为保障农产品质量安全对农产品质量加强检测工作

2020-03-03 156 上传者：管理员

摘要：伴随着农业的发展，我国农产品市场竞争越来越激烈。而企业要想更好的适应这种竞争氛围，就需要加强农产品质量检测工作，保障农产品质量安全。本文主要分析了农产品质量检测工作中存在的问题，而后找到相应的策略来保证农产品的质量安全，希望能给相关工作者提供帮助。

关键词：
农产品
存在的问题
检测策略
质量安全
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农产品的质量安全工作对于食用者的健康和生命有着重要的影响，同时，这也和经济的发展、社会的稳定有很大的联系。因此，有必要加强农产品质量安全的检测工作。

1、农产品质量检测工作中存在的问题分析

首先，农产品质量安全的标准体系不够完善。在对农产品质量进行安全检测时，一定需要前期的制定、发布、实施农产品质量安全标准。而这种标准的建设，实际上应该体现出动态、国际、全面等特征。虽然我国现阶段所建立的农产品质量安全标准体系已经在使用，但是还不够完善，所涉及到的方面还有点窄，当然，这和其他发达国家相比较还存在一定的差距。

其次，农产品质量安全检测人员，他们的专业素质比较低，而工作意识不高，这就对于农产品质量安全检测的质量和效率存在着影响，对于市场秩序也会带来很消极的作用。现在有很多地区的农产品质量安全检测人员，并不了解我国农业经济的发展形式，像产业政策也没有很好的结合，而更别谈强化政策方针的宣传教育，这就会使人员的积极性不高，工作意识不高，从领导到技术人员，他们对于农产品质量安全检测的重视不够，这就会使很多农产品质量安全检测人员，在实际工作当中比较随意，将这种检测工作作为一种形式，使很多不符合规格的农产品依然能够进入到市场当中流通，这既影响了市场秩序，还会使安全检测工作的质量和效率不断的下降。

最后，农产品质量安全检测对象相对比较复杂，像我们常见的种植、养殖、加工等企业，这就会使对于农产品质量安全检测的任务和压力不断增加，而覆盖面也比较广，再加上在农产品市场中会有很多商家不够重视这种质量安全检测的工作，当然，在实际检测上也不会主动的积极配合，而是想尽办法逃检、漏检。我国农产品质量安全检测的手段相对来讲比较落后，技术上也不够先进。因此，想要展开快速检测也比较难，尤其是在比较基层的地区，设备陈旧老化的现象更严重，这就导致农产品质量安全检测工作很难提高质量和效率。除此之外，农产品检测体系当中，想要发挥其职能作用，也比较难，针对一些我国明令禁止的一些农药的检测力度还不够，这就会使含有农药残留的农产品没有办法及时的检测出来，使市场秩序存受到很大的影响。

2、加强农产品质量检测工作的措施

首先，要完善农业产品的标准体系，这就要严格的抓好质量和监督机制，来不断提高产品的质量。可以定期的组织一些农产品参加农博会，这就需要发挥政府的智能，以政府为主导，不断地扩大销售的渠道，使农产品的经济效益能不断的提高，这样就会使农产品企业获得更好的发展前景。同时，还要明确一点，农业标准化是实现农业现代化的重要方式和手段，构建农业标准体系，还要符合标准化的规则，以促进农业发为主要目标，在行业当中，能够形成统一的标准体系，还要在一些地方进行监督，使之贯彻落实相应的标准，只有这样才能够使农业发展更好。其次，在农产品质量安全检测的策略上，要从源头上进行治理。这具体来讲，就是对于农资流动的商贩，要进行打击，使植物生长的调节剂在市场上的流通情况得到控制。农产品在出售前还要进行检查备案，而像农药的管理上也要实行定点的经营，实名购买等方式，这样就能够使药剂的使用情况能够有迹可循。对于兽药经营的质量也要有所规范，不断的推广生物农药，采用的是一些药效高、低毒、低残留的农药比较好。而在农产品生产过程当中，还会有许多污水，可以建立相应的污水处理厂，对其也要有严格的监督，使生产区域有严格的划分。针对于农村而言，还要密切关注污染物和农产品生产之间的联系。最后，要提高市场准入的制度。通过建立食用农产品的市场准入制度，使农业的相关部门能够负责对其进行监督和管理。生产的主体主要能够对产品进行自检，还要出示产品合格的标志。针对于一些地方的产品质量监督，还要核实产地的信息，而相关的动物卫生监督机构也要对畜禽的产地进行核实，有必要时还可以加入抽检这一环节。食品药品监督管理局也要在市场准入上进行监督和管理，了解在市场当中出售方的一些经营许可证、质量检测等等，而像不合格的产品一定要有退市的制度，使商家能严格的自觉遵守。通过上述一系列的措施，能够使市场准入制度不断提高，保证在市场上流通的产品质量，而这实质上也是为食用者的生命和健康负责。

3、结语

综上所述，我国农产品的质量安全问题，一定要引起相关部门、单位、企业的重视，农产品的质量不仅影响着食用者的健康，还关系到市场秩序。在此，笔者希望通过上述总结的有关于加强农产品质量检测工作的一些措施，能使我国农产品的质量安全得到保障，从而为农产品经营者带来客观的经济效益。

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