探析中国野生果树资源分布及其利用开发

2021-09-08 134 上传者：管理员

摘要：野生果树是我国重要且珍稀的植物资源,我国野生果树资源分布不均,为了解我国野生果树资源种类的地理分布,便于跟踪调研。本文就我国野生果树的地理分布情况和我国野生果树濒危树种进行分析,结合野生果树利用途径以及利用价值,对我国野生树种资源开发利用中存在的问题和前景进行展望。

关键词：
分布
利用
开发
资源
野生果树
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野生果树具有人工栽培果树不具备的诸多优点，如口感独特，营养成分高，纯天然，无污染等。其用途广泛，适合加工利用，综合效益显著。野生果树经过长时间的进化形成了独一无二的类型，其对环境适应性、抗逆性更加突出，并衍生出了各种不同的生物体质，为果树遗传改良带来诸多可能。

1、我国野生果树的地理分布及濒危树种

1.1我国野生果树地理分布

野生果树具备强大的抗逆性和适应性，且分布不集中，在我国各个省份都具有该气候生态条件下适合生长的野生树种，并且部分地区还具有独特的珍稀果树资源。整体来说，我国野生树种呈现从北到南逐渐增多的趋势，以华南和西南地域野生果树植被覆盖率更高[1]。部分受国家保护且独立的自然区域野生果树覆盖率较高，而偏远山区野生果树资源比平原地区丰富。详情见表1。

表1部分地区野生果树分布情况

1.2我国野生濒危树种

我国野生果树虽然资源丰富，但每个具体树种，尤其是优异树种数量有限，并且在自然不可抗力和人为因素下会造成野生树种数量的锐减。根据不完全调查显示和现有资料的调查整理，已经列入国家级保护的珍稀野生果树数量达几十种，如云南蓝果树（图1）。

图1云南蓝果树

2、野生果树利用价值

2.1食用加工

部分野生果树的果实可以直接食用，其营养成分和食疗价值比普通果实更显著[2]。但也有明显劣势，如果实口感较差、体态较小，并且产量较低，为了扬长避短，可以对野生果树的果实进行加工。大部分野生果树的果实中都含有大量维生素C等，将这些果实加工成为保健食品、调味剂、饮品或用于加工产品研究等均具有较好的市场前景[3]。随着人们对生活质量要求的日益提升，对纯天然无污染食品的需求越来越高，加之野生果树果实富含大量营养元素，果实加工行业具有非常大的上升空间。

2.2药用资源

野生果树中大量的根、茎、叶都具有药用功能，属于野生中药材范畴。如金樱子，将其与五味子等中药材合理配伍，对于治疗腹泻、痢疾、慢性肠炎等均具有很好的效果。再如悬钩子，不但具有药用价值，其富含维生素E，具有保健功效，所含的超氧化物歧化酶可促进新陈代谢等。

2.3园林绿化

野生果树可用于绿化环境、美化城市。在地理环境较差的城镇和山区中，对于防风固沙、改良环境具有举足轻重的作用[4]，如火棘、海棠等。将稠李种植在庭院中，可以净化空气。

2.4果树基因研究保存

一部分野生果树还能用于嫁接，如酸枣、山桃、石楠等，利用嫁接的方法可提升果树的适应性和特殊属性。以东北地区的野生杏树为例（图2）。在我国东北地区，冬季气候以寒冷为主，野生杏树的植物资源位于世界杏属生态群的东北亚生态群，该地区野生杏树果实的特点为果实小而苦，食用体验差，但是树体长时间生长在东北地区，具有较强的抗寒性，可耐-30℃低温。近年来由于林区的过度开发，造成野生杏树资源急剧减少。通过取样分析野生杏树的遗传多样基因，对其进行基因研究和生境研究保存，录入基因库，可用于基因配比或者栽培。

图2野生杏树

3、野生果树资源开发利用对策

3.1加大宣传力度

野生果树无污染、纯天然，营养丰富，具有保健功能，极具开发价值[5]。需要加大宣传力度，倡导全社会关注野生果树资源的保护工作。

3.2强化资源调查和科研

我国野生果树资源丰富且多样，过去全面且系统地调查了野生果树资源，但随着时间的推移，气候条件的改变，野生果树资源数据也相应发生改变，因此有必要对野生果树的种类、数量、特性、资源分布等情况重新进行全面且系统的梳理，掌握最新的野生果树分布数据、现有储藏数量和利用价值等。注重野生果树的基因保存、抗性、品质鉴定等数据的收集，还要对其营养和保健价值等进行综合评定。

3.3引种驯化

野生果树经过长期繁殖和自然变异，果实无论从形态还是质量上经常出现良莠不齐的状况，商品率和转化经济效益不稳定。对于市场反响较好、经济收益高的野生果树可以积极开展驯化工作，进行人工养护，规范其不良生长习性。

4、总结

随着人们对水果品质要求的不断提升，野生果树资源已经成为重要的果木资源之一。科学合理地利用野生果树的资源，发掘果树价值。为了实现可持续的发展目标，在利用和开发的基础上，保护野生果树资源，做到合理开发，重视生态平衡。在科研上，扩大野生果树资源用途，高效利用野生果树的资源进行培育和推广，促进产品种类，最大程度上发挥野生果树资源的潜力。

参考文献：

[1]刘超，霍宏亮，田路明，等.中国豆梨资源调查与分布规律研究[J].中国南方果树，2019,48(06);81-85,91.

[2]中国农业科学院北方特色浆果资源评价与利用科技创新团队[J].特产研究，2018,40(04):2.

[3]韦晓霞，王小安，陈文光，等.福建省野生果树种质资源圃的建立[J].东南园艺，2019,7(03):46-50.

[4]郭计华，杨丽艳，苗贵东，等.黔西南野生果树种质资源的调查与分析[J].种子，2017,36(09):53-59.

[5]张莹，曹玉芬，田路明，等.秋子梨野生资源部分表型性状遗传多样性评价及观赏优异资源的筛选[J].中国果树，2019,200(06):97-100,124.

文章来源：崔宇荣,李永斌.中国野生果树资源分布及其利用开发[J].特种经济动植物,2021,24(09):90-92.