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高校毕业生返乡开展茶产业创业的路径选择

2024-08-20 9 上传者：管理员

摘要：深入分析高校毕业生茶叶创业活动面临的诸多困境，主要包括缺乏较强的创业管理能力、企业发展受到产品服务同质化严重的制约、创业模式不适应市场发展形势、融资困难影响茶叶创业进程等。据此，高校毕业生应增强创业管理能力，以差异化的茶产品打破同质化严重的束缚，设计与实施能够适应市场发展形势的创业模式，银行和政府多措并举以化解大学生创业中的融资困境，推动茶叶创业走上可持续发展的道路。

关键词：
茶产业创业活动
茶叶创业
茶类专业
路径选择
高校毕业生
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1、新形势下高校毕业生茶产业创业的主要内容

无论高校毕业生是否毕业于茶类专业，均可从事茶产业创业活动。显而易见的是，从茶专业毕业或具备一定的茶叶知识和技能、受到过创业创新教育的高校毕业生，更有利于其以丰富的理论知识、较强的创业创新能力等，在茶业领域中开展内容更广泛的创业活动，增加茶叶创业成功的概率。

当前我国高校毕业生的茶产业创业活动，主要指高校毕业生既可以进行茶树种植管理、植保植检、茶文化旅游、茶叶深加工、茶产品开发、包装与销售、售后服务等开展全方位的茶叶创业活动，又可以只在其中某个环节或流程进行茶产业创业。茶树种植、茶叶采摘、加工与深加工、茶叶进出口贸易、茶叶类机械与茶具等的设计制造、经营销售、电商、茶文化旅游、茶艺茶戏茶歌茶舞表演等，都是典型的茶产业创业活动[1]。特别是新发展理念下，人们对茶文化的需求日益旺盛，茶文化旅游蓬勃发展。产业界对茶叶的食用价值、药用价值等有了更深入的了解，推动以茶叶为基础上的各类茶叶深加工产品等投入市场，受到人们的广泛好评。高校毕业生可以在上述范围中进行茶产业创业活动。因而，其茶产业创业的内容包罗万象，包括与之相关的精神文化产品与物质产品。

这些都需要高校毕业生具备较为丰富的茶文化知识，结合自身的专业技术、理论知识等多重优势，利用自己较高的信息素养，改进创新茶产业的经营业态，以更高的科技含量开发出更多优质的产品，在当前茶产业创业的“红海”中打造出自己的“蓝海”。

2、高校毕业生返乡开展茶叶创业面临的困境分析

2.1 缺乏较强的创业管理能力

近年来我国陆续放宽高校学生以及毕业生的创业门槛，在高校就读期间不少学生已经开办了自己的企业，在此过程中逐步形成了一定的创业管理能力。但是对大部分高校毕业生而言，他们普遍缺乏较强的创业管理能力，虽然他们在校期间学习了不少创业创新课程，但这些理论知识具有非常鲜明的理论色彩。等到高校毕业生在创业过程中真正面对企业的财务管理、人事管理、市场销售与售后服务等活动时，通常需要一段时间来消化和吸收，以形成真正的创业管理能力。创业初期企业的规模比较小，不少高校毕业生为了节约成本需要管理琐碎的各种茶叶事务。但由于他们缺乏丰富的经验和巧妙的管理手段，他们在创业管理方面会遭遇不少挑战。比如，他们的财务管理状况比较混乱，无法处理好日常的财务记录等，进而会影响企业后续的融资活动等。他们可能会亲自管理财务资金，或交由亲友管理财务资金的问题，进而导致财务管理可能非常松散的问题。事实上，财务管理并只是简单收付款的问题，也需要面临对公业务、税务处理等事务。这些问题都会在一定程度上影响高校毕业生创业过程中的注意力，浪费他们本应聚焦核心业务、关键技术、产品品质保障等多个方面的创业精力，创业积极性被逐步销蚀[2]。随着企业逐步发展壮大，他们可能陷入人力资源管理的困境，无法恰当处理涉及的人事关系。具体体现在他们缺乏较强的人力资源管理协调能力，会影响员工队伍的积极性发挥。

2.2 受到产品同质化严重的制约

高校毕业生进行茶产业创业的过程中，假如缺乏优秀的创意设计产品，或无法为客户提供差异化的茶类产品和服务，就易于陷入同质化严重的怪圈中。以前些年火爆的茶叶电商创业为例，当时不少高校毕业生趁着电商快速发展的趋势，在淘宝、京东、拼多多等电商平台注册了茶叶网店。如今这些电商平台上面出现了完全相同或高度相似的茶类产品推介图片、文字或视频。不少网店被迫打起了价格战，电商平台当前的竞争激烈的情况也是日益加剧。

当前各类明星、公众人物等纷纷加入了直播带货的潮流中。这对不少高校毕业生的茶叶创业带来更大压力。原因在于，在产品同质化日趋严重的情况下，高校毕业生的茶产业创业起步本来就比较艰难。如果他们的产品特色不够鲜明、产品质量参差不齐、无法保证加工流程的干净整洁、无法提供及时高效的售后服务等，会对高校毕业生的创业心理产生较大负面影响，且试错成本将是他们无法承受的。

2.3 创业模式不适应市场发展形势

创业模式指创业者为了达成一定商业目标而研发实施的商业操作策略与方式。它包括企业如何进行有效的运营与实现盈利的方案。创业模式主要涵盖目标市场、服务或产品、营销策略、盈利模式等多个方面[3]。

不少高校毕业生进行茶产业创业时采取较为陈旧的创业模式，他们要像其他企业那样搭建公司的管理架构，耗费较多成本、无法以更有效的创业模式响应市场对优质化、差异化茶叶产品的需要。比如，高校毕业生在创业初期简单模仿本行业优秀企业的做法，也是无可厚非的，但大部分初创企业长时间以来只是模仿，却不得其要领，他们的初创企业无法创造良好的经济效益和社会效益。主要原因在于，不少高校毕业生在模仿其他企业时没有结合本企业的实际情况，也没有跟踪市场发展形势，自然不会及时、有针对性地改进自己的创业模式。更关键的是，不少高校毕业生在创业过程中不注意搜集较为充分的茶叶市场信息，没有及时对比各种创业模式的优劣后改进自己的创业模式。他们自然会在其他茶叶企业持续创新和完善创业模式的过程中逐步败下阵来。

2.4 融资困难影响茶产业创业进程

首先，不少政府部门出台实施了关于推动高校毕业生返乡创业的一系列规范性文件，然而受到多种因素的影响，未能使这些政策充分助力高校毕业生的创业活动。一些地方政府清楚地规定要为高校毕业生的相关创业项目贷款提供全部或部分财政贴息，但受制于财政困难等问题，高校毕业生的茶产业创业项目难以第一时间得到此类财政补贴，这对高校毕业生的创业热情造成不良影响。一些地方政府未能联系辖区内茶叶生产销售等具体情况，为创业者设置的数额较少，但初始创业项目基金的申请标准较高；或部分地方没有设置创业过程引导基金或者创业项目引导基金。

其次，商业银行正逐步落实党和政府的普惠金融战略，向符合要求的高校毕业生茶产业创业者提供特定周期、特定数额的贷款。然而不少茶叶初创企业的规模比较小，面临着较为复杂的外部市场环境，普遍拥有一定的生产经营设备等可抵押物资等，却未能采取科学化、规范化的经营管理模式。同时，不少企业的财务会计信息不够透明，银行和企业之间存在严重的信息不对称，只能从商业银行获得为数不多的信贷且贷款利息较高。原因在于，银行为了保全资产，只能让企业承担更多的外部融资成本。在这种情况下，不少茶产业创业者会以互联网金融作为融资对象，但其利息率会在很大程度上高于银行类金融机构的融资利息率。高校毕业生因此会在茶产业创业环节中不得不承受较大的债务压力。

3、高校毕业生返乡化解茶产业创业困境的路径选择

3.1 增强创业管理能力

首先他们就应认真学习创业创新课程的丰富知识，并尝试着将这些理论知识运用到创业管理中。这样一来，他们才能积小胜为大胜，逐步增强自己的创业管理能力。他们要用心感受企业人事管理、财务管理、市场销售与售后服务等多项活动的管理契机和工作方法，尽快适应自己的管理者角色。针对茶产业创业企业初期的规模较小，但部分高校毕业生缺乏管理具体事务的丰富经验与巧妙手段的情况，他们应向优秀的创业前辈或同行学习，向专家学者、行业精英等虚心求教，帮助自己少走弯路。他们经过这些磨炼后才会开展规范化的财务管理活动。当然等到企业资金充裕时，这些高校毕业生创业者可以聘用专业人才开展财务管理工作。对创业者来说，他们应将更多注意力放在核心业务、关键技术、产品品质保障、商业模式创新等方面，以高效率的商业管理能力、高质量的产品等助力企业走得更远[4]。高校毕业生开展茶产业创业的过程中，要不断提升站位，增强人力资源管理能力，从管理者的角度来化解人力资源管理中的问题。只有这样，他们才能有效强化人力资源管理能力，激发员工队伍的积极性与创造性，提升企业内部资源配置效率。

3.2 打破产品同质化的束缚

茶产品和服务行业经过多年的发展和完善，差异化程度已经达到一定水平，然而与充分满足人民群众对差异化、特色化茶叶产品的需要相比，仍然存在较大距离。为此，高校毕业生开展茶产业创业之前应适当优化自己的创业设计，体现为开发出针对性强的茶叶创意产品、服务等，以有效突破产品同质化的束缚。高校毕业生在为社会提供这些茶类服务和产品的过程中，应体现出高水平的产品差异化[5]。以“这是Ta的故事”这个抖音号为例，主创团队通过一对平凡夫妻感动人心的小故事，映射出普通人面对工作、生活、家庭等多种日常困境的宽容与善意，用充满正能量的精彩故事治愈温暖了很多观众。他们也借机向观众展示了自己的大片茶园与制作加工茶叶的过程。每逢重大节假日这个团队就会开展直播活动，销售自己公司的各类茶产品等。可以说，他们不像其他创业者那样进行长时间的叫卖式销售，而是制作了时尚的袋泡茶，当然也少不了经典的实惠装，主打健康、好喝、时尚的理念。叠加这些关于亲情、爱情和家庭的一则则故事，以独特的风格赢得了数千万网友对他们茶叶产品的青睐，强化观众对他们茶类产品的消费和购买。这种非常重视产品差异化的茶叶创业活动给他们带来数量巨大的忠实客户，帮助他们在茶产业创业之路取得了不小的成功。

3.3 设计出适应市场形势的创业模式

高校毕业生在茶产业创业中应及时更新自己的创业模式。他们应明确结合本企业的实际情况，制定科学的运营模式以及盈利方案，以信息化技术优化企业的管理架构，提升运营效率，及时响应市场对优质、差异化的茶叶产品的需要。他们可以参考借鉴本行业优秀企业的做法，并结合本企业的实际情况加以完善，找准自己的细化目标市场，开发出更多优质的茶叶服务与产品，设计差异化的营销策略与盈利模式等，并逐步提升上述领域的执行力。这就需要高校毕业生在创业过程中搜集较为充分的茶叶市场信息，及时对比各种创业模式的优劣后改进自己的创业模式，并结合细化后的目标市场以及竞品等，以充满创新色彩的创业模式在市场中站稳脚跟。以下以高校毕业生黄尹唯的新型茶叶创业模式为例，说明设计出适应市场形势的创业模式是多么重要。

黄尹唯来自福建武夷山区，从2016年开始在大连理工大学上大一时，开始在本校师生中推销自己家乡的武夷山大红袍并积累了数万元的收入。大学毕业后他与朋友选择了新的创业模式—认养茶园模式，即客户交1.8万元认养一亩私人茶园，可以得到80斤大红袍；交1万元可以认养半亩私人茶园，可以得到40斤大红袍。这个创业模式既打破了传统的运营、创业模式，又让客户得到了更多数量的优质茶叶。黄尹唯的创业企业如今也开始招募代理商和经销商，还作为新农人代表登上了学习强国等多家影响力较大的平台。

3.4 银行和政府多措并举化解茶产业创业融资的困境

首先，地方政府部门应预判和调研高校毕业生等返乡群体开展茶产业创业的情况。在此基础上，政府部门应密切联系本地茶业的优劣势、生产经营管理、茶叶区域品牌建设等情况，为高校毕业生设立有一定吸引力的茶产业初始创业项目引导基金与创业过程引导基金，定期组织茶产业创业者进行培训和学习，以利于高校毕业生增强管理经营茶叶企业的能力。政府部门应制定一系列的考核指标，以激励他们努力完成这些目标，将自己的企业经营得更好。地方政府应向上级部门申请面向高校毕业生创业项目贷款的部分或全部财政贴息，真正落实好国家的扶持政策。

其次，当地人民银行应协调相关商业银行，由后者定期派人培训茶产业创业企业的所有者和财务工作者，引导他们强化财务管理、会计核算能力，指引他们从一开始创业就制作规范化的财务数据和会计账表。当这些创业企业需要从银行筹集所需要的资金时，它们能以规范化的财务数据和会计账簿等，支持银行对企业贷款需求的调查，进而化解银行与企业的信贷信息不对称问题。而且，银行应结合茶产业创业的季节性特点，为创业者提供符合茶叶生产周期的信贷产品和服务，以满足茶产业创业者的多元化资金需求。银行应适当改进自己的信贷标准，不再将“老三表”（利润表、资产负债表、现金流量表）固定为初创企业信贷审批的唯一标准。因为茶产业创业企业的生产经营活动会受到茶叶生产周期性的影响，利润表、资产负债表、现金流量表通常难以满足银行较高的信贷标准。此时银行可以借鉴上海不少金融机构对中小企业信贷中采取的“三品”、“三表”考察。“三品”包括创业者的信用记录，考察茶产业创业企业的产品质量、品牌与信誉；考察其抵押品的种类和状态。事实上茶产业初创企业均有一定的可抵押物品，只要可以管理好这些物品，银行均可向其放贷。“三表”指茶叶初创企业生产运营中的水表单据、电表单据与报关单表，只要相关证据表明这些表格的数据正常，均可表明企业的生产经营正常。针对茶叶电商创业的情况，银行应与电商平台开展业务合作，查看这些创业者的电商交易记录，即可得到其产品的整体价格水平、销售总收入与利润率状况等。这些真实而鲜活的数据有利于银行决定是否要向茶叶初创企业放贷。

4、结语

人民日益增长的美好生活需要，对包括茶叶等在内的多领域创业创新提出了更高要求。高校毕业生应充分调研茶叶市场的具体发展态势并开展多种形式的创业创新活动。高校毕业生要在创业之前、之中持续增强创业管理能力，设计出差异化的茶产品，通过比较分析采取能够适应市场形势的创业模式；银行和政府部门应多措并举，帮助其解决融资困境，助力这些茶产业创业企业走上高质量发展的道路，满足广大人民群众日益增长的美好生活需要。

参考文献:

[1]叶懿蛟.乡村振兴背景下大学生返乡创业助力茶产业发展研究[J].福建茶叶,2023(4):138-140.

[2]荆奥棋.大学生返乡创业做茶叶销售路径探析[J].福建茶叶,2022(12):176-178.

[3]张苏.茶文化背景下大学生返乡创业助推农村特色经济发展研究[J].福建茶叶,2020(6):119-120.

[4]张茜.茶叶产业带来的大学生就业创业新机遇探讨[J].福建茶叶,2023(4):135-137.

[5]蔡炜.电子商务带给大学生在茶产业就业创业的机遇与策略[J].福建茶叶,2023(5):122-124.

基金资助:2021年度信阳市哲学社会科学规划课题:以信阳红色资源为载体的“5+1+X”育人体系的实践与探索(项目编号:2021JY029);

文章来源:刘勇,刘子玉.高校毕业生返乡开展茶产业创业的路径选择[J].福建茶叶,2024,46(08):116-118.