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探索分析油茶种植技术和油茶作物发展方向

2020-05-28 293 上传者：管理员

摘要：油茶是常见的生态树种与油料作物，具有较强的经济价值与生态价值。要使其价值得到充分体现，就要把握其种植技术措施，提升其质量产量，同时明确其发展前景，做好产业发展规划。本文主要讨论了油茶种植技术措施，并展望了油茶作物的发展前景，同时对油茶产业的发展规划进行了简单分析，以供参考。

关键词：
发展前景
油料作物
油茶作物
生态价值
生态树种
种植技术
经济价值
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由于油茶对干旱环境的适应性强，能够用作森林防火带，再加上其茶油有一定的保健作用，可用于化妆品生产，因此它被广泛种植于各个地区。目前，我国油茶林面积超过4500万亩，覆盖全国14省，而油茶抚育管理水平也得到提高，油茶优树得到了普遍应用，产量也有所增加。然而，因为对油茶种植技术措施掌握不足，对油茶产业缺少科学发展规划，目前我国低质、低产质量仍然占市场主体地位，整体产业水平不高。因此，研究油茶种植技术措施与油茶作物发展前景具有重要意义。

1、油茶种植技术措施

1.1选地、整地

油茶喜阳好酸，所以在选地时，应当选择向阳、土壤PH小于7的土地。当地方碱性土壤偏多时，则使用酸性土壤调节剂。大量研究与实践证明，土质疏松、肥力强、排水好的土地更能生产出优质农产品。所以，也要重视土地的土质、肥力以及排水等性能指标的优劣。如果地方多有林地，那么选择山脚或山腰种植。整地的主要目的在于，调节土壤结构，降低土壤病菌孢子、害虫虫卵与越冬成虫的活性，同时清除杂草、枯枝等病、虫寄生场所。整地过程中，为了保证整地效果，最好使用相应农业机械。具体使用何种整地方法、在何时整地，还应根据地方油茶种植环境、农业机械化发展情况等确定。倘若种植地为山区，则在整地前一年时间砍山。

1.2选种、育苗

优质树种更有利于达成油茶高质高产的目的，由于不同油茶品种对不同地域环境的适应性有明显差异，如一个品种在某地表现出高产但在另一地产量平平等，应当因地制宜，结合地方实际物候环境选择油茶树种。通常情况下，地方育种部门都会培育与地方相适应的品种，而基层推广部门则会优质树种进行重点推广。所以对于油茶种植户而言，地方推广什么树种，就种什么。现阶段，普遍采用嫁接的方法进行油茶幼苗的培育，这种方法种性稳定，结果早。抚育过程中，对种子进行浸泡处理，筛除其中的干粒、瘪粒、虫粒，达成消毒的目的，基于此培育幼苗。幼苗长成后，选择早春或初秋时节，选用健壮苗木春稍接穗，并用专用薄膜绑扎，以提高成活率，从而完成育苗工作。

1.3定植

为凸显定植效果，选择2月初到3月上旬晴天或阴天进行定植。定植过程中，采用营养袋扦插方式，控制好株行距，一般以2米×3米为宜，将栽植深度保持在1到1.5厘米并在定植穴内加定量焦泥灰、钙镁磷肥，同时保持苗木根系舒展，确定嫁接口与地面平行。定植后踏实、覆土、浇水，以增大根系与土壤的接触面。通常，一亩栽110株，随着挂果率的增长，逐渐降低密度。如果油茶林有较多的老残树木，则将其砍掉，并进行补植。

1.4幼林管理

1）抚育。排水、抗旱工作是否落实到位，直接影响油茶幼苗生长。在连续阴雨、雷阵雨天气后，对林间积水进行全面排除，并在夏季高温天气做好适时适当灌水、覆草，提升土壤保湿性，降低地表温度对幼苗的影响。冬季时节，为防止土壤结块，及时松土除草。2）施肥。油茶幼苗肥料以氮磷钾为主，配合有机肥。具体施多少肥，根据幼苗的实际生长情况而定。一般情况下，定植时不施肥，来年3月运用开沟施肥法施速效氮肥，每株50克，于离幼苗30厘米处投肥。苗期，当叶片颜色转黄时，每株施加尿素20克。10月下旬时期，施加1%磷酸二氢钾。越冬每株施加1.5千克左右粪肥，于幼树40厘米处投肥。为避免麻烦，提升肥料利用率，可推行肥水一体化。3）树形整理。在幼树高出40厘米后，进行树形整理工作，以实现定干目的。树形整理过程中，先选择主干进行培育，再在主干处保留几个分枝作为副主枝，最后利用春稍培育侧枝群。根据油茶本身习性，于树冠处保留较多枝组，修剪多余部分，促进树冠形成。

1.5成林管理

1）改善林地土壤。通过深翻改善林地土壤，并促进土壤熟化。选择树冠投影外侧17厘米左右的位置进行深翻，保持隔年一次的深翻频率。

2）施肥。科学配比肥料，以氮为主，钾次之，再次为磷。油茶树生长期，以5:3:4的比例施加纯氮、五氧化二磷、氧化钾，同时增施有机肥。

3）修剪枝叶。一般在采果后到春季萌动前修剪枝叶，在此过程中，去除重叠枝、病枝、老枝，保留结果枝，并及时补充所需营养。如果存在过分郁蔽的情况，对枝径进行适度修剪，以提高结果率。

4）授粉。油茶授粉主要依靠蜜蜂等昆虫，为了提高结实率，并实现对部分虫害的有效防治，可根据虫害生物习性在油茶种植区域投放其天敌蜂。

5）病虫害综合防治。油茶病虫害包括软腐病、炭疽病、赤枯病等病害，以及象甲、油茶蓝翅天牛、茶毒蛾等虫害。要有效减少病虫害对油茶产量与质量的威胁，可采用农业、生物、物理结合化学药剂的手段进行综合防治，以达到短期治理、长期预防的目的。以软腐病为例，该病发生时叶片、果实有黄色斑点，多雨天气病斑迅速扩散，发病部位腐烂。当林间排水、除草不及时，该病发病重。

防治该病的过程中，要做好排水工作，清理林间病枝枯枝，并在4月上旬用适量波尔多液进行全树喷雾。如果发病较轻，用80%大生1000倍液进行叶片喷雾，每10天喷一次，共3次。再以茶毒蛾为例，该虫害以幼虫蛀食新梢、叶片为害，严重时树木折断或枯死，这对油茶产量与质量的提升有极大威胁。防治该虫害的过程中，要及时剪除被虫蛀食的枝梢，并利用其趋光性的生物习性，于林间安装高压泵灯、黑光灯等进行诱杀，同时喷洒苏云杆菌。

2、油茶作物发展前景

1）生产效益高。与其他油料作物相比，油茶的生产效益较高。通常，油茶出油率在40%左右，种植5到7年后进入丰产。处于丰产期的油茶树，每颗能结油茶果6到10千克，晒成干油茶籽越2到3千克。目前我国较为普遍的油茶产品为红花油茶，其产出于12米以上的树种，每个果子都能产出15粒左右的种子，产量很高。随着孢子捕捉仪、虫害实时监测系统、水肥一体化系统等技术以及农业机械在油茶种植中的应用，油茶的产量与质量将会实现新的突破。

2）经济价值大。油茶果能够生产出绿色的纯天然食用油，而油茶的茶油也能够生产具有清热解毒、抗衰老等功能的保健产品，以及化妆品。另外，茶壳、茶麸也可用于研制洗涤产品与生物肥料，从而创造出更多的经济附加值。从投资角度来看，假设每亩山租5元，炼山30元，开平台、打穴、种植等170元，种苗105株100元，肥料60元，那么前期投资共计365元。按照出油率35%计算，每亩出油60千克以上。根据每斤15元，每亩年产值有1200元，除去前期投资，收入835元，更不必说茶壳、茶麸还有附加价值。当油茶树进入丰产期，每年投资费用降低为100元，每亩年产值增加为3000元以上，收入增加。而随着油茶种植技术的不断增长，油茶产量势必会有所增长，其经济价值也会持续增加。3）生态价值优。油茶有较强的环境适应性，其根系较为发达，树皮光滑，对实现森林防火有重要作用，可用于建设防护林，这有利于推动国家生态文明建设。而且，油茶属于四季常青树种，花朵洁白，具有较强的观赏价值。对于地方而言，可充分利用油茶观赏价值，以示范产业基地为依托，开发生态旅游项目，这也能够使地方获得较高的经济效益。随着生态农业的发展，油茶势必会创造出更多的生态价值。

3、油茶产业发展规划

1）精细管理。种植是油茶产业发展的基础，管理则是实现其产业价值的有效途径。因此，地方有必要对油茶种植区域进行精细化管理。在此过程中，首先坚持择优原则，组建高素质的油茶产业发展领导小组，结合地方实际，根据国家油茶产业发展规划制定出适应于地方的产业规划，合理划分保护区、开发区。其次，将油茶产业发展划分于地方经济发展规划中，建立相应的产业建设项目。再次，根据产业规划与建设项目，建立示范产业基地，用于研发推广新技术、人员示范培训等。最后，基于地方实际，统一种植、采收、加工时间，并通过“企业+农户+示范基地”模式推动油茶种植、采收、加工一体化，同时规范相应秩序。

2）立体投入。资金是油茶产业发展的基础保障，无论是油茶育种，还是油茶种植技术研发与推广，亦或者是油茶相关企业发展，都需要资金的支持。因此，地方有必要加大对油茶产业的资金投入。一方面，由政府根据地方实际给予财政拨款，同时创造良好的政策环境，并促进地方油茶产业基地建设。另一方面，引导企业投入到油茶产业发展中，并吸引高素质人才回乡投资创业。3）科技服务。现代产业的发展离不开科技的支持，油茶产业也不例外。所以，地方有必要做好科技方面的服务。其一，加强科学育种，应用基因技术优化现有品种性状，培育优质油茶树种。其二，加强人才培训，针对基层技术推广人员开展专业化培训，提升其综合素养，以便于指导农户应用先进种植技术生产油茶。其三，加强技术推广，通过技术下乡等活动拓展油茶种植技术的应用范围，让科技走进千家万户。其四，加强科技合作，将地方育种部门与地方科研型高校联系在一起，推动地方油茶科研水平发展。

4、结语

综上所述，为了提升油茶产量与质量，有必要把握好选地、整地、选种、育苗、定植、管理、病虫害综合防治等种植技术措施。

油茶作物本身具有较高的生产效益，经济价值大，生态价值优。从当前发展情况来看，随着油茶种植技术的不断提升，以及新型科学技术在油茶种植的应用，再加上国家对发展生态农业的重视，油茶的经济与生态价值将得到进一步的发挥，油茶产业未来可期。

对于地方而言，尤其是以油茶种植作为主产业的区域，应当加强精细管理，加大立体投入力度，并做好多方面的科技服务工作，加快地方油茶产业发展，借油茶创造出更多的经济与生态价值。

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