乡村振兴是国家战略，旨在推动新农村经济发展、提升村民经济条件，促进城乡发展协调。在乡村振兴战略指导下，对特色茶产业的营销策略进行分析，有助于促进产业升级、带动当地农民就业增收、推动乡村经济发展，同时为地方经济发展注入新的活力。借助乡村振兴政策支持，推进特色茶产业可持续发展，促进生态环境保护和资源合理利用。

1、概述

1.1乡村振兴与特色茶产业的关系

乡村振兴与特色茶产业之间存在着密切的关系。特色茶产业是乡村振兴的重要支撑和推动力量，为农村经济发展、农民增收和乡村社会的繁荣做出贡献。具体来讲，其一，特色茶产业可以为乡村带来经济收入。通过种植、加工和销售茶叶，可以创造就业机会，提高农民的收入水平，促进农村经济的增长。其二，发展特色茶产业可以丰富乡村的产业结构，减少对单一农业产业的依赖。茶叶产业可以与其他相关产业如旅游、文化等相结合，形成多元化的产业体系，增加乡村的经济活力。其三，特色茶产业的发展可以提高农民的收入。茶叶种植和加工需要一定的劳动力，农民可以通过参与茶叶生产获得工资收入，茶叶的销售也可以为农民带来额外的收入。其四，一些特色茶产区可以发展乡村旅游，吸引游客前来参观茶园、品尝茶叶、了解茶文化等。乡村旅游的发展可以带动相关产业的发展，增加农民的收入，促进乡村的繁荣。其五，茶叶是中国传统文化的重要组成部分，发展特色茶产业可以传承和弘扬茶文化，通过举办茶文化活动、开展茶艺培训等，可以让更多的人了解和喜爱茶文化，促进文化的传承和发展。

1.2乡村特色茶产业发展现状

乡村特色茶产业在我国得到了持续发展，取得了一些显著的成就。不同地区的乡村特色茶因土壤、气候和传统制茶工艺等因素而呈现出独特的品质和口感，形成了各具特色的地方茶产业。许多地方积极推进乡村特色茶品牌建设，通过品牌宣传、包装设计等手段提高产品附加值，增强市场竞争力。乡村特色茶产业逐渐借助电商平台进行产品销售，实现了销售渠道的多元化，使得更多的消费者可以方便地购买到优质的特色茶。截至2023年，信阳市茶叶出口金额已经达到了6.31亿元，同比增长64%。在乡镇中，补植改造的茶园面积为0.75hm2，带动了6.5万户农户种植茶叶[1]。此外，一些地方将乡村特色茶与旅游业结合起来，通过茶园旅游、茶文化体验等方式吸引游客，推动茶产业与乡村旅游的融合发展。还有部分茶产业园区引入现代科技手段，包括智能化生产、无人机巡检茶园、远程监测等，提高了茶叶的产量和品质。

2、乡村特色茶产业营销存在的问题

2.1茶叶产品质量不一

乡村特色茶产业在营销过程中，一旦出现质量问题，就会影响茶产业的营销效果。一些乡村特色茶产业可能缺乏统一的质量标准，导致产品质量难以评估和比较。而且不同的茶叶生产者会采用不同的制茶工艺，导致最终茶叶质量存在差异。茶叶的品质一般会受到茶树品种、生长环境和采摘方法等多方面因素的影响，因此原料的差异可能导致产品质量的不一致。在销售过程中，一些茶叶可能因贮存不当而影响其品质。为了解决茶叶质量方面的问题，就要建立统一的质量标准，规范制茶工艺，提高生产环节的标准化，从而提升茶叶的整体质量。

2.2茶产业营销模式单一

一些地区茶产业可能局限于传统的销售模式，例如仅依赖实体店面销售或有限的分销渠道，导致茶产业营销模式过于单一，难以扩展客户群体。而且一些茶农对营销不重视，缺乏创新营销手段，在品牌推广、市场宣传和销售策略方面，缺乏创新和多样化的手段和思路，不重视引用线上销售的方法，使得茶产业营销模式滞后[2]。

2.3特色茶产业营销渠道零散

乡村特色茶产业营销渠道零散，这可能对销售效果和品牌推广造成一定的阻碍。由于乡村地区的经济欠发达，茶叶销售点比较分散，难以形成统一的品牌形象和销售网络。而且不同销售点之间也缺乏协同合作，导致资源利用不足，难以形成整体的市场竞争力。由于部分乡村地区的网络不发达，导致不同销售点之间信息沟通不畅，难以及时了解市场需求和产品反馈，使得销售更加分散，不能做到整合，销售效率不高。

2.4定价简单

茶产业中的生产成本可能不够透明，生产者难以准确估算出产品的实际成本，从而影响了定价的科学性和合理性。如果乡村特色茶没有明确的市场定位和品牌定位，生产者可能难以确定产品的差异化价值，导致在定价时采取了简单的竞争性定价策略。由于茶农自身的文化水平不高，所以在面对不同品类、不同等级的特色茶时，可能采用相同的定价策略，忽略了产品的差异化特点。定价过程中可能未充分考虑生产成本和产品的附加值，导致价格不合理。

3、乡村振兴视角下特色茶产业营销策略

3.1增强特色茶叶品牌意识，提升茶叶质量

在增强品牌意识时，要先明确定义特色茶品牌的核心价值和定位，强调乡村特色、传统工艺、独特口感等特点。通过讲述品牌背后的故事，包括茶叶的产地、种植历史、制作工艺等内容，营造浓厚的品牌故事，增强消费者的认同感。然后要设计独特易记的品牌标志，使其能够在市场上脱颖而出，成为消费者心中的独特象征。通过社交媒体、电商平台等线上渠道，以及实体店面、农特产品展销等线下渠道，全方位宣传品牌形象。积极参与乡村活动，与当地村民建立更紧密的联系，增强品牌在本地的认知度和美誉度。

在提升茶叶质量方面，需要建立严格的茶叶质量控制标准，确保每一批茶叶都符合高品质标准，提升消费者对产品的信任度。引入先进的科技手段，如智能化生产、精准农业等，提高茶叶的生产效率和质量。通过获得相关的茶叶品质认证，如有机认证、地理标志认证等，来提升产品的市场竞争力。同时，在营销的时候，可以与茶叶研究机构合作，进行技术培训，提高茶农和加工人员的专业水平，确保生产工艺和环境的卫生质量。定期收集消费者的反馈意见，关注市场变化，及时调整生产和销售策略，不断改进产品质量。通过以上策略，乡村特色茶产业可以在乡村振兴的大环境下，建立更强大的品牌形象，提升特色茶叶的市场竞争力，促进产业的可持续发展[3]。

3.2丰富茶产业营销模式

在乡村振兴的背景下，特色茶产业的营销策略需要更加创新和丰富，以促进产业的可持续发展。

3.2.1要结合互联网技术，打造线上线下融合的销售模式，可以通过建立电商平台、社交媒体推广、线下实体店等多种渠道，提高产品的曝光度和销售渠道的多样性。例如，创建特色茶的电商平台或者设计网站，该平台可以展示各类特色茶产品的详细信息，包括产地、种类、口感等，并提供在线购买功能。在主要城市或旅游胜地设立实体店面，作为品牌展示和销售的体验中心，实体店面可以设有茶艺表演、品茶体验区等，吸引顾客亲自前来品尝和购买。在茶叶产地建立农场体验中心，为游客提供茶园参观、采茶体验等活动，这不仅是一种农业旅游项目，也是线下销售的一个延伸。

3.2.2利用乡村的自然环境和茶园的美景，开发农业旅游项目，为游客提供茶园参观、茶叶采摘、茶文化体验等活动，增强消费者对产品的认知和亲密感。例如，将茶园打造成景区，设计出符合自然环境的游览路线，在茶园内设置观景点、休息区、文化展示区等，使游客能够欣赏到美丽的茶园风光。

3.2.3提供个性化的茶叶定制服务，根据客户的口味、需求，定制专属的茶叶产品，这种个性化服务能够提高客户忠诚度，形成口碑传播。客户可以根据自己的喜好和需求进行定制，选择茶叶种类、香气、口味、产地等。为客户提供在线定制工具，使其可以根据自己的口味喜好调整茶叶的配比，主要包括茶叶的种类、比例、混合方式等。利用互联网技术，实现交互式体验，让客户在定制过程中可以实时看到茶叶的外观、颜色和香气变化，这样的实时反馈可以增加用户的参与感。此外，还可以提供个性化包装服务，客户可以选择茶叶包装的样式、颜色、贴纸等，甚至可以加入个人定制的标签或字样，使茶叶更具个性化。

3.2.4强调茶文化，通过文化活动、茶艺表演等方式，传递产品背后的故事和文化内涵，激发消费者的文化兴趣，提高产品的附加值[4]。并且在园区内设置茶文化展示区，介绍茶叶的种植、采摘、制作等过程，让游客深入了解茶文化。同时，提供茶叶品鉴、制茶体验等活动，让游客参与其中。

3.2.5利用社交媒体平台建立茶文化的社群，与消费者进行互动，分享茶文化知识、茶叶制作过程等内容，通过社群传播，形成品牌粉丝团体。例如，确定目标受众，并选择适合的社交媒体平台，如微博、微信、Facebook等。在选定的社交媒体平台上创建品牌专页或账号，展示茶文化、产品信息、品牌故事等内容，确保页面设计符合品牌风格，吸引用户关注。定期分享关于茶文化的精彩内容，包括制茶过程、不同茶叶的介绍、茶艺表演、茶叶产地风光等，通过图文、视频等多种形式传递有趣的茶文化信息。通过建立茶文化的社群，品牌可以与消费者建立更加紧密的联系，提高品牌的知名度和忠诚度，同时通过社交媒体平台进行销售，拓展茶产业的市场份额。

3.2.6关注消费者对环保的需求，采用环保材料进行茶叶包装，传递品牌的绿色、可持续发展的形象。首先，茶叶包装材料的选择是关键。为了满足消费者对环保的需求，茶企业可以采用可降解材料，如纸质包装或可再生塑料，这些材料在制造和分解过程中对环境的影响较小，能够有效减少塑料垃圾的产生，实现可持续发展目标。其次，茶叶包装设计需要强调品牌的绿色形象。通过设计独特、简约的包装，结合自然元素和环保标志，传递出品牌对环境保护的承诺和责任，这种绿色形象的传递不仅会使消费者对品牌产生好感，还将激发更多人加入到环保事业中来。另外，茶叶包装过程也需要注重节能减排。生产制造环节应尽量减少能源消耗和废气排放。使用先进的包装技术和设备，遵循环保标准，确保茶叶包装过程对环境的最小影响。

3.2.7提供茶叶外卖服务，通过与快递公司合作，将乡村特色茶品直接送到消费者手中，提高产品的便捷性和覆盖面。在实施茶叶外卖服务的过程中，首先，确保茶叶的新鲜度和质量，以免因长途运输导致产品品质下降。其次，建立规范化的包装和运送流程，以确保茶叶在运输过程中的安全性和完整性。同时，加强与快递公司的合作关系，建立长期稳定的合作机制，以确保服务的可持续性和稳定性。

3.3借助互联网，优化营销渠道

在乡村振兴视角下，特色茶产业可以充分借助互联网，优化营销渠道，提升产品的曝光度和销售效果。目前，电商发展势头迅猛，可以在主流电商平台上建立品牌专页，直接销售特色茶产品，通过电商平台，可以覆盖更广泛的消费群体，提高销售量。或者是利用社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，开展精准广告投放、发布产品信息和品牌故事，增强消费者的品牌认知和参与度。建设专业的官方网站，通过博客、文章、视频等形式，分享茶叶的生产过程、品牌故事、茶文化知识等，实现内容营销，吸引消费者关注。

此外，通过搜索引擎优化（SEO）策略，提高品牌在搜索结果中的排名，增加网站流量，提高线上销售转化率。对茶叶产品推出在线预订系统，方便消费者提前购买，同时提高销售效率。也可以利用虚拟现实（VR）或增强现实（AR）技术，为消费者提供在线参观茶园、制茶过程的虚拟体验，增加互动性和体验感。在进行特色茶产业营销时，可以与其他相关产业合作，如美食博主、健康生活达人等，通过合作推广，扩大产品曝光度。在线上推广移动支付方式，同时建立会员制度，提供积分、折扣等优惠，吸引用户成为忠实会员。运用数据分析工具，深入了解消费者行为和喜好，调整营销策略，提高广告投放的精准度。最后，要建立客户数据库，通过邮件发送产品促销信息、优惠券等，保持与消费者的沟通和关系。通过借助互联网，特色茶产业可以更灵活、高效地开展营销活动，拓展市场，为乡村振兴注入新的活力[5]。

3.4划分特色茶叶质量等级，实现差异化定价

在乡村振兴视角下，划分特色茶叶质量等级并实现差异化定价是提高特色茶产业竞争力的重要策略。

3.4.1可以制定明确的特色茶叶质量标准，包括外形、香气、口感等方面，确保不同等级的茶叶有明显的区别。然后根据茶叶质量，设计合理的特色茶叶分级体系，可以根据茶叶的外观、制作工艺、产地等因素进行分级，例如，特级，是采摘时间较早，嫩芽含量高，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，口感清新，没有杂质；一级，是采摘时间略晚，茶叶外形较整齐，色泽良好，香气和口感仍然优秀，但略次于特级；二级，是采摘时间相对较晚，茶叶外形可能稍显不规则，色泽较深，香气和口感仍好，但相对于一级有一些差距。每个等级的茶叶可以关联一个独特的品牌，强调其特色和独特之处，消费者在购买时能够更清晰地了解不同等级茶叶的特点。

3.4.2要根据不同等级的茶叶质量，制定差异化的定价策略，特级茶叶定价较高，因为其优越的质量和独特的口感，适合高端市场和茶叶爱好者；一级茶叶定价适中，既保证了质量，也更具市场竞争力，适合广大消费者；二级茶叶定价较低，主要面向价格敏感的消费者，也可以作为日常饮用茶。例如，特级茶叶为30元/克；一级茶叶为15元/克；二级茶叶为8元/克。茶农需要进行市场调研，了解消费者对于不同等级茶叶的接受程度和价格敏感度，根据市场需求灵活调整等级定价。

3.4.3也要通过品牌宣传、包装设计等方式，向消费者传递不同等级茶叶的品质差异，引导其理性消费。针对不同等级的茶叶定期进行促销活动，增加销售额，同时提高消费者对高级茶叶的认知和尝试意愿。

3.4.4要与相关产业建立合作联盟，如与高端餐厅、茶艺馆等合作，推动高级茶叶在高端市场的推广。并提供针对高级茶叶的专业售后服务，建立品牌信誉，提高消费者对高级茶叶的信赖度。

3.4.5参与相关质量认证体系，确保特色茶叶质量标准的实施，提高消费者对不同等级茶叶的信任感。通过划分质量等级和实施差异化定价，特色茶产业可以更好的满足不同层次消费者的需求，提高市场竞争力，促进乡村振兴的经济发展。

4、结语

综上所述，在乡村振兴视角下，对特色茶产业的营销策略进行分析，不仅能够促进乡村经济发展，还能实现茶文化的传承。在进行茶产业营销的时候，主要是从茶叶质量、营销模式、营销渠道、价格等方面入手，保证特色茶产业营销效果更好，实现品牌的建设。

参考文献:

[1]唐鸿,荣翊贝.乡村振兴战略下信阳茶产业的市场营销策略[J].中国集体经济,2023(33):74-77.

[2]陈兴梅.乡村振兴战略背景下雅安藏茶产业发展探究[J].广东茶业,2023(04):34-37.

[3]巫泽慧,蔡嘉俊,郑鹏.乡村振兴背景下潮州单丛茶发展现状及对策建议[J].广东茶业,2023(04):31-33.

[4]朱丽夏.乡村振兴视角下特色茶产业营销策略研究[J].广东经济,2023(07):72-75.

[5]孟娟.乡村振兴背景下巢湖市茶产业高质量发展建议[J].现代农业科技,2023(12):214-216+220.

文章来源:许煜琨.乡村振兴视角下特色茶产业营销的实践策略[J].福建茶叶,2024,46(10):4-6.