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5E教学模式结合以赛促学在企业营销策划实训课程中的应用研究

2024-08-22 21 上传者：管理员

摘要：将5E教学模式和以赛促学教学模式相结合，针对企业营销策划实训课程教学进行了深入研究。通过在引入环节创设学科竞赛真实情境激发兴趣、探究环节引导学生自主探索深度参与、解释环节引导学生建立知识框架形成竞赛思维、迁移环节引导学生参与学科竞赛、评价环节构建评价体系实施多元化评价的方式，期望以学生为主体，让学生完成知识的自主构建，为应用型人才培养提供更加多元化的教学模式参考。

关键词：
5E教学模式
以赛促学
企业营销策划实训
创设学科竞赛
应用型人才培养
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一、引言

2021年6月1日，国务院发布《中国教育现代化2035》规划纲要，聚焦教育发展，提出要创新人才培养方式，推行启发式、探究式、参与式、合作式等教学方式以及选课制等教学组织模式。为培养学生创新精神和实践能力，实现高等教育高质量发展，关键是要做到应用型人才培养模式的变革，培养出创新型和复合型人才，提高学生的职业素养和专业实践能力。

以企业营销策划实训为例开展教学改革和实践研究。该课程是在市场营销专业学生学习市场营销学、消费行为学、市场调研等理论课程的基础上进行学习，通过参与企业实际的营销活动，根据实际情况对营销活动进行策划形成商业策划方案，具有较强的实践性。按照营销策划方案的形式和内容，将课程内容划分为市场调查与研究策划、创意思维训练、产品策划、渠道策划、品牌策划、广告策划、公关策划、口碑营销策划等多个模块。通过引导学生完成各个模块的实训任务，使学生掌握商业营销策划的方法和程序，培养学生正向积极的策划思维与能力，为学生进入企业相关岗位就业做准备。

二、5E教学模式结合以赛促学模式的提出

营销策划课程的传统教学模式已不适应新时代应用型人才培养需求，须加强课程体系建设、优化教学过程和形式、引入新的教学理念、改革现有教学模式。越来越多的学校尝试从教学模式创新方面进行改革探索。如运用线上线下混合式教学、翻转课堂、成果导向、校企合作、SPOC、行动导向及5E教学模式等进行教学探究。其中，5E教学是一种强调以学生为中心、以建构主义为理论基础、注重个体知识建构的教学模式，由美国生物课程研究开发所（BSCS）针对科学教育开发。该教学模式由吸引（engagement）—探究（exploration）—解释（explanation）—迁移（elaboration）—评价（evaluation)5个环节组成，又称为5E教学模式[1]。这五个环节相互依托和推动，是一种强调运用分析和总结等手段促进学生知识理解和迁移、培养学生探究能力的教学模式。5E教学法主要应用于理工类学科，尤其是生物学和化学的教学探索。随着该理论的发展，越来越多的学者将其运用于文科类学科，如洪珈珈，陈晓燕（2023）在“智能财税”课程中探究5E教学模式的构建，从5个教学环节进行教学设计及教学实践来实现对学生会计职业判断核心素养的有效培养[2]。葛伟（2023）探究了将5E教学模式运用于行政法学课程教学，并提出应在引入环节实现方式多样、探究环节允许开放包容、解释环节避免单一刻板、迁移环节防止机械固化、评价环节力求有机多元的建议[3]。营销策划实训作为具有实践性强的管理类课程，运用5E教学模式进行研究属于一种教学模式上的创新，具有较大的探索空间。

此外，在目前产教融合的环境下，“赛教结合”成为高校实践类课程改革的新思路，是检验学生实践能力和教学成果的有效手段。这种教学模式要求通过将项目式教学和学科竞赛相结合进行授课，能够综合考查学生的专业知识，匹配企业相关岗位的职业技能，并且能在提高学生综合素质的同时提高教师教学水平。如马静波（2023）以各级比赛为背景，探索了“以赛促学、以赛促教”教学模式在人才培养方案制定、教学团队培养、搭建校内比赛平台中的具体应用[4]。罗昭霞（2023）分析了经管类专业实践教学的现状以及赛教融合的必要性，并给出了赛教融合实践教学模式的设计方案[5]。

部分学者将一些先进的教学方法和理念如信息技术、STEM教育理念、混合式教学、核心素养视角、翻转课堂与5E教学模式进行结合，实施新的教学模式探索。SaraSalloum,Ghania Zgheib,May Abdul Ghaffar,Marylou Nader(2022）提出利用现代科学技术激发学生好奇心，让教师和学生打破空间限制共同参与在线学习，用5E教学模式实现学生在远程学习中自主的参与探究过程[6]。如周玉修等（2023）将STEAM教育理念与5E教学模式融入大学物理课堂教学中，以达到实现以学生为中心培养创新型人才的教学目标[7]。张玲玲等（2022）构建了5E教学模式下地理核心素养与深度教学关系模型，并总结了5E教学模式与深度教学融合下地理核心素养的培养策略[8]。

综上，为提高应用型本科院校学生在营销策划课程中的学习主动性、培养学生的实践技能和创新思维能力、提高课程教学质量，将5E教学模式与学科竞赛相结合，探索其在营销策划实践类课程教学中的推广潜力。本课题的研究路线如图1所示。

图1 5E教学模式结合以赛促学各环节研究路线图

三、5E教学模式结合以赛促学在营销策划实训课程中的实施

（一）吸引——创设真实情境，激发认知冲突

吸引是5E教学模式的首要环节，有创意的课程引入能够激发学生的学习兴趣和学习内驱力，该课程的引入环节可以结合学科竞赛的命题来进行开展。学科竞赛的选题一般来源于企业真实案例，展示了企业发展过程中的瓶颈和痛点问题，能够使学生调动已有经验与当前情境建立连接并形成认知冲突。这类竞赛注重考查参赛者解决实际问题的能力，需要参赛学生掌握扎实的专业理论知识、数据信息处理能力和创新思维能力。同时竞赛本身所具备的挑战性和趣味性能够充分激发学生的竞争意识和学习兴趣。

例如，在“产品策划”章节教学中，教师可以第二届“CMAU全国大学生市场研究与商业策划大赛”为例，利用企业命题“预制菜新风口，潮庭食品①如何抓住新机遇实现品牌及产品的守正出新？”来激发学生兴趣。该命题不仅结合了时代发展的热点话题，也提出了企业在新时代所面临的痛点。该部分真实情境的引入能调动学生主动回顾产品策划、品牌策划、渠道策划等相关章节理论知识，使学生在原有知识的基础上形成新的认知。

（二）探究——引导学生深度参与，设计综合探索任务

探究环节的设置给学生提供了探索问题的机会，学生作为探究活动的主体，教师作为引导者。探究环节应重点培养学生发现问题的能力、自主思考能力、信息资料搜集能力、创新思维能力等，全面提升自身综合素质。由于学生在这个环节已经系统学习过理论知识，但是在应用上可能会出现一些问题，教师应该以引导者的身份鼓励学生畅所欲言，在学生思维的基础上探讨方案的可行性。学生可以用分组团队协作的方式，3—5人组成一个策划小组，收集命题企业的产品、市场等相关情况，结合自己的兴趣对企业命题进行讨论分析，并给出本组最终的观点和思路。在这个阶段，需要学生草拟出比赛策划书的思路和大纲，设计出调研计划，并经过团队内互评和修改，形成最终的调研方案。每个小组按照计划方案进行调研，收集并分析数据，为后续决策提供支持。

教师在该环节的任务是根据比赛命题，围绕相关章节理论知识，设计出问题让学生交流探索。如对于CMAU比赛的市场研究报告部分，如何进行问题界定，如何保证数据的质量，如何进行数据的合理分析，如何清晰呈现研究结论？对于商业策划方案部分，如何合理确定策划目标，如何体现方案的质量和商业价值，如何体现方案的社会价值，如何提高方案的表现力，如何执行方案建议？教师通过结合项目报告的内容要求、评审标准设计出问题让学生进行探索交流，能够让学生对比赛有更清晰的认知。

（三）解释——形成知识框架，建立竞赛思维

解释阶段需要关注的是，其不仅包括了学生的“解释”，也包括了教师的“解释”，教师更重要的任务是在学生解释的基础上进行补充、修正、拓展和完善。本阶段学生的解释主要体现在：根据调研数据完成市场研究报告和商业策划方案并对结果进行展示汇报，分享策划方案思路及撰写过程中遇到的问题，回答其他小组的质疑和提问。可以采取多种多样的形式，如学生个人或小组用口述、PPT等方式展示策划思路。教师应鼓励学生积极表达观点，引导学生对不同小组营销策划方案中的解释展开讨论交流，最终通过探究对问题进行解释。通过这个过程使学生掌握市场调研和营销策划的思路，建立起理论知识框架，进一步消化理论知识。

教师需要解释的内容主要有：商业策划书的写作规范、评分标准、参赛注意事项等。教师通过对往届获奖案例的讲解剖析，使学生认清自己的长处与不足，使学生能够真正明白理论知识在策划活动中的实际运用，引导学生在边学边做中将理论知识消化吸收并发展竞赛思维。

（四）迁移——拓展迁移能力，参与专业相关竞赛

迁移环节是学生将知识不断内化的过程，需要学生实现对理论知识的运用，能够做到融会贯通，体现知识和能力的迁移，将新构建的知识运用于新的情境中。对此，教师可以在学生完成往届学科竞赛的策划方案后，鼓励学生继续报名参与专业相关的学科竞赛，如全国高校商业精英挑战赛、电子商务创新创意及创业大赛、市场调研大赛、“互联网+”大学生创新创业大赛等，让学生通过不同种类和层次的学科竞赛，运用已学知识来实现知识的迁移。同时，针对团队成员在课程中的表现，鼓励学生参加和自己的知识水平相适应的竞赛，保持探索和实践精神，做到能力迁移的灵活化。

此外，为了使学生做到学以致用，还可以组织开展校园营销实践活动，合理设置相应奖项，鼓励学生积极参与。在这个过程中，校园营销实践活动的营销策划方案制定、选品、选址、策划、实施、活动汇报等都由各个团队全程独立完成，能够很好地引导学生自主思考，将理论知识运用于解决实践问题。本阶段，教师应该密切跟踪学生实践项目的进展情况，及时指导学生校园营销实践活动中出现的问题，确保活动顺利进行。

（五）评价——构建评价体系，实施多元评价

评价环节贯穿整个教学过程，重点在于鼓励学生进行自评和反思，包括对知识的理解、能力的提升等方面，同时教师也对学习过程和教学目标的达成情况进行评估。

首先，在评价主体上，应增加评价主体，避免单一化。改变以往简单的教师评价方式，将团队成员之间的互评、团队与团队之间的互评、比赛项目涉及的企业评价、学生对教师的评价也纳入评价指标。其次，在评价内容上，兼顾过程性考核与结果性考核，多角度客观评估学生学习表现和成果。过程性考核上，需要关注学生在合作探究过程中的各种表现，结合认知能力、语言表达、小组讨论、团队协作、研究思路、调研规划、汇报答辩等阶段性成果的呈现，进行多方面过程性评价；结果性考核需要结合竞赛的评分规则、比赛获奖情况、校园实践活动效果等对学生提交的商业策划书、调研报告等项目成果进行打分。如CMAU竞赛分理论知识测试、校赛、区赛、国赛几个阶段，其中知识赛部分和企业营销策划实训课程中的“市场调查”章节学习内容有重合，可以将知识赛网测成绩作为学生过程考核成绩，这种任务驱动学习方式能够激励学生提高网测通过率。最后，学生也可以对教师的课程导入、知识讲解等环节进行评价，提出改进建议。用多元的评价机制使学生认识到自己对该门课程内容的掌握以及与实际岗位需求的差距，同时也能够让教师认识课程教学设计中的不足，进而改善后续教学模式和方法。

四、结语

通过创新教学模式，将5E教学模式和以赛促学相结合应用于企业营销策划实训课程中，引导学生参与相关竞赛项目及校园营销实践活动，充分调动学生的学习内驱力，在实践探索的过程中形成正确的自我认知、提升专业技能。教学环节遵循“吸引—探究—解释—迁移—评价”的流程，提出教学模式各阶段教师和学生需要完成的主要任务及注意事项。该教学模式的创新在市场营销专业的实践课程中具备较好的应用前景，希望能为更多实践课程教师提供教学实施路径作参考。

参考文献:

[1]吴成军,张敏.美国生物学“5E”教学模式的内涵､实例及其本质特征[J].课程·教材·教法,2010,30(6):108-112.

[2]洪珈珈,陈晓燕.5E教学模式在高职院校“智能财税”课程教学实践中的研究[J].科技风,2023(27):99-101.

[3]葛伟.5E教学模式在行政法课程教学中的运用研究[J].教育观察,2023,12(2):51-54.

[4]马静波.“以赛促教､以赛促学”在专业课程教学改革中的实践与探索[J]牡丹江大学学报.2023,32(5):89-94.

[5]罗昭霞,戎陆庆.“以赛促学”理念下经管专业赛教融合实践教学模式探索[J].科教导刊,2023(32):27-29.

[7]周玉修,程融,周学懋,等.基于STEAM教育理念的5E教学模式在大学物理教学中的应用探究[J].科技风,2023(30):112-114.

[8]张玲玲,李畅.深度教学与“5E”教学模式融合的地理核心素养培养策略[J].中学地理教学参考,2022(19):30-33+36.

基金资助:2024年度南京理工大学紫金学院教育教学改革与研究项目“5E教学模式联合以赛促学在《企业营销策划实训》课程中的应用研究”(项目编号:ZJ202406JXGGB19);

文章来源:谈晓燕.5E教学模式结合以赛促学在企业营销策划实训课程中的应用研究[J].对外经贸,2024,(08):157-160.