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白玉翠黄瓜育苗技术与黄瓜育苗产业发展

2025-03-19 2 上传者：管理员

摘要：白玉翠黄瓜长得好不好，效益高不高，育苗是关键。总结了白玉翠黄瓜的育苗管理技术和川汇区目前黄瓜育苗产业发展现状，以期为当地黄瓜育苗产业发展提供思路，达到白玉翠黄瓜品质优，育苗产业做大做强的目的，以及为农民增收，乡村振兴提供切实保障。

关键词：
产业发展
农民增收
白玉翠黄瓜
育苗技术
育苗移栽
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黄瓜作为全球十大畅销蔬菜之一,具有较高的食用价值和美容价值,因高产､高效益､高产出比的优势,深受广大种植户欢迎｡白玉翠黄瓜作为黄淮流域的新宠,因嫩绿的外观､清香的气味､细腻的口感,越来越被消费者青睐,也越来越被广大种植户欢迎和重视｡白玉翠黄瓜长得好不好,效益高不高,育苗是关键｡育苗移栽可通过优化生长环境,促进幼苗吸收充足的光照和养分,从而促进根系生长使植株更健壮,抗逆性更强,果实质量更优｡提前育苗,可有效缩短黄瓜生育期,争取早上市,创造高效益｡培育白玉翠黄瓜优质幼苗是黄瓜增产增收的重要基础,有助于促进农民增收,乡村振兴｡

1、白玉翠黄瓜育苗技术

1.1基质穴盘常规育苗

基质穴盘常规育苗操作过程简单,省时省力,在自主种植面积不大时运用较为普遍｡

①种子筛选白玉翠黄瓜种子千粒质量一般为28~32g,每50g种子有1700粒左右,根据播期,每667m2按播种量100~150g备种｡播种前,对未包衣种子进行挑选,去除病籽､霉籽､秕籽,选择籽粒饱满､外表光滑､硬度较高､颜色微黄､亮度较好的白玉翠黄瓜种子于晴好天气进行晾晒,既可杀死种子表面的病菌,又可提高种子活力,保证出苗整齐｡

②浸种催芽将晾晒好未包衣白玉翠黄瓜种子装入纱袋放入合适容器内,倒入55℃左右温水不断搅拌,并持续加温水保持水温8~10min,可杀死或钝化种子表面病菌或病毒｡水温降至30℃左右,捞出反复揉搓,去除种子表面的黏液,再用清水浸泡6h,使种子吸足水分｡也可用1%高锰酸钾300倍液浸泡2h,淘洗干净后在30℃清水中浸泡3~4h｡冲洗干净后,沥干种子表明的水分,铺平,用干净湿润毛巾包住,并套塑料袋,置于恒温箱中于25~28℃下催芽｡每3~4h翻动1次,24~30h即可出齐,70%种子露白时即可播种,芽尖不宜过长｡包衣种子可直接播种｡

③播种以早春设施白玉翠黄瓜为例,12月下旬至翌年1月上旬,在大棚内选择朝阳､通风性好的中间地块,挖宽1.2m､深20cm的苗床,用广谱型杀菌剂消毒｡选用50孔穴盘,每1000kg育苗基质(草炭∶珍珠岩∶蛭石=6∶2∶2)加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂20~25g和三元复合肥1kg,充分混合后浇水拌匀,湿度达到80%[1],以手握成团,落地即散为宜｡将装好的穴盘摞10层,从上往下压实,压出1cm深的坑穴,将种子平放播入穴中;或用中性笔笔杆向下压出1.0~1.5cm深的小坑,将胚根朝下播入穴中,每穴1粒,用基质盖好｡将播种过的穴盘整齐摆放在苗床内,淋水压实,基质湿度保持在90%;上覆白色透明地膜,并盖上小拱棚,以增温保湿｡

④苗期管理播种后3d,黄瓜苗陆续出土,当穴盘中70%黄瓜苗出土后,及时揭去地膜保持充足的光照,揭膜不宜过早或过晚,过早会因低温或过干影响发芽率;过晚则易出现烂芽､烧苗､高脚现象｡白玉翠黄瓜苗期对温度和湿度较为敏感,幼苗出土前,温度保持白天25℃,晚上18℃以上;出土后,加强透光通风,基质湿度保持在60%~70%,以见干见湿为原则,防止出现高脚苗｡雨雪天气不闷棚,有条件的可采用补光灯增加光照;低温时可于晚上增加棚膜厚度,防止低温冻害｡幼苗2叶1心时,降低夜间温度,以促进雌花分化,降低节位｡适当喷施叶面肥,以增强植株抗性,促进苗粗苗壮｡定植前1周加大通风量,降低棚内温度,进行炼苗｡

1.2嫁接育苗

黄瓜嫁接技术是克服连作障碍,增强植株耐低温､高温性,耐涝耐旱,高抗枯萎病､疫病等土传病害且获得高产高收益的一项技术手段,也是工厂化育苗的一种重要方式｡目前,最常用的嫁接方式是插接法｡

①浸种催芽插接法嫁接育苗选用云南黑籽南瓜作砧木,该砧木更适应早春低温天气,使嫁接后的白玉翠黄瓜苗在8℃时仍可保持较强的生长势,促进根系生长旺盛,植株吸肥水能力强｡插接法嫁接育苗所用砧木应比黄瓜提前3~4d催芽｡白玉翠黄瓜浸种催芽方式与常规穴盘育苗的相似｡砧木选用隔年种子,浸种温度为70~80℃,用浸泡种子的两个杯子来回倾倒,当温度降至50℃左右时改用木棍搅拌,温度降至30℃左右时,反复揉搓去除种子表面的黏液,后用清水浸泡30h,放入恒温箱在30℃环境下催芽,24~36h苗可出齐｡

②嫁接接穗和砧木嫁接前1~3d喷1次药,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2%普力克(霜霉威盐酸盐)水剂400~600倍液对病害进行全面防治[2]｡当砧木第1片真叶长1cm､接穗子叶展平时即可嫁接｡用消毒刀片切去砧木的生长点和真叶;用与接穗下胚轴粗细相同的嫁接针,紧贴子叶叶柄基部内侧,以45°向另一片子叶基部斜插,要求嫁接针插至砧木胚轴表皮但不刺破,深度以5mm为宜;在接穗子叶下部1cm处,用刀片斜切出长楔形面,长度与砧木上的孔深度相同或接近｡拔出嫁接针,迅速将接穗插入砧木上的孔中,使砧木与接穗紧密贴合,使砧木､接穗子叶交叉成“十”字形,用嫁接夹夹好[3]｡将嫁接好的黄瓜苗整齐摆入苗床内,小拱棚内应增温保湿,且适当遮荫｡

③嫁接后管理嫁接后3d内,中午遮荫,苗床湿度保持在95%以上,小拱棚内温度控制在25℃以上,以利于伤口愈合｡4d后循序渐进放风,适时喷施广谱性杀菌剂;1周后,加大通风量,防止植株旺长｡注意中午光照过强时,为防止嫁接苗萎蔫,应及时遮荫补水[4]｡转入正常管理后注意肥水管控,以见干见湿为宜｡35d左右,当嫁接苗盘根满穴时即可定植｡定植前1周,低温炼苗｡

2、周口市川汇区黄瓜育苗产业现状白玉翠黄瓜常规穴盘育苗播种

目前,周口市川汇区蔬菜种植面积1000hm2;黄瓜因产量高､收益好且稳定而备受菜农欢迎,种植面积约400hm2,以早春保护地种植为主｡黄瓜苗年需求量约2000万株,本地供应量约1000万株｡小面积种植用苗以本地小育苗厂或自产自用常规化育苗为主,因生产规模和技术水平受限,育苗成本较高,种苗质量良莠不齐｡规模化种植采用的嫁接苗往往从山东省或河南周口市扶沟县购买,运输途中易受折损｡

2.1存在的问题

①生产布局分散,缺乏规模优势川汇区因地块较为分散,规模优势不明显｡没有一家大型育苗工厂,小的育苗厂因种子获取成本较高､机械化程度低､设施简陋､缺乏实用高效的配套设备导致育苗成本偏高,效益较低,抗风险能力较差｡

②缺乏高端育苗和管理人才,育苗产业纵深发展受限川汇区以老年菜农为主,凭借以往经验,黄瓜育苗以自产自用常规育苗为主,基质穴盘育苗与田园土营养钵育苗为主要方式,嫁接苗则依赖从外地购买｡缺乏大型育苗工厂,以及高端管理人才和技术人才｡

③品种较为传统,不可满足现代市场需求随着生活水平的提高,人们对名､优､特､新蔬菜品种更加青睐｡而川汇区大部分菜农在种植上较局限于传统绿皮刺黄瓜,黄瓜育苗厂为适应大部分菜农的需要,品种较为单一,缺乏创新,不能适应现代市场需求｡

2.2黄瓜育苗产业发展思路

①扩大生产规模,建立标准化育苗工厂工厂化育苗是蔬菜产业转型的基础,建设标准化育苗工厂[5],既可培育出优质黄瓜种苗,又可凭借种子､农资分级销售模式,降低成本,增加利润;既可实现规模化生产管理和运营,又可节约人工成本,同时减轻不良天气对种苗产生的为害,增强企业抗风险能力｡政府应出台政策,在资金上提供必要的支持,加快工厂化育苗企业的规模发展,从而实现育苗企业生产规模化､市场运作化､管理精细化,使工厂化育苗实现产业化｡

②引进高端管理人才及技术人才,推广现代化种植技术积极加强与农业科研院所和高校的合作,引进农业高端技术人才,使黄瓜育苗朝智能化､精细化和可持续发展方向迈进,使育苗过程更加自动化和精细化,从而提高资源利用效率,同时满足现代农业对高效稳定的需求｡

③突加强引导,以育苗产业带动黄瓜蔬菜产业守正创新为适应市场发展需要,增加如白黄瓜､水果黄瓜､地黄瓜､迷你黄瓜等特色品种的种苗培育｡政府有关部门积极宣传引导,通过黄瓜品种展示会､推介会､观摩会､培训会等,增强农户对市场多元化发展方向的了解,与农民专业合作社签订名､优､特､新种苗培育协议,利用观光农业､采摘农业､认养农业､精品农业等新型经营种植模式,积极展示多品种市场差异化优势,通过高效示范引领带动,增强其他种植户购买名优特新黄瓜种苗的欲望｡以黄瓜育苗产业带动黄瓜蔬菜产业积极发展｡

参考文献:

[1]高海云,毛喜平,何金法,等.周口地区早秋松花菜绿色优质高效栽培技术[J].长江蔬菜,2021(12):54-55.

[2]李念军,郭梁,郭华,等.沂南黄瓜集约化育苗生产管理技术[J].长江蔬菜,2023(22):10-13.

[3]吕赢,王越,马艺荞,等.保护地黄瓜嫁接育苗技术[J].长江蔬菜,2023(22):14-16.

[4]陆宝坤.北方地区设施黄瓜育苗嫁接技术及应用要点[J].现代农村科技,2024(2):33-34.

[5]赵越,宋铁峰,赵聚勇,等.辽宁省黄瓜工厂化育苗产业现状及发展关键分析[J].园艺与种苗,2024,44(8):40-41,59.

文章来源:毛喜平,高海云,钱二红,等.白玉翠黄瓜育苗技术与黄瓜育苗产业发展[J].长江蔬菜,2025,(06):13-15.