首页 >
论文范文 >
农业科技论文 >
农艺学论文 >
园艺论文 >
探析如何种植永嘉县高山生姜
0
给我们留言吧!
摘要：在高山种植的生姜无污染、品质好、味道好，受到市场的广泛欢迎。此次文章通过与当地实际情况相结合，从种植准备、科学播种、精心管理、病虫害防治和适时采收等几方面对高山生姜种植技术做了总结，希望可以为姜农提供参考。
加入收藏
永嘉县巽宅镇、岩坦镇、碧连镇等地的高山地区，位于浙江省永嘉县的西北部和北部，海拔在400～900m之间（平均海拔逾600m），空气清新、气候温和、雨量充沛，当地的气候环境非常适宜种植生姜。高山种植的生姜，由于无污染、品质好、味道佳，深受市场欢迎。当地生姜有很长的种植历史，但是长期粗放种植，导致生姜病虫害严重、产量低、品质下降，没有市场竞争力。根据生姜的生长特点，结合当地的自然条件，总结了适合当地的高山生姜种植技术，在永嘉县的高山地区进行推广。经过近3年的推广发现，生姜病虫害得到有效控制、品质得到有效提升、产量有所提高并稳定，效益显著。2019年11月，经县农业农村局专家实地测产，平均产量为26898.0kg/hm2。现将该种植技术总结如下，供各地生姜种植户参考。
1、种植准备
1.1整地施基肥
由于生姜的根系较弱、分布浅，所以既怕旱又怕涝，因而在选择姜田时，应选择保水保肥性好、不易积水、排灌方便、有机质丰富、土层深厚、呈微酸性的肥沃壤土地块[1]。为减少土传病害的传播，要实行2年以上轮作。在新年开春土壤解冻后，于2月上中旬将地块翻耕1遍，可以促进土壤风化，同时破坏地下害虫的居所，减轻地下害虫的危害；3月中下旬，再次进行翻耕，并结合翻耕施足农家肥，施优质农家肥30～60t/hm2、过磷酸钙450～750kg/hm2，然后将地面整平。在整平耙细土壤的地块上按照由东向西或由南向北的方向开沟做垄，沟距、沟宽和沟深分别为70、25、20cm左右。沟不要太长（控制在20m以内），若地块过长，可将地块划分为几个区块，再进行种植。
1.2培育壮芽
培育壮芽是高山种植生姜获得丰产的先决条件。首先，选种时应选择姜块肥大丰满、肉质新鲜、皮色光亮、无病虫危害的健康姜块作种，严格剔除干缩、腐烂、受冻、质地差的姜块。其次，选好姜种后，先进行晒姜困姜。气温回暖后，选择晴天晒种1～2d；再把姜块放置在室内堆放3～4d，姜堆上盖上稻草，进行困姜，促进种姜内养分分解。在晒姜困姜过程中，若发现有烂姜和病姜，要及时剔除。需要经过2～3次反复晒姜困姜，才可进行催芽播种。
2、科学播种
2.1适期播种
判断生姜的合适播种期应依据3个条件：一是无霜期内地面温度稳定在16℃以上；二是种植生姜的全生育期达135d以上；三是把根茎形成期安排在昼夜温差大和温度适宜的月份中。根据永嘉县的实际情况，确定在清明过后、立夏之前，根据天气预报，连续3d气温稳定在16℃以上时，即可开始播种。一般年份，4月中下旬就可以达到要求。此时播种，生姜的适宜生长天数在150d以上，根茎形成期刚好在温差较大的秋季。
2.2合理密植
根据项目组在永嘉县西岙村的试验，在中肥水条件下种植7.5万丛/hm2，由于营养条件基本能够满足生姜生长的需求，植株长势较好，产量最高可以达到36724.5kg/hm2；种植4.5万丛/hm2时，产量为23850kg/hm2。根据永善县高山地区实际，种植7.5万丛/hm2左右较为合理。生姜的播种量受姜块大小和种植密度影响，当地农户为节约成本，习惯播种量为1500～2250kg/hm2，所以产量一般不高，仅在15t/hm2左右。要提高产量，必须增加播种量，一般高产优质栽培用的种姜，姜块肥大丰满、单块姜块的重量相对较大，用种量也就要多些，用种量要增加到6000～7500kg/hm2。种姜越大，出苗越早，姜苗越壮，生姜的产量也越高。若一般地块，用种量可略少，但不能低于4500kg/hm2。
3、精心管理
3.1遮荫
生姜为阳性耐阴植物，因而在种植生姜时，若遇到夏季高温季节，要进行遮荫栽培。生姜幼苗期如无遮荫措施，则姜苗矮黄、生长不良。遮荫的方法是在生姜播种后20～30d生姜出苗时，铺上稻草、油菜等的秸秆或茅草等杂草，铺草要遮住幼苗。这时刚好是立夏左右，开始进入夏季，遮荫可以防止夏季高温强光对生姜幼苗的危害。
3.2追肥与培土
生姜是喜肥植物，施足基肥和分期追肥是其丰产的关键。幼苗期，植株生长量小，需肥不多，但时间较长，需进行第1次追肥，称为“壮苗肥”或“小追肥”，追肥的量较少。永嘉县高山地区，于6月上、中旬，生姜苗高30cm左右并具1～2个小分枝时，施硫酸铵225～300kg/hm2；立秋前后，生姜生长迅速，对肥水需求大，应进行追肥，同时拔除杂草，为促进生姜根茎膨大和高产创造条件，称为“转折肥”或“大追肥”，此时追肥要足，施腐熟的优质农家肥15t/hm2和硫酸铵或复合肥300kg/hm2。9月上、中旬，是生姜根茎形成产量的时期，根据情况进行第3次追肥，施肥量根据田间生长情况确定，肥力足、生长旺的地块可少施甚至不施[2]。
3.3合理浇水
生姜的根系较弱、分布浅，吸水能力不强。只有通过及时合理浇水，才能满足整个生育期对水分的需求。播种时要浇透水，以便于出苗；幼苗前期浇小水，幼苗后期正处夏季高温天气需要增加浇水次数和浇水量，夏季选择在早晚进行浇水，使土壤保持一定的湿度（60%～70%），起到降温和防旱的效果；立秋后秋干气燥，地上部大量发生分枝和新叶，地下部根茎迅速膨大，这时生姜植株生长快、生长量大，同时仍处于高温天气，因而需水量较多，每4～6d就要浇大水1次，每次浇水要浇透、浇足[3]。
4、病虫害防治
永嘉县高山地区生姜生产中，经常发生且对生产造成损失较重的病害主要有姜瘟病、叶枯病、斑点病、炭疽病等，虫害主要是姜螟，采取科学合理的防治措施进行适时防治。一是实行轮作。生姜姜瘟病、生姜斑点病等病害主要通过土壤及残留于土壤中的病姜等进行传播，避免连作，实行2～3年以上的轮作是预防姜瘟病等病害的一条有效途经[4]。二是选地选种。选择排灌方便的地块种植，不要在低洼地块种植。严格选用健壮无病姜种，杜绝通过姜种传播病害。三是清洁田园。清除田间病残株，浇净水，施净肥，可以有效控制病害在田间的传播。四是科学施肥。注意配方施肥，增强生姜植株的抗病性，实行氮、磷、钾肥合理配比施用，不要偏施氮肥，防止植株过分嫩绿，导致病虫害的发生。五是药剂防控。在发病初期，喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂等对口药剂进行防治，把病虫害控制在萌发状态。
5、适时采收
高山生姜适宜采收时间一般在霜冻来临之前，即9月1日至10月15日期间。采挖注意事项：一是彻底清除地上的姜蔓，然后顺垄采挖；二是订单种植的嫩姜可在9月1—10日提前采收；三是采收后的生姜及时除去泥土，就地修整，稍晾后除去根毛，入库保鲜，装箱待售。
参考文献：
[1]李关发.南屏高山生姜绿色种植技术[J].长江蔬菜,2013(19):3-4.
[2]司洪福.生姜种植栽培技术[J].农民致富之友,2019(13):11.
[3]李国芳.保护地生姜生产技术[J].种子科技,2018(6):12-13.
[4]李成忠.闽东山区生姜高产栽培技术[J].福建农业科技,2016(7):17-18.
叶汪萍,杨焕清,麻进兴.永嘉县高山生姜种植技术[J].现代农业科技,2020(09):64-65.
分享：
随着人们生活水平的不断提高，常见的蔬菜已经不能满足大众的需求，一些特色的野菜走进了寻常百姓家的餐桌。薤白是药食两用植物[1]，鳞茎部分可入药，全株皆可食用，味道香辛嫩爽，其地下部分鳞茎洁白晶莹，富含人体所需的蛋白质、维生素和多种矿物质[2-5]，具有开味、健胃、顺气、去腥等多种作用。
2024-11-12
为适应新农科背景下人才培养需求，培养具有“厚实的园艺植物育种学相关基础理论和扎实的育种专业技能”的三农人才，笔者在分析园艺植物育种学课程教学学情基础上，对课程教学内容、教学模式和考核方式进行了改革与探索，以期提高学生的学习兴趣和学习主动性，提升课程质量和学生学习效果。
2024-09-08
伴随着高等教育人才培养“三问”的提出[1,2],首当其冲就是面临“为谁培养人”问题.2021版《中华人民共和国教育法》指出，高等教育是要为社会主义现代化建设服务，为人民服务，培养“德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”.在此背景下，课程思政建设成了高校课堂教育的必须内容[3].
2024-09-05
高校肩负着“为党育人，为国育才”的使命。以立德树人为中心环节，把思想政治工作有机融入教育教学全过程，充分发挥高校课程的思政教育功能，实现全员、全过程、全方位的“三全育人”目标是高校的根本任务。2016年全国高校思想政治工作会议提出：各门课程都要守好一段渠、种好责任田，与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。
2024-09-03
随着工业化的快速发展，众多工业区域在推动经济进步的同时，也带来了严重的生态环境问题。工业景观作为工业活动的直接产物，其生态修复不仅关乎区域生态平衡，更是实现可持续发展的重要环节。花境植物以其独特的观赏价值和生态功能，在工业景观生态修复中扮演着日益重要的角色。
2024-09-02
OBE(Outcome-Based Education）是一种基于成果导向的教育模式。20世纪80年代在北美首先发展起来，美国学者Spady[1]曾对其进行了清晰描述。由于该理念具有科学性和实用性，被美国、英国、加拿大等国家广泛认可，为欧美国家高等教育的发展提供了新的机遇。
2024-09-02
在新时代的征程上，农业作为国之根本，其现代化进程对于国家的整体发展具有举足轻重的作用。2019年9月份习近平总书记给全国涉农高校的书记校长和专家代表的回信，指出“全国涉农高校牢记办学使命，精心培育英才，加强科研创新，为‘三农’事业发展作出了积极贡献”[1]。
2024-08-12
随着城市化的冲击，社区逐渐呈现高密度的发展趋势，自然景观与社区居民的日常生活逐步脱离。为满足人们对自然景观的感知需求，城市绿地的建设得到了更多人的关注。而许多园林景观受西方文化的影响，生硬照搬西方园林的造景手法，使其丧失了地域性的特征。在景感生态学的理念指导下，中国古典园林作为古人理想的居住环境，将人的感知放在了第一位。
2024-08-06
认识观赏主要是指被人们熟知和利用的花卉植物品种资源；资源技术包括引种驯化、品种培育、栽培生产、植物景观营建以及需要花卉植物实体直接参与的造型设计等园艺、园林技术[6]；社会应用指与花卉有关的社会机制、活动方式、思想观念、心理习俗、社会影响及其历史过程[5]。
2024-07-16
领运农业发展有限公司隶属于葫芦岛凌云企业集团，坐落于辽宁省葫芦岛市南票区高桥镇赵家沟，该公司创建于2012年3月，企业注册资金5 000万元，是一家以农业种植、养殖及产品加工、贮藏、运输和销售等为一体的现代产业化农事企业。为实现果业转型升级目标，树立现代果业科技样板。
2024-06-25我要评论
期刊名称：中国蔬菜
期刊人气：1995
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
出版地方：北京
专业分类：农业
国际刊号：1000-6346
国内刊号：11-2326/S
邮发代号：82-131
创刊时间：1981年
发行周期：月刊
期刊开本：大16开
见刊时间：1年以上
影响因子：0.925
影响因子：0.910
影响因子：0.000
影响因子：0.000
影响因子：0.000
学术期刊咨询、科普杂志阅读、专利申请方案、课题研究设计、专著挂名咨询、论文下载、文献查询、原创文章检测、SCI实验设计方案等多项服务。
服务热线
您的论文已提交，我们会尽快联系您，请耐心等待！
你的密码已发送到您的邮箱，请查看！
2020-05-16
272
上传者：管理员
