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中国食品工业
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《中国食品工业》充分利用广泛的专家资源，技术资源和人力资源，介绍各种政策和市场资讯；食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品；国外有关的政策、机构、企业和市场情况；优秀的企业的管理、营销经验等内容，社会反响热烈。
沈篪
北京
西城区马连道南街12号气象宾馆4433
100055
82-232
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中国食品工业简介
《中国食品工业》是在中国轻工业联合会的指导下，经由中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊，有正规的双刊号，其中国内刊号: 11-3632/TS，国际刊号: 1006-6195，现已面向国内外公开发行。自1986年创办至今，我刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，介绍了食品工业的发展和走势，成为了我国具有实用性和指导性的专业杂志之一。
《中国食品工业》办刊多年来，一如既往地遵循促进学术争鸣、推动改革开放的办刊理念，坚持高标准的学术前沿和出版质量，以服务社会效益为中心的办刊原则，积极倡导理论联系实际的学术风气，充分利用广泛的专家资源，技术资源和人力资源，介绍各种政策和市场资讯；食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品；国外有关的政策、机构、企业和市场情况；优秀的企业的管理、营销经验等内容，社会反响热烈。
中国食品工业办刊要求
1、投稿范围：食品工业的发展和走势；各种政策和市场资讯；食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品；优秀企业的管理、营销经验；国外有关政策、机构、企业和市场情况，栏目有权威论坛、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、特别报道等。
2、所有来稿请登录我刊网站进行投稿，投稿后作者随时可登录该网站查询稿件处理情况。作者投稿时须声明稿件专投本刊且未在国内外其他期刊、专著、会议论文集内正式发表过，保证论文属本人的原创性作品，并切勿一稿多投。如涉及保密事项，概由作者本人负责。
3、我刊实行双向匿名审稿制度，为了方便审稿，请将作者姓名、出生年份、性别、籍贯、职称、学位、所在城市名、工作单位、通讯地址、邮政编码、联系电话和邮箱等个人信息独立为一页，正文中避免出现。作者应对文稿的真实性和保密性负责，并声明未一稿多投。
4、除《著作权法》另有规定者外，归属作者，文责由作者自负。凡向本刊所投稿件，全体作者需在投稿时签署《论文使用授权声明(版权转让协议)》，将论文的复制权、发行权、信息网络传播权、展览权、翻译权、汇编权等权利在全世界范围内授权给本刊专有使用。
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