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轻工业论文:

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低盐酱腌菜保藏工艺技术的应用与发展

GB2714-2015《食品安全标准酱腌菜》中酱腌菜定义为：以新鲜蔬菜为主要原料，经腌渍或酱渍加工而成的各种蔬菜制品[1]。家庭传统酱腌菜制作的主要目的是延长蔬菜贮藏期、弥补粮食不足。随着现代化工业的发展，酱腌菜逐步转变成人们日常佐餐食品。随着国民健康饮食意识的不断提升，人们对酱腌菜的需求也逐步转向低盐化和低糖化。
关键词： 低盐化保藏工艺技术酱腌菜保脆食品加工食品安全

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浅析基于3DP打印技术的椰粉材料开发的必要性

3DP技术作为3D打印技术的重要一员，其采用的粘结工艺有助于探索不同材质作为打印耗材的应用可能。椰壳具有极强的吸附杂质功能是一种环保材料，椰壳粉材料经过选取和制备，添加聚乙烯醇作为粘结剂，聚乙烯吡咯烷酮作为添加剂，白碳黑和碳化硅作为填充剂，通过与石膏打印模型的对比验证，展现出良好的立体成型潜质。
关键词： 3DP技术印刷技术木质纤维椰壳材料绿色设计

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论进行特殊人群鞋品的设计的必要性

糖尿病是一种以胰岛素分泌不足或胰岛素功能障碍引起的一种代谢性疾病。而糖尿病足则为其最常见的并发症，严重则会造成致残获致死，危害性巨大。而随着近几年的病患数量逐年剧增，糖足的发生率也逐年增多，尽早的预防足部疾病的恶化，从而减少溃疡的发生也进一步避免截肢的风险。糖尿病在早些时期的预防和日常生活调养十分重要。
关键词： 制鞋工业特殊人群糖足足部减压鞋品市场鞋品设计

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论开发具有预防乳腺炎功能的智能文胸的重要性

针对哺乳期女性乳腺炎高发病率的问题，开发了一款具有预防乳腺炎功能的哺乳期智能文胸。选取100名20～40岁哺乳期患有乳腺炎的女性进行问卷调查，了解其对文胸外观和功能的需求。结合调查结果，引入物理电子元件设计，为哺乳期文胸附加按摩功能模块和智能预警模块，解决哺乳期女性普遍发生的压奶问题，达到预防乳腺炎的目的。
关键词： 乳腺炎哺乳期智能文胸服装工业服装设计结构设计

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服装智能制造背景下男衬衫衣领模具设计的必要性

目前中国制造业已经进入了以智能制造为核心主导的“工业4.0”时代，近年来服装制造业搭上生产智能化这趟“列车”，正在积极主动地改变服装传统式的制造，以良好的势头向智能制造转型。国家也为服装行业注入“强心剂”，出台相关发展政策，鼓励服装企业携手智能化、数字化、信息化和自动化技术共同发展，助力企业的稳步前行。
关键词： 智能制造服装工业设计服装样板模具男衬衫衣领缝制工艺

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阳新布贴工艺比较分析及创新设计探索

非遗的传承与创新离不开当代人们审美需求和功能性需求，阳新布贴工艺在保持其“核心技艺特征”不变的基础之上，以中华优秀传统文化为内涵，借助现代设计理念，有利于非遗阳新布贴融入生活，有利于弘扬中华优秀传统文化，增强国家文化软实力。结合田野调查、图像分析、文献查阅等研究方法，以文字描述和图表展示的方式对阳新布贴工艺进行了比较分析及创新设计探索。
关键词： 传统工艺创新设计纺织工业阳新布贴非遗传承

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综述可穿戴智能监测服装的设计要点

可穿戴设备的发展推动了智能服装的进步，并成为近年来的研究热点。首先概述了穿戴式生理监测设备特点和监测系统构成；然后着重阐述了可穿戴生理监测服装在医疗监护、运动、军事及特殊环境作业等方面应用情况，并对可穿戴智能监测服装的设计要点做了归纳；最后对可穿戴智能服装发展趋势进行展望，指出未来可穿戴智能服装将更加人性化、功能化和智能化。
关键词： 人体生理信号传感器健康监测可穿戴设备智能化服装服装工业

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食用菌菌渣综合利用技术的应用效果分析

食用菌菌渣是用秸秆、木屑等原料培养出的食用菌剩余物,也称菌糠、栽培肥料。某食用菌研究所预测,2020年我国食用菌总产量将达到4000万t,食用菌菌渣将超过1000万t。就现阶段食用菌菌渣发展现状进行概述,并对菌渣循环利用技术、资源转换技术、原料提取技术进行分析,讲解菌渣综合利用技术在二次栽培、动物、土壤、能源中的利用情况。
关键词： 循环利用绿色食品菌糠食品加工工业食用菌

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论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用

食品生产加工是一个非常复杂的过程，生产加工过程中极易发生二次污染，造成食品质量降低，甚至引发食品败坏。食用发生败坏的食品有害人体健康。为确保食品安全，提高农产品的附加价值，近些年我国政府大力扶持绿色食品加工产业。生物化学工程技术在食品加工中的应用为绿色食品的生产提供了强有力的技术支撑。
关键词： 应用生产生物化学工程技术绿色食品

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棉纤维的功能性技术研究进展

棉纤维是一种天然纤维素类大宗纤维，其性能优异及衍生物结构复杂，在棉织物等方面有着广泛应用;也是化学工业的重要原料。作者通过查阅文献资料，针对棉纤维的溶解、物理改性、化学改性方面的研究进展进行了综述，并分析了棉纤维功能性的改性技术发展趋势。同时，基于现有研究，梳理了今后研究者需要去解决的关键问题，为研究棉纤维功能性的改性技术提供参考。
关键词： 功能性改性技术棉纤维研究进展

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浅析优化小轴类烟草机械零件感应淬火工艺的措施

感应淬火是一种重要的热处理方法，被广泛应用于传动零部件的局部表面强化，精确控制硬化层深度和显微组织，以提高其表面耐磨性及承载能力[1]。目前，感应淬火具有节能、快速、清洁、生产效率高等特点，对于同一种规格零件进行感应淬火，便于实现机械化、自动化操作和在线生产，因此广泛应用于机械制造业中[2]。
关键词： 工艺优化工装改进感应淬火烟草工业烟草机械

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浅谈包装印刷中数字印刷的应用优势

随着印刷技术水平突飞猛进，数字印刷技术应运而生，导致传统的印刷技术受到了较为严重的冲击。数字印刷技术应用范围广，特别是在包装印刷行业运用该技术可提高印刷效率已逐渐普。通过对数字印刷和传统印刷的区别与联系分析入手，分析了包装印刷中运用数字印刷技术的优势，在此基础上提出了包装印刷中运用数字印刷技术的具体场景，以期为包装印刷数字化、智能化提供参考。
关键词： 包装印刷印刷优势印刷工业应用场景数字印刷技术

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提升果蔬加工业技术的措施

中国一直以来就是农业大国，果蔬粮食资源相对丰裕，现在已经发展成为世界上最大的果蔬生产、加工、输出的国家。果蔬加工制品在农产品的出口贸易中占据相当重要的份额，大致占比达到1/4。浓缩苹果汁的出口量占据了世界贸易的1/2以上，笋罐头达到世界总体贸易量的70%。在我们国家，蔬菜的种植面积占到了世界总量的1/3，产量也达到世界总量的1/2。
关键词： 加工制品果蔬加工果蔬粮食资源食品加工高新技术

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简析常规卷烟卷制中重要参数对卷制质量的影响

卷烟机组是生产卷烟的主要设备，ZJ17卷烟机在我国卷烟工业中使用最为广泛。开展对比试验，分析常规卷烟卷制过程中的劈刀盘规格、吸风室负压、小风机正压以及针辊转速（回丝量）等重要参数对梗签剔除量、梗中含丝率及卷制后的烟支质量的影响。本文主要就常规卷烟卷制过程重要参数对梗签剔除量、梗中含丝率及卷制后烟支质量的影响展开分析,为常规卷烟卷制生产提供参考借鉴。
关键词： ZJ17卷烟机剔梗量劈刀盘吸风室回丝量小风机常规卷烟梗中含丝量

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乳制品中天然食品防腐剂乳酸链球菌素的应用

乳制品营养丰富，有益于人体的健康，是人们日常生活中一种非常重要又刚需的食品，利弊并存，乳制品的弊端就是很容易受微生物的青睐而引起腐败，如何保证乳制品的质量就显得十分重要。随着人们对健康、食品安全意识的逐渐提高，对乳制品的品质要求也日益提高了，安全、无毒、抑菌效果明显的生物防腐剂是消费者对防腐和保鲜的追求。
关键词： 乳制品乳酸链球菌素天然食品微生物影响食品防腐剂

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