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2018年3月-2019年12月我们利用辽宁锦州凌海市哈达铺养殖场5880m3水体的育苗室进行了南美白对虾工厂化养殖推广示范研究,连续两年四个养殖周期均获成功,共收获南美白对虾24.56万kg,每m3水体平均产量10.44kg,平均售价65元/kg,创产值1597.11万元,实现利润863.46万元。在养殖生产的同时,为了探讨工厂化养殖南美白对虾不同投苗密度与对虾生长速度、成活率、饲料系数的关系,我们进行了试验对比,得出以下结果。
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石斑鱼为暖水性礁栖鱼类。石斑鱼体色色彩斑斓艳丽,肉质鲜美,营养全面均衡,同时鱼肉低脂肪、高蛋白,是不可多得的上等食用鱼。我国人工养殖石斑鱼始于1980年,目前石斑鱼养殖地区主要在沿海省份中的广东、广西、福建、浙江、海南五个省。随着时间的推移,在石斑鱼养殖过程中发现病毒性神经坏死病危害严重,最严重时可导致养殖鱼苗在一周内全部死亡。
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哲罗鱼又名哲罗鲑、大红鱼,属鲑形目、鲑科,是大型凶猛珍稀冷水鱼类,常年栖息在清澈的水域环境中。在我国主要分布在黑龙江、乌苏里江、嫩江、图们江以及额尔齐斯河水系的水域。由于捕捞过度、环境污染等原因,野生哲罗鱼的数量急剧减少,哲罗鱼已经被列入中国濒危动物红皮书。
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Kisspeptin是由人与哺乳动物kiss-1基因编码的神经多肽,可被剪切为Kisspeptin-10、Kisspeptin-13、Kisspeptin-14与Kisspeptin-54等多种短肽,具有抑制肿瘤转移,影响神经内分泌、生殖和心血管功能等生物学作用。研究证实,一些鱼类具有2种kiss基因,其编码的Kp-10具有高度的保守性,通过调控“下丘脑-垂体-性腺轴”,参与鱼类的青春期启动、GtH和性类固醇激素分泌,调控鱼类性腺发育和代谢功能。
随着不同食性鱼类基因组的成功破译,其食物摄取和能量代谢、食性转变、生态适应及驯化等食性相关分子机理与遗传基础研究已取得重要进展。虹鳟是最早被成功驯化的典型肉食性鱼类,经过多年的驯化,虹鳟已形成一系列可摄食利用人工配合饲料的优良品系,基因组中重要调控基因的冗余结构,极可能是其快速适应人类驯化的遗传基础。
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多年以来河蟹一直是江苏省水产养殖的主导品种之一,但随着养殖面积的不断扩大和养殖产量的稳步提高,河蟹市场价格波动较大,比如2019年的河蟹价格就表现较为疲软,往年价格一直保持坚挺的大规格河蟹只卖出了近几年少有的“白菜价”,小规格河蟹的价格更是下滑严重,对养殖户的经济效益产生了较大的负面影响。
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2019年底,笔者就2020年小龙虾养殖走访了部分虾民,有的虾民持观望态度,多数虾民对小龙虾养殖“钱途”仍持乐观态度。江苏省金湖县小龙虾养殖大户韦爱良认为,“小龙虾生长速度快、养殖周期短,利用养殖时间、水体空间和水域资源进行小龙虾一轮三季养殖,可提高水体生产力,增加经济收益,有效规避小龙虾养殖风险。”现将相关技术介绍如下,以供养殖者参考。
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鱼粉是以一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后形成的高蛋白质饲料原料,具有营养丰富、生物学价值高等特点,被广泛应用于动物生产中。鱼粉是配合饲料中优质的蛋白饲料原料,粗蛋白含量可达55%以上,动物对其的消化吸收率高,特别是赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等氨基酸的含量显著高于一般的植物性蛋白饲料资源,对动物的生长发育及提高成活率具有显著的作用。
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现阶段我国的稻田养殖发现比较迅速,是水产品养殖的趋势,其主要目的是为了形成健康的农业生态系统,实现在保证维护生态环境的基础之上提高农产品质量,稻虾养殖这种模式大大的改善了稻田生态系统,使其功能能充分发挥出来。但目前仍然有部分人为了追求经济效益而存在投入超出量的抗生素和注入过量农药等行为,这不利于健康生态系统的形成,需要专家进行验证和评估。
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水体富营养化已经成为全球性的环境问题,此现象的产生与人为因素有着密切的关系。大量污染物被排放到水体中,导致湖泊、海洋中氮、磷的含量大幅度上升,长期处于该状态下的水体会促进水华蓝藻的生长,有害水华蓝藻大量消耗水体中的氧气,分泌毒性物质,造成其它动植物的死亡,最终破坏水体的生态平衡[1,2,3]。
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蒙古国(以下称蒙古)是亚洲中部的内陆国家,地处蒙古高原。东、南、西3面与中国接壤,北面同俄罗斯的西伯利亚为邻。西部、北部和中部多为山地,东部为丘陵平原,南部是戈壁沙漠。蒙古水资源较为丰富,水量总资源为1.9×1012m3。全国共有河流3800条,总长度达6.7×104km,大部分分布在北部、中部地区。
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目前,我国的水体富营养化现象日益严重[1]。湖泊生态系统是一种动态平衡系统,其由湖泊内生物群落及其生态环境共同组成。我国大部分湖泊属于半人工生态系统,都或多或少地受到过人为的影响。生态系统健康的湖泊可以抵抗外界环境的变化,受到不良环境扰动时可以自行恢复[2]。
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大庆市大中水面天然饵料生物资源丰富,水质优良,发展渔业生产的资源潜力巨大。为充分利用大庆地区大中水面的资源,建议大力发展生态渔业,以“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”为大中水面渔业发展目标,认真落实国家及地方涉渔政策,实现大中水面渔业的高质量和可持续发展。
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作为水产品生产大国,2009-2019年期间,我国水产品总产量呈现逐年稳定增长的状态,到2019年,我国水产品的总产量达到了6.45×107t,人均产量高达46kg。按照《全国渔业发展第十三个五年规划(2016-2020年)》,我国2020年目标水产品总产量6.6×107t[1]。新冠疫情的爆发,对水产品的销售有很大影响。
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河蟹养殖是江苏省徐州市的支柱性产业。河蟹价格受市场供需关系波动较大,养殖效益也会随之浮动,从最近几年的发展情况来看,消费者对高品质河蟹的需求量不断增加,价格相对较为稳定。因此,在今后河蟹养殖产业发展过程中,应该从绿色生态角度入手,加快推进绿色生态健康养殖技术的有效推广应用,从蟹苗品种选择、池塘养殖环境调控、现代化养殖技术装备配置等方面做出有效的改进。
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