂志2020年第2期精选论文题目加工与装备1、基于图像颜色和纹理特征的成品茶种类与等级识别2、过热蒸汽混合杀青机设计与试验3、复干机在日照绿茶加工中的应用效果研究4、安溪铁观音现代与传统加工工艺差异的分析探讨5、有机普洱茶生产加工技术及要求6、桔柑花茶窖制加工工艺探索质量与标准1、金骏眉茶、九曲红梅茶、径山茶实物标;准样品的制备
48
《中国茶叶加工》杂志2020年第1期精选论文题目生产与消费1、新冠肺炎疫情对我国茶业影响预测与对策建议2、新冠肺炎疫情对浙江省茶产业的影响及应对建议3、消费者饮茶意愿和行为影响因素差异性研究——以大学生群体为例加工与装备1、焙火对铁观音茶汤品质及儿茶素组分的影响2、清洁化复式萎凋白茶生产线设计及工艺研究3、武夷岩茶自动化精加工生产线及其应用
40
学术期刊咨询、科普杂志阅读、专利申请方案、课题研究设计、专著挂名咨询、论文下载、文献查询、原创文章检测、SCI实验设计方案等多项服务。
服务热线
您的论文已提交，我们会尽快联系您，请耐心等待！
你的密码已发送到您的邮箱，请查看！
