苏联著名美学家、哲学博士列·斯托洛维奇认为美好社会应当是具有审美的社会。自2019年教育部出台《教育部关于切实加强新时代高等学校美育工作的意见》以来，各个高校加大了对工科教学的美育要求[1]。“组织工程”一词最早由美国生物力学家冯元桢（Y.C.Fung）提出，在20世纪末形成完整的独立学科体系（1987年被美国国家科学基金委认定）[2]。组织工程学属于再生医学领域，是材料科学、生物科学、基础医学的交叉学科，是保持、修复、替代组织器官功能的重要民生工程学科。与绝大部分工程类学科相同，组织工程的美育教学目前还在探索阶段。

20世纪90年代前，教育界和工程界多秉持传统工程观[3]。传统工程观重视经验积累与技能培养，但忽视了对学生思维能力和创新能力的培养。20世纪90年代后美国教育家麻省理工学院工学院院长Joel Moses率先提出了“大工程观”的教育理念[4]。“大工程观”指导下的工科教育更注重“工程实际以及工程教育本身的系统性和完整性”。“大工程观”教育理念以“和谐”为特征价值、以“综合”为实践核心、以“素养”为育才要求[5]。组织工程学是我国再生医学领域工作者展开科学研究的重要阵地。现阶段我国高校组织工程教学以多学科融合为特点，致力于培养具有有传承、有创新、有思想的优秀工科人才。在组织工程教学中进行“大工程观”教育理念的践行是全球化语境下时代对人才培养的要求，也是工程类学生的美育路径。因此，在“大工程观”视角下阐释组织工程教学中的美育渗透具有重要意义。

自1795年德国诗人席勒首次提出“美学教育（即：美育）”这一概念以来，美育体系逐渐完善成为一门独立的教育学科[6]。当下学界对美育的阐释有狭义和广义之分。狭义的美育即艺术教育，是对艺术和自然的审美教育和欣赏能力的教育。广义的美育包括艺术美、社会美、科学美、体感美等，是对思想的升华教育，是对愉悦自我、适应自然和社会的“人”的能力的全面培养[7]。显然本文所述组织工程的美育是广义范畴的美育。至此，笔者认为，组织工程学科的美育，是以组织工程课程教授为载体，传达物质美和意识美的理念的教育实践活动。根据美育的教学因素可将其分为美育意蕴、美育目标和美育路径三个方面进行分析阐述。

一、组织工程的教育美学意蕴

（一）组织工程的美学属性

组织工程学以多学科交叉为特征，以体内外生物组织再造为手段，以实现对原始组织的修复、治疗和替换为工程目标[8]。以此为前提，组织工程学美学是科学美学的分支，并因其研究对象为生命交互体而具有独特性。具体地，组织工程学的美学属性包括：(1)机体应对组织损伤启动自愈进程的生命美；(2)同一组织内不同细胞分工合作的协同美；(3)不同组织结构及功能差异的多样美；(4)组织内繁复微观事件精准调控的独一美；(5)脱氧核糖核酸编码调控一切生命体的统一美；(6)外力或疾病导致组织不可修复损伤的残缺美；(7)基于支架材料进行组织修复的科技美。

（二）组织工程教学的美学属性

组织工程教学的首要美学属性为“图画美”。组织工程学作为再生医学领域的多领域交叉学科，素来以图文并茂的形式阐释复杂的科学知识。“图画美”是教育美学和美学教育最直接的对话，是学生美学素养培养的最佳载体。施教者采用多媒体形式的缤纷科技绘图描述缜密严谨的科学知识，讲授科学的唯一真理性，并启发学生个体对美的响应。从课堂设计角度，这种“图文并茂”的授课方式通过视觉吸引，调动学生的学习兴趣；从知识传授角度，这种“以图授识”的美育理念是对组织工程复杂知识结构的视觉表达、形象概括、直观解析；从能力培养角度，这种“非文字依赖性”解析是工程问题的讲解和技术操作演示的最优载体[9]。

组织工程教学的突出美学属性为“数据美”。组织工程教学继承了工科教学的共性，需要进行海量生物学数据的归纳总结和决策。复杂数据的可视化设计和大数据共享是知识传授跨越语言障碍的重要工具[10]。因而，教学过程中的数据可视化设计赋予了组织工程教学“数据美”的美学属性。组织工程教学中的数据可视化设计能够增强学生对专业知识的直观性认知，能够引导学生洞察隐藏在数据背后的规律和趋势。这种将抽象的数据转化为图表、图形等视觉元素的过程让枯燥的数据知识变得生动，给了学生通过更轻松的视觉认知获取复杂工科知识的途径，更提供给教者和学者对知识感悟的个性化交流和表达平台。

组织工程教学的独特美学属性为“思维美”。该思维美首先体现在基础思维层面。教学者以讲授组织工程科学理论和实验方法为手段，授以学生运用这些知识解决具体学科问题的基础思维模式。其次，体现在创造性思维层面。在这一层面教学者以提出新假设、构建新理论、发明新技术为驱动，授以学生解决现存问题的思维动力。最后，在跨学科思维层面，教学者需要丰富跨学科知识、调动跨学科思维，传授学生对前沿科学融会贯通以解决复杂工程问题的能力。以施用最广的上海交通大学曹谊林教授在科学出版社出版的《组织工程学》一书中提出的组织工程学知识的思维脉络为例[11]。全书分为两篇十三章，第一篇讲授组织工程学的建立与发展以及组织工程学的基本原理，第二篇讲授组织构建和组织修复的关键技术。该课程讲授思维脉络以组织工程学的发展和应用现状为双引导，注重实验技能及操作的规范性和可重复性。从基础思维、创新思维和多学科交叉思维多层次全面展示了组织工程学独特的“思维美”。

二、组织工程的美育目标

（一）美育知识目标

以组织工程的美学属性为指导，组织工程的美育知识目标为引导学生体悟组织工程学的美学意蕴。现以组织工程学科中的“急慢性创面治疗”章节为例，对美育知识目标进行分析。(1)生命美：创面的愈合进程包括止血期、炎性期、增殖期和重塑期四个相互级联的复杂病理生理进程。该进程受脱氧核糖核酸调控，遵循着基因复制、基因转录、蛋白表达及组装的一切结构及功能规律。自愈进程中蛋白组装的熵最小原则、代谢反应的能耗最小原则、组织重塑的结构代偿原则等无一不体现着组织工程学科知识目标中的“生命美”；(2)协同美：急慢性创面的修复通常涉及上皮细胞、成纤维细胞、血管内皮细胞、巨噬细胞、脂肪细胞、神经纤维细胞等多种细胞的迁移、增殖、分化和熟化。该过程中任一细胞因子的释放都能引起瀑布式的级联反应，影响伤口部位其他细胞的招募和归巢，最终影响伤口愈合的进程。该过程中不同细胞之间的分工协作展示了组织工程知识目标中的“协同美”；(3)独一美：氧气是急慢性创面愈合中的关键调控节点。受损组织部位的局部氧分压影响着细胞的能量代谢、氧化应激水平和局部宿主反应，进而决定着组织重塑速率的快慢和伤口感染风险的高低。因而，基于微血管系统或外援供氧系统的氧气输送在组织修复中体现着“独一美”；(4)科技美：对于大创面急性伤口或者慢性伤口（如糖尿病伤口、烧烫伤）而言，机体自愈进程较缓慢。无治疗条件下，大量体液流失、伤口疼痛、微生物感染等在这一长周期的愈合过程中不可避免。这凸显了皮肤支架材料，如水凝胶敷料、静电纺丝薄膜等施用的必要性。先进皮肤支架材料可以通过溶胀吸收组织渗液，通过保湿实现湿性愈合从而减轻患者疼痛，通过递送细胞因子、药物分子、递送氧气等加速伤口愈合。缤纷的先进功能材料加速了组织工程和再生医学的科技化进程，体现了其美育知识目标中的“科技美”[12]。

笔者认为，组织工程美育知识目标的学习动力是美学动力；学习过程是对组织工程学科体系发生、发展本质规律的认识；学习结果将使学生认识到生物组织、生物材料、组织再生等物象及过程中的宏大的、复杂的、深邃的美。

（二）美育能力目标

组织工程的美育能力目标是：以组织工程相关物象和过程为载体，教会学生发现美、感受美、创造美。其美育标准是：(1)启发学生发生美的情感和思维体验，促进审美过程的开展；(2)协助学生掌握美的规律，加速创美的进程、提升创美的频率。

美是客观存在于生命科学领域的，无论你是否感受到，它都客观存在在那里。人非生而知之，而是学而知之[13]。人的审美意识和能力需要后天的美学培养。得益于组织工程之美的欣赏和研究对象是每一个观察者自身———“人”，组织工程所属的大生命科学领域是美学培养的最佳载体。在组织工程的教学过程中，通过对不同层次美育知识目标的讲授，让学生认识到每个人机体内时刻存在的组织发生、发展、修复、替代的生命进程的美；认识到从原子尺度到宏观尺度的材料结构、理化性质和生物相容性之美。在组织工程授课过程中完成学生的审美训练，收获“发现美”的能力。

人的审美感受包含有观念、想象的成分在内[14]。正因如此，受教者“感受美”的能力需要师者应用广义审美的方法在授课过程中潜移默化的浸润和培养。数学家笛卡尔认为世界这本美妙的书是由数学书写而成，他能够在几何解析和代数推导中探索、描述和解读美好的数学世界。天体物理家开普勒认为天体运动轨迹具有令人沉醉的美，并通过如痴如醉的探索用最简洁的公式概括出了行星运动第三规律：a3/T2=K，其中a表示公转半长轴，T表述公转周期，K为经验常数。生物学家达芬奇感受到了“黄金分割比”0.618的美。研究表明，“黄金分割”理论是自然界和生物体共同遵循的结构美学常数。该常数对自然探索和再生医学都具有重要的指导意义。可见教育是“以美好唤起美好”的过程。组织工程的教学过程就是把美育知识目标通过启发、交谈、引导、期待等方式传递给学生，使其在感受多维度美的过程中学习知识。“感受美”是受教育者达成美育知识目标的精神养料[15]。组织工程的美育能力目标之一就是通过围观分子生物学反应过程观察、细胞水平生命活动规律总结、组织水平结构功能发挥设计来提高学生“感受美”的能力。

组织工程美学能力培养的根本目标是使学生具备“创造美”的能力。美学家李泽厚在《美学四讲》中有“以美启真”的精辟论述[16]。美育与“大工程观”下组织工程学科中的科技创新素质培养密不可分。创新素质培养需要学生具备用美的思想去开启真理，用美的方法发现规律，用美的策略解决问题，用美的愿想开拓创新。组织工程的美育回答了如何从美学视角来审视分子水平、细胞水平和组织水平的生命活动之现象、问题和指征。其直接作用是依靠组织工程知识固有的美学属性吸引学生使其积极主动地去获取知识并深入了解生命本质，从而获得对组织工程学科的深刻理解，主动迫切地探求真知灼见。其终极目标是达到知识传授审美化和科技创新赋美化的理想境界。可见组织工程的美育过程具有明显的理论价值和实践特点，能够激发学生创造美，走向美。

（三）美育人格目标

组织工程美育的最终目标是提供学生知识学习、技术应用和科研创新的身心支持，为社会培养“有传承、有创新、有思想”的符合“大工程观”的优秀工科人才。组织工程美学意蕴的感召力不仅在于内容的理论高度和形式的艺术高度，更在于其影响个体的人格高度。以此为前提，组织工程美育的人格目标可以概括为以下三个层面。

艺术修养高雅，文化自信自强。习近平总书记指出：“美术、艺术、科学、技术相辅相成、相互促进、相得益彰”“要全面加强和改进学校美育，坚持以美育人、以文化人，提高学生审美和人文素养”“坚守中华文化立场，提炼展示中华文明的精神标识和文化精髓，加快构建中国话语和中国叙事体系，讲好中国故事、传播好中国声音，展现可信、可爱、可敬的中国形象”。做好组织工程学的美育工作，要坚持立德树人，扎根时代生活，遵循美育特点，弘扬中华美育精神；要充分利用组织工程学的丰富美学蕴意，训练学生审美、创美能力，引导全社会重视美育价值，为繁荣发展中国美术事业、推进文化自信自强、铸就社会主义文化新辉煌作出更大贡献。

思想政治正确，理想信念坚定。新时代十年，党领导人民在经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设方面取得重大成就，人民的精神面貌也焕然一新，积蓄着巨大的精神力量。广大高校学子在中国共产党的带领下追梦圆梦，为理想信念而奋斗，也为构建人类命运共同体、促进世界和平与发展而努力。组织工程的美育融情操教育、心灵教育、人格教育于一体，潜移默化地影响人、陶冶人，对端正思想政治，稳固理想信念具有重要意义。

批判继承有选择，开拓创新有动力。审美具有引导人们向善的德育功能，能极大激发和调动人的想象力和创造力，培养创新思维和创新能力。组织工程学的美育过程是系统性思维，创造性思维和实践能力的综合培养过程。“大工程观”下的组织工程美育以赓续传统、守正创新、开创未来为执教准则，旨在通过科学技术与艺术之美搭建人类心灵共通、命运共同的桥梁！

三、组织工程的美育机制

（一）反转课堂，美育启程之路

反转课堂设计作为组织工程的美育模式与实践路径之一，为学生提供了更为灵活和个性化的学习体验[17]。在这个模式下，传统的课堂教学结构被颠覆，学生在课堂之外通过预习学习材料、观看教学视频等方式获取基础知识。而课堂时间则被用来进行更具创造性和互动性的艺术实践、工程项目和讨论活动。反转课堂的设计有助于激发学生的主动学习意愿，通过自主探究和预习，他们能够在课堂上更专注地参与实践性的美育活动。这种学习方式打破了传统的教师主导模式，培养了学生的独立思考和解决问题的能力。在美育实践中，这意味着学生能够更深入地理解艺术原理和工程概念，同时在实践中运用这些知识。

反转课堂的设计也为学生提供了更广泛的学习资源和多样的学科整合。通过在线资源和多媒体教材，学生可以获取来自不同领域的知识，促使他们将艺术与科学、技术、工程和数学等领域进行深度结合。这有助于培养学生的跨学科思维，为他们未来的创造性工程和艺术实践打下坚实基础。在反转课堂的框架下，学生间的合作和互动也变得更为重要。通过小组项目、讨论和实践活动，学生能够分享各自的见解和经验，促进协作与团队精神的培养。这种互动性的学习环境有助于培养学生的社交能力和批判性思维，为其未来在艺术和工程领域的发展奠定坚实基础。

总体而言，反转课堂设计作为组织工程美育模式的一部分，通过提供更灵活、互动和综合的学习体验，为学生在艺术和工程领域的全面发展奠定了坚实的基础。

（二）教学实践相结合，美育践行之路

将课程学习与社会实践相结合是组织工程的美育模式与实践路径中一种富有创新性和实用性的方法[18]。通过将学科知识与实际社会问题相融合，学生能够更好地理解并应用所学的艺术和工程原理。

首先，将课程学习与社会实践结合能够使学生深入了解艺术和工程的实际应用场景。通过参与社会实践项目，学生能够将所学的理论知识应用于实际情境中，从而更全面地理解艺术和工程的本质。这样的学习体验有助于激发学生对专业领域的兴趣，并促使他们将所学知识与实际问题相结合，培养解决实际挑战的能力。其次，结合社会实践的课程设计可以加强学生的跨学科能力。艺术和工程往往需要多学科的综合运用，而通过参与社会实践，学生可以接触到不同领域的知识和技能，培养跨学科思维和创新能力。这有助于打破学科壁垒，促使学生在面对现实问题时能够更全面、综合地思考和解决。此外，社会实践还能培养学生的团队协作和沟通能力。在项目中，学生通常需要与团队成员协同工作，共同解决问题。这样的实践经验使学生学会有效沟通、协商和领导团队，提高了他们在未来工作中的团队合作能力。最后，结合社会实践的美育模式有助于培养学生的社会责任感。通过参与服务社区和解决社会问题的项目，学生能够深刻理解艺术和工程对社会的影响，从而培养出更加关注社会问题、具有社会责任感的专业人才。

综合而言，将课程学习与社会实践相结合是一种促进学生全面发展、提升实际应用能力以及培养社会责任感的有效途径，为组织工程的美育模式提供了有力支持。

（三）工信融合，美育创新之路

在工信融合时代，美育面临着新的机遇和挑战，需要探索创新之路以适应数字化的潮流。工科教育和信息智能化相结合，“互联网+工科”的快速发展为美育注入了新的活力，同时也提出了更高的要求。在组织工程的美育模式与实践路径中，工信融合的美育创新成为推动学生全面发展的关键因素[19]。

首先，工信融合的美育创新强调数字技术在艺术和工程领域的整合。通过引入虚拟现实（VR）、人工智能（AI）等技术，学生可以更直观地体验艺术作品创作和工程设计的过程，激发他们的创造力和设计思维。数字技术的应用不仅为美育提供了更多表达和展示的方式，同时也培养了学生在工信融合方面运用先进技术进行创新的能力。其次，工信融合的美育创新注重跨学科融合。数字技术的广泛应用使得艺术与科学、技术、工程和数学（STEM）之间的融合更加紧密。学生在美育实践中可以探索多领域的知识，培养跨学科思维和综合应用技能，使其更好地适应工信融合的复杂和多样性要求。此外，工信融合的美育创新强调个性化学习和定制化体验。数字技术使得教学可以更加灵活地满足学生的个性需求，通过智能化的教学设计和个性化的学习路径，激发学生的学习兴趣，提高他们在美育领域的自主学习能力。最后，工信融合的美育创新将注重数字素养的培养。学生需要具备对数字技术的理解和运用能力，不仅在艺术创作中可以灵活使用数字工具，同时也能够理解数字技术对社会、文化和艺术的深刻影响。因此，工信融合的美育创新之路旨在培养学生在数字环境中全面发展的能力，使其在未来社会中更好地融入和贡献。

综合而言，工信融合为组织工程的美育模式提供了前所未有的发展机遇，通过创新的数字技术应用，促进学生在艺术和工程领域的全面发展，助力其在未来社会中迎接挑战。

四、结束语

组织工程美学既是美学教育，也是能力教育，更是人才培养。组织工程的美学教育具有鲜明的思想性、科学性、时代性、艺术性。组织工程中美学教育的渗透可实现以美授业，以美解惑，以美益智，以美育德，以美树人，是顺应“大工程观”时代背景下工科教育要求的必然选择。本文深入剖析了“大工程观”教育理念下组织工程的教育美学意蕴和教育美学目标，系统论述了美学教育在组织工程学科中的应用和融合，并提出了可供参考的教育美学机制。将启发相关专业工科人才在培养过程中体会到组织工程教育之美不仅美在形式，更美在智识，美在思想，进一步为新时代背景下“德智体美劳”五育并举的工科人才培养提供借鉴思路。

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文章来源:申世红,惠俊峰,曾丹.“大工程观”教育理念下组织工程学科美育渗透论析[J].高教学刊,2024,10(34):80-83+88.