
摘要:文章首先对X市特色农产品品牌培育的现状进行了剖析,发现了当前存在的问题。然后结合相关理论和X市的实际情况,提出了创新驱动发展战略视角下X市特色农产品品牌培育的具体路径,对我国其他地区特色农产品品牌培育具有一定的参考借鉴意义。
一、引言
随着我国经济社会的快速发展,农业产业转型升级已成为新时代的重要任务,创新驱动发展战略被视为推动农业发展的关键引擎。在此背景下,本文围绕创新驱动发展战略视角下X市特色农产品品牌培育路径展开探讨,旨在为我国农业产业发展提供有益的理论支持和实践指导。
X市为我国某少数民族自治区首府,独特的亚热带气候孕育了丰富的特色农产品,对其特色农产品品牌进行培育具有重要意义。一方面,特色农产品品牌培育有助于推动当地农业产业结构调整,实现农业资源的优化配置;另一方面,品牌培育能够提高农产品市场竞争力,增加农民收入,推动农村经济发展。然而,当前X市农产品品牌培育过程中存在品牌意识不强、产业链不完善、营销手段单一等问题,亟须有针对性的培育路径。
二、文献综述
国外关于创新驱动发展战略视角下特色农产品品牌培育路径的研究主要集中在以下几个方面。(1) 品牌战略与创新驱动发展:许多国外学者认为,品牌战略是实现创新驱动发展的重要手段。如David(2010)指出,品牌战略对农业产业发展具有重要作用,能够提高农产品的附加值和市场竞争力。(2) 创新驱动发展与农产品品质:国外学者关注到,农产品品质是品牌培育的基础。如Brown(2014)研究发现,通过创新驱动发展,提高农产品品质和安全性,是培育特色农产品品牌的关键。(3) 创新驱动发展与农产品营销策略:国外学者强调,创新营销策略对农产品品牌培育具有重要意义。如Ford等(2016)提出,利用网络营销、体验营销等创新手段,可以提高农产品的品牌知名度和市场份额。
国内关于创新驱动发展战略视角下特色农产品品牌培育路径的研究主要集中在以下几个方面:(1) 农产品产业升级的重要性,如张晓亮等(2016)主要探讨了创新驱动发展战略在农业产业升级中的重要性,以及如何通过技术创新、管理创新和制度创新推动农业产业升级。肖云等(2019)探讨了创新驱动发展战略在农业产业链升级中的作用,以及如何通过科技创新、产业协同和管理创新推动农业产业链升级。(2) 特色农产品品牌建设和发展战略,如刘永亮等(2018),指出特色农产品品牌建设包括品牌培育、品牌营销和品牌保护等方面。汪三贵等分析了农业创新驱动发展战略的内涵、特征和实施路径,以及创新驱动发展战略在农业产业升级中的挑战和应对策略;李洪等(2019)主要关注了乡村振兴战略背景下,如何通过政策支持、产业协同、企业自主创新和市场拓展等方面培育特色农产品品牌。这些研究从不同角度探讨了创新驱动发展战略在农业产业升级和特色农产品品牌培育中的作用,为我国农业产业的发展提供了理论支持和实践指导。
综上所述,国内外学者在创新驱动发展战略视角下对特色农产品品牌培育策略进行了广泛研究,取得了一系列有价值的成果。然而,有关创新驱动发展战略与特色农产品品牌培育的实证研究仍相对不足,特别是聚焦某个区域因地制宜开展特色农产品品牌的研究较少。在数字经济时代,如何借力数字技术,在创新驱动发展战略的指导下开展本土化的品牌培育,对于促进经济后发地区的发展有重要意义。
三、X市农产品品牌现状分析
目前,X市已经形成以沃柑、茉莉花、火龙果、香蕉、黑山羊、甜玉米、大米等为代表的系列品牌。据前期关于“X市农产品品牌消费者认知状况”的调查,通过整理资料,总结如下:
第一,在各区域内,农产品品牌知名度呈现明显的差异,相较于区域外,区域内知名度较高。以香蕉、茉莉花、沃柑等农产品品牌为例,其在区域内的知名度分别为45.52%、85.07%、88.81%,而在区域外则分别为31.11%、36.67%、66.67%。
第二,大部分消费者(52.68%)认为当前X市农产品品牌的宣传力度相对较弱,而有21.78%的消费者主张进一步强化农产品品牌的宣传推广。
第三,品牌农产品真伪识别困难,使得消费者在购买过程中遇到了极大的困扰。在X市区域内外,消费者在选购品牌农产品时,最主要的问题仍然是无法准确判断产品的真伪,所占比例分别为区域内70.4%和区域外55.32%。
第四,农产品品牌发展过程中,市场规范缺失、仿冒现象普遍,以及农民组织化程度低、品牌意识不足,导致分散经营和质量难以控制,占比分别为68.86%、63.51%、57.82%。
四、X市特色农产品品牌培育存在的问题及成因分析
X市品牌农业和主体建设虽然取得了一些成绩,但受各种因素影响,存在着一些问题。
1.经营主体品牌意识不强,缺乏系统规划、标准和专业人才
长期以来,由于缺乏品牌意识,农产品普遍未设计品牌标识,导致许多具有乡村独特风土品质的特色农产品未能充分发挥其经济效益。传统农产品的销售受时间、地点的制约较大,鲜活农产品的价格普遍相对较低,而尤以经济后发地区较为显著,加上缺少专业人才系统规划、统筹运营,X市很多特色农产品无法走出去,最终滞销。
2.品牌多而杂,缺乏强势品牌
尽管X市农产品品牌化程度逐渐提高,部分农产品荣获省市级名牌称号,但在市场竞争中,与知名品牌相比,拥有较高知名度的品牌很少。根据国家农业农村部发布的首批中国农业品牌目录300个农产品区域公用品牌可知,X市所在的省份有11个品牌入选,涉及果品、水产、茶叶等多种类别,而X市上榜的仅有香蕉和茉莉花。X市农产品品牌呈现“多、杂、乱、小”的特点,存在“诸侯割据、各自为政”的现象,难以形成合力,导致整体市场竞争力下降,品牌效应减弱。
3.农业产业化龙头企业竞争力不强、规模偏小、融资困难、技术创新不够
全市农产品加工业产值与农业总产值比重较低,主要原因在于大部分特色农产品企业刚刚起步。受X市农村金融政策不完善及农产品生产经营周期较长的制约,农业中小企业难以从银行获得长期贷款,从而导致人员、经费和科研投入不足,限制了企业的发展。此外,企业所产出的农产品多为初级加工品,附加值较低。尽管近年来逐年新增农民专业合作社和家庭农场,但仍有一大部分特色农产品仅能在当地零散销售,未能进入一线城市的高端市场。
五、创新驱动发展战略视角下X市特色农产品品牌培育路径
1.推进X市村庄级特色农产品品牌建设
(1) 建立村庄级特色农产品示范基地
积极推动自然产地的优质农产品发展,培育差异化特点,建立村庄级特色农产品示范基地,促进品牌建设实现农业产业可持续发展。同时,为保护生态环境实现绿色发展,对于产业的规模应结合当地村庄风土条件予以调整。此外,为提升产品质量,需加强质量控制,保持产品质量稳定。通过提升消费者对产品价值的认同,推动农业供给侧改革以满足市场需求。通过优化产品结构、提高产品质量及加强品牌建设,提升村庄级特色农产品产业集群的竞争力。
(2) 培育村庄级特色农业产业人才,建设村庄级电商专有平台
在国家政策的支持下,通过各种培训,逐步形成了乡村级特色农业产业的人才队伍。村庄级特色农产品的消费者对产品安全性、原产地、生产数量、特性等诸多方面较为关注。为了更好地推动村庄级特色农业产业的发展,需要构建一个专门的认定保护产品信息平台,安排专业人才管理,实现一物一码,构建防伪溯源体系并完善销售体系。
(3) 制定特色农产品生产质量标准体系
X市拥有独特的农业特色、丰富的品种资源和优越的区位环境,因此,对农产品区域品牌行业标准及质量安全管理体系进行优化显得至关重要。建立特色农产品区域品牌市场准入制度,严格规范农业生产标准化,加强区域品牌农产品质量监管,有助于确保区域品牌农产品的健康有序发展。
2.特色农产品品牌打造的保障机制建设
(1) 设计特色农产品品牌形象
对于众多农产品中的同类产品,如何使其在竞争中脱颖而出,关键在于创新性地设计独特包装。X市农产品本身就承载着丰富的地域文化,因此在包装设计过程中,可以巧妙地融入具有地域特色的视觉元素,如独特的造型、鲜明的色彩和精致的图案等。通过颠覆传统包装设计模式,重新组合视觉元素,可以增强消费者的体验感,提升产品吸引力。
(2) 构造特色农产品品牌特色
品牌特色塑造可以通过品牌定位实现。品牌定位在品牌核心价值与传播之间发挥着至关重要的桥梁作用,它能够精确地展现品牌价值、预测未来发展趋势,并明确品牌传播的关键焦点,对于所有品牌而言,具备明确的定位方向至关重要。
(3) 打造特色农产品品牌文化
在广告领域,著名专家大卫·奥格威对品牌概念进行了深度剖析。他强调,品牌建设的成功取决于形象维护和广告推广这两个关键要素。随着农产品市场竞争愈发激烈,产品品牌的知名度和形象的影响力对消费者的购买选择影响越来越大。为了赋予品牌强大的生命力,农产品必须致力于不断创新,打造属于自己的特色品牌文化。
3.构建产学研农业科技创新体系
通过将X市特色农产品区域品牌与“一带一路”建设紧密结合,可以培育X市地方农产品在国际市场的知名区域品牌。通过发挥X区域的比较优势,进一步拓展“一带一路”沿线各国农业农产品产业的融合发展。同时,X农业区域农产品各要素需要有序高效配置,以创新和发展X农产品区域品牌国际合作产业模式,从而打造X农业国际合作的新典范,助力X市农产品产业的蓬勃发展。
为了实现这一目标,可以实施“区域+龙头企业+产品”的发展模式,构建以农产品区域品牌为统领,企业品牌为支撑,乡村特色区域品牌农产品产业为发展的格局。此外,应加强区域间农业贸易交流合作,借鉴成功经验,逐步推进X市农业经济贸易发展。适时举办X市农产品国际专题交流研讨会,推广X区域品牌特色农产品产业合作,提升X市农业的国内外知名度和影响力,壮大X市的区域品牌农产品产业,拓展X市农业农产品产业链。
融入“一带一路”倡议有助于推动X市的区域品牌农产品产业的国际合作,培育国际知名区域品牌,发挥区域比较优势,拓展沿线各国农业农产品产业融合发展。通过创新和发展农产品区域品牌国际合作产业模式,打造农业国际合作新典范,助力农业农村农产品产业蓬勃发展。加强区域间农业贸易交流合作,适时举办农产品国际专题交流研讨会,以提升知名度和影响力,壮大区域品牌农产品产业,拓展农业农产品产业链。
4.其他措施
(1) 借势龙头企业推进品牌建设
近年来,X市西乡塘区致力于吸引企业入驻,充分发挥企业在资金、人才、技术、市场等方面的优势,推动特色产业培育及产业化经营,加快特色农产品品牌建设,助力农民提高收入水平。通过提供优惠政策、优化投资环境等手段,吸引企业前来投资兴业。企业的入驻不仅为当地带来资金支持,还有助于汇聚人才、技术及市场资源,为特色产业发展提供有力支撑。同时鼓励企业与当地农民合作社、家庭农场等农业经营主体开展合作,推动产业链的整合和升级,将企业的资金、技术、市场优势与农业的资源、劳动力优势相结合,提高农产品的附加值和竞争力。注重农产品品牌建设,通过政策引导、资金支持等手段,鼓励企业打造特色农产品品牌。品牌的建设不仅有助于提升农产品的市场知名度,还能提高农产品价格,从而增加农民收入。
(2) 利用科技力量锻造品牌实力
地方政府应与企业协同合作,运用先进技术,塑造现代化特色农业,持续提高农产品品质,增强市场竞争力。
首先,政府在政策制定和产业规划方面应与企业紧密结合,共同确定农业发展方向。通过政策引导和资金支持,推动企业投入技术创新和农业产业升级,以实现农业现代化的目标。
其次,地方政府应与企业共同开展农业品牌建设,突出地域特色和产品质量,提升农产品的市场知名度和美誉度。通过企业营销渠道和政府公共关系平台,扩大农产品市场份额,助力农民增收。此外,政府和企业还应加强农业产业链的协同发展,推动农产品精深加工,提高农业附加值。鼓励企业开展农业产业链上下游整合,实现产业链优化升级,降低农业生产成本,增强农业竞争力。
最后,地方政府和企业要共同关注农业生态环境保护,推动绿色发展理念在农业领域的落实。通过技术创新和管理优化,降低农业生产对环境的负面影响,实现农业可持续发展。
(3) 打造“合作社+”模式凸显品牌效应
发挥党组织堡垒和先锋带头作用,构建“企业+合作社+基地+农户”“党组织+村集体经济+合作社+农户(贫困户)”“产业示范区+致富带头人+合作社+贫困户”等模式。积极推动新品牌培育、农业新产品发展,着力凸显品牌效应功能,不断提升农业产业竞争力。
六、结语
本文以创新驱动发展战略为背景,探讨了X市特色农产品品牌培育路径。通过对创新驱动发展战略的理论分析,结合X市特色农产品品牌发展的实际情况,提出了创新驱动发展战略视角下X市特色农产品品牌培育的路径。研究为我国其他地区特色农产品品牌培育提供了有益借鉴,对于推动农业产业转型升级、提高农业产值具有重要意义。然而,本文的研究仍存在局限性,如样本范围有限、分析方法有待完善等,未来研究可进一步拓展样本范围,优化分析方法。
参考文献:
[4]张晓亮,李晓英.创新驱动发展战略视角下农业产业升级研究[J].经济问题,2016(3):54-59.
[5]肖云,何志明,张建明.基于创新驱动发展战略的农业产业链升级研究[J].南京农业大学学报,2019(1):78-85.
[6]刘永亮,张丽君.特色农产品品牌建设与发展战略研究[J].农村经济,2018(2):42-47.
[7]汪三贵,杨玉山.农业创新驱动发展战略研究[J].中国农业科学,2017(6):148-155.
[8]李洪,王丽君.乡村振兴战略背景下特色农产品品牌培育研究[J].农业经济,2019(5):61-66.
基金资助:2023年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2023KY1389);2021年度南宁市社会科学研究项目“创新驱动战略背景下南宁市特色农产品品牌培育研究——以火龙果为例”(2020-01-14);
文章来源:邱习兑,廖四成,李鹏敬.创新驱动发展战略视角下特色农产品品牌培育路径研究[J].商场现代化,2024(13):19-21.
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易腐生鲜农产品6小时通关承诺,成员国原料可视为本国生产原料等新举措进一步加大了关税的实际减免力度,使得其他成员国传统优势产品以更低的价格大量进入中国市场,对青岛农业结构产生实际影响,造成劳动密集型产品出口竞争力下降。发达国家出于自身农业的保护,会对进口农产品的技术标准和质量标准要求更为严格。
2025-02-13X市为我国某少数民族自治区首府,独特的亚热带气候孕育了丰富的特色农产品,对其特色农产品品牌进行培育具有重要意义。一方面,特色农产品品牌培育有助于推动当地农业产业结构调整,实现农业资源的优化配置;另一方面,品牌培育能够提高农产品市场竞争力,增加农民收入,推动农村经济发展。
2024-06-14农产品检验检测是农产品质量安全监管的重要技术手段,也是保证消费者食用农产品安全的重要屏障之一[1,2]。巴州现有1所州级、9所县级农产品质量安全检验检测机构,州农产品质量安全检验检测中心承担着巴州农产品质量安全抽检、监督抽查、检测、复检,农产品质量安全突发事件应急检测,农产品质量安全宣传和技术培训等工作;县级农产品质量安全检验检测中心负责本辖区内的农产品质量监测工作。
2024-06-14在大数据技术普及应用的时代背景下,大众的生活方式、购物形式发生了翻天覆地的变化,消费领域从种类到形式都变得更为多元化、便利化。大数据的到来同样也为农产品销售带来了前所未有的发展机遇,农产品营销模式迎来了新的创新性变革。基于大数据技术的农产品营销模式是建立在数据科学采集和分析基础之上的,能够更好地把握消费者的消费心态和行为,以提前预测准备的方式满足消费者多样化的消费需求[1]。
2024-06-14随着生活水平不断提高,消费者对生活品质的追求越来越高,尤其是对食用农产品不仅注重口感,还更加注重食用安全[1]。新疆冬季果蔬产量不足,需从其他省市运输大量果蔬,无论是本地自产还是其他省市运输的果蔬,从田间地头到消费者餐桌上都经过了多个环节,如果监管不到位,容易发生农产品质量安全事件[2,3]。
2024-06-14近年来,随着数字化、信息化、智能化的发展,利用大数据等信息化手段提升冷链物流高质量发展成为各地区农业现代化建设的重要内容之一,数字赋能农产品冷链物流改变了传统农产品交易方式,推动了农产品从生产端到消费端的信息共享,破解产销矛盾,助力农业高质量发展和农民收入增加。
2024-06-09鉴于农业生产环节的商业新模式、监管新挑战,2022年修订的《农产品质量安全法》通过制度的推陈出新,在夯实各类生产经营者主体责任的同时,也统筹了食用农产品的安全保障与质量提升。其中,有关网络平台销售食用农产品的制度新设回应了农产品电子商务的新发展。随着农产品电子商务的迭代和融合发展,网购果蔬、畜禽肉、水产品等食用农产品已成为家庭消费的常态场景。
2024-06-04检验检测服务是国家战略性新兴产业,据国家市场监督管理总局统计数据显示,2022年我国共有检验检测机构近5.3万家,营业收入4 275.84亿元,从业人员154.16万人,出具检验检测报告近6.5亿份[1,2]。由于检验检测市场竞争激烈,个别企业为了追求利益、迎合客户需求,或是主体责任意识淡薄等原因,尤其是在机动车和生态环境检验检测领域大量出具虚假报告[9]。同时不按标准或者技术规范要求进行检测,检验报告结果判断依据错误等引发的不实报告更是屡见不鲜[10]。
2024-06-03河南省农产品冷链物流发展仍存在不少问题,如资源配置不合理、程序标准不完善、信息化水平低等。因此,本文立足河南省发展实际,从众多农产品冷链物流发展影响因素中分析关键影响因素,对提高河南省农产品冷链物流运行效率、促进其高效发展具有重要意义。
2024-06-02与发达国家相比,如美国、日本和韩国,我国化妆品类人均消费水平仍相对较低。根据弗若斯特沙利文咨询公司报告,人均可支配收入与人均化妆品产品支出之间存在强正相关关系。随着我国经济的稳步增长、人们生活水平的改善,未来人均化妆品支出将持续增长。
2024-06-02我要评论
期刊名称:农产品加工
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主管单位:山西省农业机械发展中心
主办单位:山西省农机化研究院,山西省农产品加工装备技术管理站,陕西省农业产业化协会
出版地方:山西
专业分类:工业
国际刊号:1671-9646
国内刊号:14-1310/S
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创刊时间:2002年
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见刊时间:4-6个月
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