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酒泉市苜蓿产业发展现状

2021-09-01 152 上传者：管理员

摘要：苜蓿作为全世界栽培面积最大，分布范围最广的豆科牧草，以其丰富的营养价值、广泛的生态适应性而备受关注。位于甘肃河西走廊西端的酒泉市因其气候干旱少雨,光热资源丰富,地势平坦,灌溉便利等得天独厚的自然条件,成为了甘肃省优质紫花苜蓿的主产区。文章论述了酒泉市苜蓿产业发展现状及存在问题,针对存在问题提出了相关对策及建议。

关键词：
产业
发展现状
对策
苜蓿
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苜蓿作为全世界栽培面积最大，分布范围最广的豆科牧草，以其丰富的营养价值、广泛的生态适应性而备受关注。甘肃省作为全国人工种草大省，苜蓿种植面积由2001年的45.5万hm2增长到2019年的68.9万hm2,涨幅达51.6 %,多年来一直稳居全国第一。酒泉市地处甘肃省河西走廊最西端，国土面积19.2万km2,占甘肃省面积的42 %。属于大陆性干旱气候，日照时间长，昼夜温差大，夏季干旱少雨，霜期晚，无霜期相对较长(130～159 d),积温高(≥10℃的活动积温2 900～3 600℃),年平均气温6.3～9.3℃;区内地势平坦，灌溉便利，适合大型收割机械作业，种植紫花苜蓿有得天独厚的气候优势和区位优势，是甘肃省优质紫花苜蓿主产区。

1、酒泉市苜蓿产业发展现状

酒泉市苜蓿种植历史悠久，但苜蓿产业真正蓬勃发展是2008年“三聚氰氨”事件之后和2012年国家启动“振兴奶业苜蓿发展行动”开始。一方面由于国内乳品企业对优质苜蓿草的需求增加，另一方面国家对集中连片的高产优质苜蓿实施每亩地600元的补贴政策，极大调动了种植苜蓿的积极性。2008年末全市紫花苜蓿留床面积为1.97万hm2,到2013年末，紫花苜蓿留床面积达到2.56万hm2。2013年到2017年全市苜蓿种植面积一直稳定在2.56万hm2左右。近年来，酒泉市各级政府一直把人工种草作为调整农业产业结构，增加农民收入，实现草畜产业可持续发展的新兴特色产业培育壮大。市县两级政府都成立了加快草业发展领导小组，负责全市草产业发展的组织实施、协调指导、督查落实、业绩考核等工作。从财政扶持、金融支持，土地利用等方面优惠扶持，将牧草收割、翻晒、打捆等生产加工机械纳入农机购置补贴范围，积极向上争取“国家农业综合开发项目”、“振兴奶业苜蓿发展行动高产优质苜蓿示范建设项目”等重大扶持项目。在政府大力支持和市场需求旺盛的影响下，2019年全市苜蓿留床面积达到2.8万hm2,建成万亩以上规模的优质紫花苜蓿种植基地3个，千亩以上规模的集中连片种植基地25个，种植面积在500亩以上的示范基地99个；年生产商品草35万t,外销商品草块、草粉20万t;全市年草产业直接产值约3.7亿元，其中草产品销售2亿元。通过实施优质高产苜蓿示范项目，配套购置了自走式割草机、压扁割草机、牵引式割草机，搂草翻晒机、二次高密度加压机等大型机械，建设了种子晾晒场、储草棚、草产品加工车间等，苜蓿产业走上了由单纯生产商品草向生产草粉、草颗粒等草产品多元化发展得路子。

2、存在问题

2.1苜蓿种植规模小

全市共有耕地26.67万hm2,现有的苜蓿种植面积仅占耕地面积的10 %左右。主要原因是牧草价格不稳定，受市场因素影响较大。我国生产的苜蓿草成本比美国高200～300元/t,完全开放进口市场，我国苜蓿没有竞争优势。其次是受传统的“重农轻畜”思想的影响，大多数农户认为苜蓿应该种在荒地、沙地、盐碱地，耕地种草是浪费土地资源。苜蓿收割需要大型机械，酒泉市部分耕地地块较小，不适合大型机械作业。

2.2龙头企业数量少

在苜蓿产业发展过程中，龙头企业大带动作用把不容忽视，但是酒泉市苜蓿生产和加工企业数量少，规模小，辐射带动能力差。全市苜蓿生产规模较大的企业有西部草王(成都大业)、亚盛田园牧歌集团、玉门丰华草业、金塔盛地草业、玉门华油公司等，龙头企业不足10家。规模较大的草产品加工企业仅3～4家。还没有达到规模化生产，产业化经营。

2.3政府支持力度小

目前，对苜蓿种植补贴只有“振兴奶业行动高产优质苜蓿示范建设项目”每亩地补贴600元，但是要求规模必须达到集中连片200 hm2以上，能享受项目补贴的只有农垦企业和部分龙头企业，普通农户和农民种植专业合作社面积达不到补贴标准而不能享受政府项目补贴。苜蓿产业属于高投入，高风险，回报周期长，受自然因素影响大的产业，政策要有连续性。

2.4产销区域不一致，运输成本高

酒泉市及周边大型奶牛养殖场和乳制品加工企业少，生产的优质牧草不能就地消化，主要销往宁夏、陕西、四川、内蒙等地，产销区不一致，种养分离，导致苜蓿草运输成本增加。苜蓿草捆单位体积重量轻，降低运输成本对提高苜蓿草的竞争力意义重大。

3、对策建议

3.1加强政策支撑

把草产业列入全市重点产业规划中，专门制定加快发展苜蓿草产业的发展规划和实施意见，在财政金融政策、购买种子、生产加工机械方面给予农户一定的补贴，实现苜蓿草规模化和专业化生产，产业化经营。建立健全牧草产品质量检测体系，加快制定牧草生产行业标准，规范牧草生产、加工企业和农民专业合作社，科学指导苜蓿商品化生产。

3.2强化科技保障

加大对企业和农户的培训力度，大力推广根瘤菌拌种、地膜穴播、节水滴管等种植技术，积极开展牧草新品种引进试验，筛选推广适应性强、丰产性能好的品种，开展苜蓿施肥、播量、行距、收获时间等管理措施对苜蓿生产性能的影响，优化管理模式，为草产业发展提供科技保证，提高发展草产业的技能和水平。制定牧草栽培、加工、贮藏及运销等技术标准和规程，规范草产业发展。主动与兰州大学、甘肃农业大学、甘肃省农科院等高等院校、科研机构对接，充分发挥省内高校、研究院所的科研示范带动作用，将高校，研究院所实验基地建到酒泉，产学研结合，共同开展甘肃河西地区优质紫花苜蓿生产关键技术研究与集成示范，提高生产技术水平，实现产业化应用，开展实验研究和人才培养。

3.3发挥规模效应

苜蓿草产业发展需要政府引导由分散经营向规模化发展转变。经测算，种植苜蓿投入中，机械成本户均最高，其次为种子和肥料。发展规模化生产经营可有效降低机械成本。由资金实力雄厚，有一定生产经营能力的龙头企业牵头，对一家一户农民的小块土地流转整理，整成适合机械化作业的大块土地，发展苜蓿产业，既可以降低机械成本，又方便管理和经营。由政府主导，合理规划种植布局，继续建设集中连片的优质紫花苜蓿生产示范基地。形成一定的产业规模，掌握市场主动权。

4、发展前景

近年来随着居民膳食结构的调整，人们对肉蛋奶的需求日益增加。国内乳企对优质苜蓿草的需求日益旺盛。加之近年来国家实施的“粮改饲”项目和“草牧业发展试点项目”,推动我国的农业种植结构由传统“粮-经”二元结构向“粮-经-饲”三元结构调整，更多的土地被用于发展草产业。随着城市的发展，中心城市的环境容量越来越小，草食家畜养殖逐步向西北地区转移已形成趋势，河西走廊是草畜产业一体化的首选之地，酒泉市发展苜蓿产业前景广阔。

参考文献:

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[3]郭婷,白娟,王建国.刍议我国首蓿草产业发展现状与对策[J].中国草地学报,2018,40(4):111-115.

文章来源:李小平,何玉龙,倪兴泽.酒泉市苜蓿产业发展现状及对策[J].畜牧兽医杂志,2021,40(05):78-79.